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產地環境

宣(xuan)漢桃花米，原產于(yu)宣(xuan)漢縣桃花鄉劉(liu)家(jia)(jia)溝(gou)村。早(zao)在20世紀(ji)八十年(nian)代初，四川省(sheng)農科所(suo)和宣(xuan)漢縣土(tu)(tu)肥站的專(zhuan)家(jia)(jia)就多次(ci)實(shi)地考察，并取(qu)土(tu)(tu)進行化驗，結(jie)果(guo)表明，這塊土(tu)(tu)地含有(you)(you)一種微量元素(su)—硒。海拔850米高的劉(liu)家(jia)(jia)溝(gou)，含有(you)(you)硒的土(tu)(tu)壤、攝氏12.6度(du)年(nian)氣溫、1400毫(hao)升(sheng)的降(jiang)雨量、260天的無霜期、晝夜(ye)溫差(cha)大、生長期長，陽(yang)光、水(shui)源充足，是(shi)形成桃花米獨特品質的原因。

品質特點

宣漢桃花米屬帶粳性(xing)的秈型(xing)稻(dao)米，品質精良，色澤白中顯青，晶瑩發(fa)亮(liang)，米粒形狀(zhuang)細長(chang)，腹(fu)白小，煮出的飯粘度適度，脹性(xing)強，油性(xing)適度，米不斷腰，具(ju)有絹絲光澤，香(xiang)氣橫(heng)溢，吃起來滋(zi)潤(run)芳香(xiang)，富有糯性(xing)。且蛋(dan)白質含量豐(feng)富，天(tian)然的富硒土壤(rang)使(shi)桃花米富含對人體有益的硒元素。

歷史淵源

宣漢縣(xian)(xian)是(shi)(shi)巴(ba)人發祥之地(di)，已(yi)勘明早在公元前(qian)一千年(nian)以前(qian)，就(jiu)有(you)人生(sheng)活、生(sheng)產，是(shi)(shi)一個(ge)古老的稻區。相傳早在公元8世紀中葉(xie)的唐朝開元年(nian)間，宣漢縣(xian)(xian)桃花鄉劉(liu)家溝村的大米(mi)就(jiu)已(yi)馳名，并作為貢米(mi)供奉給皇帝(di)，因而(er)美名傳播四海。

唐朝大(da)詩人元(yuan)稹(zhen)在(zai)達州府任知(zhi)府時(shi)，經(jing)常在(zai)陽春三月外出踏青，有一年，元(yuan)稹(zhen)乘舟順州河(he)而(er)上，行(xing)至(zhi)宣漢縣境內(nei)汀(ting)江(jiang)（今東(dong)林河(he)）時(shi)，有當地人送來劉(liu)家溝大(da)米(mi)(mi)供(gong)奉，他看(kan)到這種大(da)米(mi)(mi)剝(bo)殼后，面似桃(tao)(tao)花(hua)(hua)(hua)，質地滋潤，顆粒(li)飽滿，體形(xing)修長(chang)，煮的飯(fan)晶瑩如雪，味(wei)道香甜爽口，且米(mi)(mi)飯(fan)兩頭開花(hua)(hua)(hua)中間不斷腰，像一朵(duo)朵(duo)小(xiao)小(xiao)的桃(tao)(tao)花(hua)(hua)(hua)，煞是好看(kan)，元(yuan)稹(zhen)飽嘗(chang)此(ci)(ci)米(mi)(mi)飯(fan)后，贊不絕口，著詩頌曰：“倚(yi)棹汀(ting)江(jiang)沙日晚，鮮花(hua)(hua)(hua)野草桃(tao)(tao)花(hua)(hua)(hua)飯(fan)。長(chang)歌(ge)一曲煙靄盡(jin)，綠波清浪又當還。”桃(tao)(tao)花(hua)(hua)(hua)米(mi)(mi)因此(ci)(ci)而(er)聞(wen)名于世。

自唐代武(wu)則天后，四川的地方(fang)官每年都要(yao)將上好的桃花(hua)米(mi)奉(feng)獻皇上，桃花(hua)米(mi)就成為皇宮的供(gong)奉(feng)之物，故有“貢米(mi)”之稱。到了(le)明清，桃花(hua)米(mi)甚至成了(le)當地富紳的賄賂品。清朝嘉慶年間(jian)，宣漢(han)縣鄉(xiang)紳羅思舉，以兩升桃花(hua)米(mi)的代價向(xiang)嘉慶皇帝(di)討得了(le)兵馬(ma)元帥一(yi)職。

榮譽認證

1957年(nian)，桃花米(mi)被(bei)送到北京，參加了(le)第(di)一屆全國農業博覽會(hui)，它(ta)以獨特的(de)外觀、香甜(tian)的(de)口感、豐(feng)富的(de)營養，深(shen)受評(ping)(ping)委的(de)好評(ping)(ping)，一舉(ju)奪得(de)大米(mi)類榜眼。

