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產地環境

萬源(yuan)市位于四(si)(si)(si)川(chuan)東(dong)北(bei)部(bu)，大(da)(da)巴山南麓山區(qu)，海拔600-1400m，是(shi)中(zhong)國南北(bei)氣候(hou)的(de)(de)分(fen)界線和嘉陵江、漢江的(de)(de)分(fen)水(shui)嶺，是(shi)東(dong)出四(si)(si)(si)川(chuan)連通中(zhong)國中(zhong)、東(dong)部(bu)發達(da)地(di)區(qu)的(de)(de)三大(da)(da)通道(dao)之(zhi)一，素有“秦(qin)川(chuan)鎖匙”之(zhi)稱，享(xiang)有“萬寶之(zhi)源(yuan)”的(de)(de)美譽，全市幅(fu)員面積4065平(ping)方公(gong)里，轄52個鄉鎮，總人口57萬。晝夜(ye)溫(wen)差大(da)(da)，立體(ti)氣候(hou)明顯，光照條件(jian)好，春遲夏(xia)涼，水(shui)資(zi)源(yuan)豐富，恰好適宜馬鈴薯(shu)生(sheng)長(chang)(chang)喜(xi)涼特性，馬鈴薯(shu)種(zhong)性退化(hua)慢，可使優(you)良種(zhong)性保持較(jiao)長(chang)(chang)時(shi)間(jian)，土壤為海相(xiang)層(ceng)積硅(gui)質膠結巖發育(yu)的(de)(de)干鵝包地(di)，肥力水(shui)平(ping)較(jiao)高(gao)，有機(ji)質含量(liang)豐富，造就了(le)馬鈴薯(shu)優(you)良的(de)(de)品質。同時(shi)，該地(di)地(di)域是(shi)四(si)(si)(si)川(chuan)省唯一的(de)(de)天然富硒區(qu)，土壤中(zhong)硒含量(liang)最大(da)(da)值1.74ug/g，平(ping)均0.51ug/g，屬于中(zhong)硒到高(gao)硒，處于植物生(sheng)長(chang)(chang)和人體(ti)吸(xi)收的(de)(de)最佳狀態，因此萬源(yuan)馬鈴薯(shu)屬于富硒農產(chan)品。

品質特點

萬源馬(ma)鈴薯因品(pin)種純、薯型好、品(pin)質(zhi)佳、口感好、產量(liang)高(gao)等特(te)點(dian)而聞名(ming)川東北。其(qi)產品(pin)品(pin)質(zhi)最(zui)大特(te)點(dian)是(shi)(shi)甜、面(mian)、香(xiang)，從口味上可區別(bie)于(yu)其(qi)它地(di)方的馬(ma)鈴薯，特(te)別(bie)是(shi)(shi)萬源市是(shi)(shi)中國三大富(fu)硒帶之一，馬(ma)鈴薯特(te)有的富(fu)硒品(pin)質(zhi)更增加(jia)了它的食用(yong)價值。

生產情況

萬(wan)源市是(shi)四(si)川(chuan)(chuan)省第(di)二大(da)馬(ma)(ma)(ma)鈴薯(shu)大(da)縣，鮮薯(shu)總產(chan)(chan)(chan)(chan)約40萬(wan)噸，平均(jun)單產(chan)(chan)(chan)(chan)近(jin)2噸，單產(chan)(chan)(chan)(chan)水平居四(si)川(chuan)(chuan)省前列，2008年在全省糧油高產(chan)(chan)(chan)(chan)創(chuang)建活動(dong)(dong)中，“百畝公關片”以(yi)(yi)最高單產(chan)(chan)(chan)(chan)4931公斤(jin)，平均(jun)單產(chan)(chan)(chan)(chan)4657.5公斤(jin)創(chuang)全省第(di)一佳績。最重要(yao)的(de)(de)是(shi)萬(wan)源市是(shi)川(chuan)(chuan)東北地(di)(di)區最大(da)的(de)(de)馬(ma)(ma)(ma)鈴薯(shu)種薯(shu)生產(chan)(chan)(chan)(chan)基(ji)地(di)(di)，每年向(xiang)廣安(an)、南(nan)充、重慶、達(da)州等川(chuan)(chuan)東北地(di)(di)區供(gong)應優質(zhi)種薯(shu)12萬(wan)噸以(yi)(yi)上(shang)，商品率(lv)達(da)50%以(yi)(yi)上(shang)，特別(bie)是(shi)將(jiang)為四(si)川(chuan)(chuan)秋馬(ma)(ma)(ma)鈴薯(shu)發(fa)(fa)展提供(gong)種薯(shu)發(fa)(fa)揮積極的(de)(de)作用。2004年3月(yue)，萬(wan)源市馬(ma)(ma)(ma)鈴薯(shu)協(xie)會(hui)成立(li)，2009年被四(si)川(chuan)(chuan)省科(ke)(ke)協(xie)命名為“四(si)川(chuan)(chuan)省百強(qiang)農(nong)(nong)村(cun)專業技術協(xie)會(hui)”，2010年，被中國科(ke)(ke)協(xie)、財(cai)政部授予 “全國科(ke)(ke)普惠(hui)農(nong)(nong)興村(cun)先進(jin)單位(wei)”稱(cheng)號(hao)。協(xie)會(hui)堅(jian)持(chi)“民辦、民管、民受益”的(de)(de)原則，按(an)照“協(xie)會(hui)+公司+基(ji)地(di)(di)+農(nong)(nong)戶”的(de)(de)模式，以(yi)(yi)市場為導向(xiang)，科(ke)(ke)技為支(zhi)撐，以(yi)(yi)創(chuang)無公害、有機(ji)優質(zhi)產(chan)(chan)(chan)(chan)品為動(dong)(dong)力，大(da)力建設生態馬(ma)(ma)(ma)鈴薯(shu)科(ke)(ke)普示范種植(zhi)基(ji)地(di)(di)，有效地(di)(di)帶動(dong)(dong)了(le)(le)該市農(nong)(nong)村(cun)產(chan)(chan)(chan)(chan)業發(fa)(fa)展，達(da)到了(le)(le)農(nong)(nong)民增收目的(de)(de)。