西(xi)昌小香蔥（瑯(lang)環小香蔥），是四川省(sheng)西(xi)昌市瑯(lang)環鄉特產(chan)。小香蔥品(pin)質優良，葉、蔥白(bai)、鱗莖、須(xu)根(gen)都能食用，其食用率在95%以(yi)上，比一般(ban)的細香蔥具有更(geng)加濃郁(yu)的香味，除(chu)做(zuo)調味料、蔬(shu)菜(cai)外，還能做(zuo)配料，生產(chan)多種蔥酥(su)、蔥花、蔥粉(fen)等副食品(pin)。為中國(guo)國(guo)家(jia)地理(li)標(biao)志保護(hu)產(chan)品(pin)。

品(pin)質特點

瑯環鄉小香蔥的葉(xie)、蔥白、鱗莖、須根都能食(shi)用，其食(shi)用率(lv)在95%以上，比(bi)一般(ban)的細香蔥具有更加濃郁的香味，除(chu)做(zuo)調味料、蔬菜外，還能做(zuo)配料，生產多(duo)種蔥酥、蔥花、蔥粉等副食(shi)品。

種植條件

西(xi)昌(chang)冬暖夏涼，四季如春，雨量(liang)充(chong)沛，日照充(chong)足，光熱資源(yuan)豐富，年溫差小、晝夜溫差大等氣候特點(dian)，為西(xi)昌(chang)小香蔥的豐產、優質、早上市提供了良(liang)好的自然條件。

西(xi)昌(chang)小(xiao)(xiao)香蔥（瑯(lang)環小(xiao)(xiao)香蔥）作為西(xi)昌(chang)市(shi)的傳統產(chan)業，其(qi)(qi)栽(zai)培歷(li)史(shi)悠久(jiu)，種(zhong)植(zhi)(zhi)區(qu)主要分布(bu)在西(xi)昌(chang)市(shi)瑯(lang)環鄉(xiang)、禮州(zhou)鎮一帶，其(qi)(qi)中，尤以(yi)瑯(lang)環鄉(xiang)最(zui)適于種(zhong)植(zhi)(zhi)。同國內其(qi)(qi)他產(chan)區(qu)的小(xiao)(xiao)蔥相比，西(xi)昌(chang)小(xiao)(xiao)香蔥具有幾個顯著的特點(dian)和(he)優勢(shi)：一是(shi)物候其(qi)(qi)早、生長(chang)(chang)快(kuai)；二是(shi)產(chan)量高，畝(mu)產(chan)達1.1萬斤；三是(shi)種(zhong)植(zhi)(zhi)期長(chang)(chang)，一年四季均可種(zhong)植(zhi)(zhi)；四是(shi)綠色無(wu)污染，品質極佳，在川(chuan)渝(yu)兩(liang)地具有較高知名度，并占(zhan)據了穩定的市(shi)場份額。

榮譽認證

2008年(nian)8月，西(xi)昌小(xiao)(xiao)香(xiang)蔥（瑯環(huan)(huan)小(xiao)(xiao)香(xiang)蔥）獲(huo)得由農(nong)業部(bu)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)質量安全中心(xin)頒發的(de)“無(wu)公害農(nong)產(chan)品(pin)(pin)證書”；2008年(nian)9月獲(huo)得由中國綠色食品(pin)(pin)發展中心(xin)頒發的(de)“綠色食品(pin)(pin)證書”；2009年(nian)10月及2010年(nian)12月，西(xi)昌小(xiao)(xiao)香(xiang)蔥（瑯環(huan)(huan)小(xiao)(xiao)香(xiang)蔥）在“2009年(nian)中國西(xi)部(bu)國際農(nong)產(chan)品(pin)(pin)交易(yi)會(hui)”、“2010年(nian)中國西(xi)部(bu)國際農(nong)產(chan)品(pin)(pin)交易(yi)會(hui)”上兩(liang)次(ci)榮(rong)獲(huo)“深受群(qun)眾喜愛(ai)展品(pin)(pin)獎(jiang)”。

生產情況

經過長期的(de)不斷實(shi)踐和總(zong)結，西昌市已編制(zhi)了《西昌小(xiao)香(xiang)蔥(cong)(cong)生(sheng)產(chan)技術規程》、《西昌小(xiao)香(xiang)蔥(cong)(cong)》生(sheng)產(chan)和質量(liang)地方標準(zhun)，并建成(cheng)0.2萬(wan)畝全(quan)國綠色食品蔬菜(cai)（小(xiao)香(xiang)蔥(cong)(cong)）標準(zhun)化生(sheng)產(chan)基地。

2010年(nian)，西昌小香蔥秋季(ji)的(de)販運和銷(xiao)售已具有了(le)覆蓋整(zheng)(zheng)個川渝(yu)地區，形成(cheng)了(le)相對(dui)完整(zheng)(zheng)且適應市(shi)場(chang)的(de)銷(xiao)售網絡。另外在(zai)市(shi)場(chang)開拓方面，自1999年(nian)以來，已基本占(zhan)(zhan)領了(le)重(zhong)慶(qing)、成(cheng)都兩大市(shi)場(chang)，還(huan)占(zhan)(zhan)領了(le)成(cheng)都周邊城(cheng)市(shi)綿(mian)陽(yang)、德陽(yang)、內江等(deng)，在(zai)2009至(zhi)2010年(nian)，經銷(xiao)商還(huan)陸續(xu)開拓了(le)武(wu)漢、瀘州、雅(ya)安、攀枝花等(deng)地區級城(cheng)市(shi)市(shi)場(chang)。

2011年(nian)，西(xi)昌市有小(xiao)香蔥(cong)(cong)面積0.45萬(wan)畝，產(chan)(chan)量2.2萬(wan)噸(dun)，產(chan)(chan)值4400萬(wan)元(yuan)。小(xiao)香蔥(cong)(cong)銷售平均價1元(yuan)/斤(jin)，蔥(cong)(cong)農(nong)(nong)1.6萬(wan)戶，小(xiao)蔥(cong)(cong)從業人員(yuan)2萬(wan)余人。西(xi)昌小(xiao)香蔥(cong)(cong)（瑯環小(xiao)香蔥(cong)(cong)）已成為(wei)西(xi)昌市農(nong)(nong)村經濟的(de)(de)支柱產(chan)(chan)業和農(nong)(nong)民增收的(de)(de)主渠道之一，同(tong)時帶動運輸(shu)、包裝(zhuang)、服務等產(chan)(chan)業的(de)(de)發展(zhan)，每(mei)年(nian)給相關產(chan)(chan)業帶來的(de)(de)收入上百萬(wan)元(yuan)。

歷經多年發展的西(xi)昌(chang)小香(xiang)蔥（瑯環(huan)小香(xiang)蔥）已形成種植面積(ji)穩定的產(chan)業規模化(hua)(hua)；優(you)化(hua)(hua)布局的產(chan)業區域化(hua)(hua)；獲得綠(lv)色A級認(ren)證的產(chan)品品牌(pai)化(hua)(hua)；營(ying)銷、加工(gong)產(chan)業鏈延伸的經營(ying)一體化(hua)(hua)。