隨(sui)后，它又(you)參加了(le)泰國(guo)、印度(du)、孟買、馬來西(xi)亞、尼泊爾等地的世界農業(ye)博覽會；1962年(nian)(nian)，農業(ye)部將之載入(ru)全國(guo)農作(zuo)物優(you)質品種(zhong)目錄(lu)；1963年(nian)(nian)參加中(zhong)國(guo)全國(guo)農業(ye)博覽會評(ping)比被評(ping)為“中(zhong)國(guo)名貴(gui)大(da)米(mi)”之列入(ru)《全國(guo)農作(zuo)物優(you)良品種(zhong)目錄(lu)》一書；1965年(nian)(nian)，又(you)在(zai)全國(guo)農展會上被列為名貴(gui)大(da)米(mi)；1977年(nian)(nian)，桃花米(mi)參加廣交會受到中(zhong)外顧客的青睞。

21世紀初(chu)，作為(wei)具有地(di)方特色的川種(zhong)優(you)(you)質米(mi)之一，被(bei)列(lie)為(wei)全省(sheng)優(you)(you)質農產(chan)品重(zhong)點開發項(xiang)目。在2001年(nian)和2003年(nian)，在“四川省(sheng)優(you)(you)質稻米(mi)及糧油精(jing)品展示交易會”、西(xi)安“西(xi)洽會”上，宣漢縣(xian)桃(tao)(tao)花(hua)米(mi)業(ye)有限公(gong)司(si)生(sheng)產(chan)的“峰桃(tao)(tao)”牌系列(lie)桃(tao)(tao)花(hua)米(mi)均被(bei)評為(wei)“消費者最喜愛產(chan)品”，并獲得“四川省(sheng)工業(ye)產(chan)品博覽會”金獎(jiang)。

生產情況

21世紀初(chu)開始，宣(xuan)漢桃(tao)花米作(zuo)為具(ju)有地方特色的川種優質米之一(yi)，被列為四川省優質農產品重點開發項目。到2006年(nian)，桃(tao)花米的年(nian)銷量超過2000噸，帶動當地稻農人均(jun)年(nian)增收800多元，產生了較好的經濟和社會效益，為當地新農村建(jian)設(she)做出(chu)了突出(chu)貢獻。

地理標志

根據《農(nong)產品(pin)地(di)理(li)標志管理(li)辦(ban)法》規(gui)定，四川省(sheng)宣漢(han)縣種子管理(li)站(zhan)申(shen)請對“宣漢(han)桃花米”農(nong)產品(pin)實施農(nong)產品(pin)地(di)理(li)標志保護(hu)。經過初審、專家評審和公示，符合農(nong)產品(pin)地(di)理(li)標志登記程序和條件，農(nong)業部(bu)決定于2009年(nian)7月14日準(zhun)予登記。

保護范圍

宣漢桃花(hua)米種植于(yu)宣漢縣的桃花(hua)鄉(xiang)(xiang)、豐城鎮(zhen)(zhen)、觀山鄉(xiang)(xiang)、南坪(ping)鄉(xiang)(xiang)、鳳林鄉(xiang)(xiang)、老君鄉(xiang)(xiang)、南壩(ba)鎮(zhen)(zhen)、天臺鄉(xiang)(xiang)、五(wu)寶鎮(zhen)(zhen)、華(hua)景鎮(zhen)(zhen)、白馬(ma)鄉(xiang)(xiang)、土黃鎮(zhen)(zhen)、漆碑鄉(xiang)(xiang)、樊噲鎮(zhen)(zhen)、三墩鄉(xiang)(xiang)、龍泉(quan)鄉(xiang)(xiang)、渡(du)口(kou)鄉(xiang)(xiang)、漆樹(shu)鄉(xiang)(xiang)、黃金(jin)鎮(zhen)(zhen)、廠溪(xi)鄉(xiang)(xiang)、新(xin)華(hua)鎮(zhen)(zhen)、下八鄉(xiang)(xiang)、黃石鄉(xiang)(xiang)、三河(he)鄉(xiang)(xiang)、清溪(xi)鎮(zhen)(zhen)、紅峰(feng)鄉(xiang)(xiang)、鳳鳴(ming)鄉(xiang)(xiang)、柳池鄉(xiang)(xiang)、慶云鄉(xiang)(xiang)、馬(ma)渡(du)鄉(xiang)(xiang)、隘口(kou)鄉(xiang)(xiang)、石鐵(tie)鄉(xiang)(xiang)等32個(ge)鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)。地理坐標為(wei)東(dong)經(jing)107°23′-108°33′，北緯31°07′-31°28′。