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一.產品介紹

散花藜蒿(hao)(hao)是野(ye)(ye)生(sheng)(sheng)大葉(xie)藜蒿(hao)(hao)經保護栽培(pei)而得(de)到(dao)(dao)的(de)反季節野(ye)(ye)生(sheng)(sheng)蔬菜(cai)，可食部(bu)分為地(di)上幼嫩莖(jing)，嫩莖(jing)長(chang)16~22cm，粗0.4~0.6cm，具(ju)(ju)特(te)(te)殊(shu)清(qing)香氣(qi)(qi)味。商品散花藜蒿(hao)(hao)嫩莖(jing)新鮮，顏(yan)色(se)白(bai)綠，具(ju)(ju)特(te)(te)殊(shu)清(qing)香氣(qi)(qi)味，手折(zhe)易斷，較自然生(sheng)(sheng)長(chang)得(de)到(dao)(dao)的(de)粗壯，香氣(qi)(qi)更濃，顏(yan)色(se)更明亮(liang)，節間更短，粗纖(xian)維更少或無(wu)。具(ju)(ju)有祛風濕(shi)、健脾胃、平抑肝火、預防便(bian)秘、促進(jin)消化，提(ti)高人(ren)體(ti)(ti)免疫(yi)機(ji)能等功效。據《浠水(shui)縣志》記載，散花藜蒿(hao)(hao)至今(jin)已有千年(nian)的(de)種(zhong)植歷史，是鄂(e)東名(ming)產(chan)，三(san)國(guo)時期，周瑜在“策(ce)湖”（以孫策(ce)在湖北浠水(shui)散花練(lian)兵而得(de)名(ming)）訓(xun)練(lian)水(shui)師，經常取藜蒿(hao)(hao)、菱角(jiao)、茭白(bai)等野(ye)(ye)生(sheng)(sheng)蔬菜(cai)以作軍用，給士兵強身(shen)健體(ti)(ti)。散花藜蒿(hao)(hao)產(chan)區毗鄰長(chang)江，三(san)面環水(shui)，遠離工業區，周邊無(wu)污染源，種(zhong)植區耕作土層深厚，土壤(rang)肥沃(wo)，保墑保肥。2010年(nian)以來，浠水(shui)縣人(ren)民(min)政府制訂了多(duo)(duo)項(xiang)優(you)惠政策(ce)，大力發展藜蒿(hao)(hao)生(sheng)(sheng)產(chan)，現種(zhong)植面積(ji)已達8000多(duo)(duo)畝，產(chan)量(liang)超過1.2萬噸(dun)。

二(er).自然(ran)生態環境和人文歷史因素

1、獨特(te)的小(xiao)(xiao)氣(qi)候：散花藜蒿產(chan)(chan)區毗鄰長(chang)(chang)江(jiang)，分(fen)布在(zai)浠(xi)水第一(yi)大淡水湖-策湖周圍，三面環水，龐大的水體(ti)營造出(chu)了獨特(te)的小(xiao)(xiao)氣(qi)候，本區在(zai)全(quan)(quan)縣(xian)的氣(qi)候區劃為丘(qiu)崗平(ping)原溫(wen)(wen)(wen)熱豐雨區，冬(dong)(dong)季(ji)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)高(gao)(gao)于(yu)全(quan)(quan)縣(xian)其(qi)他區域(yu)，具(ju)有光能充足、熱量(liang)(liang)豐富、雨水充沛的氣(qi)候特(te)征。產(chan)(chan)區年均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)17.6℃（全(quan)(quan)縣(xian)年均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)16.9℃）；年平(ping)均(jun)(jun)降(jiang)雨量(liang)(liang)1550毫(hao)米左右(you)（全(quan)(quan)縣(xian)年平(ping)均(jun)(jun)降(jiang)雨量(liang)(liang)1340毫(hao)米）；年平(ping)均(jun)(jun)日(ri)照時(shi)數在(zai)1900~2000小(xiao)(xiao)時(shi)之(zhi)間（高(gao)(gao)出(chu)全(quan)(quan)縣(xian)平(ping)均(jun)(jun)水平(ping)100小(xiao)(xiao)時(shi)）；無(wu)霜期258天(tian)以上（全(quan)(quan)縣(xian)平(ping)均(jun)(jun)無(wu)霜期天(tian)數235天(tian)）；高(gao)(gao)于(yu)、等(deng)于(yu)15℃初日(ri)至高(gao)(gao)于(yu)、等(deng)于(yu)20℃80%保證率的日(ri)數140~146天(tian)，比全(quan)(quan)縣(xian)平(ping)均(jun)(jun)水平(ping)高(gao)(gao)出(chu)6~10天(tian)；高(gao)(gao)于(yu)、等(deng)于(yu)10℃積(ji)溫(wen)(wen)(wen)5100~5390℃，該區冬(dong)(dong)季(ji)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)較高(gao)(gao)，光能充足，加之(zhi)水體(ti)對氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)的調節效應，冬(dong)(dong)季(ji)晝(zhou)夜溫(wen)(wen)(wen)差(cha)小(xiao)(xiao)，藜蒿可(ke)免遭(zao)凍(dong)害，均(jun)(jun)衡生長(chang)(chang)，充分(fen)積(ji)累營養，形成脆嫩品質。

2、獨(du)特的(de)土(tu)質(zhi)：產區(qu)土(tu)壤系典型的(de)長江沖積(ji)土(tu)土(tu)質(zhi)，母(mu)質(zhi)主要以河流(liu)沖積(ji)沉淀(dian)為主，土(tu)層(ceng)深厚肥沃，保墑(di)性好，土(tu)壤含(han)有(you)機質(zhi)、堿解氮、速(su)效磷、速(su)效鉀高， PH值6.1~7.0，為藜蒿(hao)最(zui)適生長區(qu)。

3、優良的(de)灌(guan)溉水(shui)水(shui)質(zhi)：產(chan)(chan)區灌(guan)溉用水(shui)取自(zi)策湖(hu)，策湖(hu)是我縣第一天然淡水(shui)湖(hu)，為湖(hu)北省(sheng)無公害水(shui)產(chan)(chan)品生產(chan)(chan)基地，水(shui)質(zhi)清新，無污染。

4、特殊的地形地貌(mao)：產區(qu)位于大別山長(chang)江(jiang)淮河分水嶺南(nan)麓向(xiang)陽地帶，地貌(mao)順大別山及其(qi)余(yu)脈之山勢，由北向(xiang)南(nan)逐(zhu)級下降，到散花(hua)鎮已為平原，藜蒿產區(qu)濱臨長(chang)江(jiang)，三面(mian)環水，交通便利，區(qu)位優勢明顯，發展藜蒿產業后勁(jing)強大。

三.地域范圍

散花藜蒿(hao)產(chan)區位(wei)于湖(hu)北(bei)省浠水(shui)縣散花鎮西(xi)(xi)南(nan)部，分布(bu)在策湖(hu)周圍，東為仙女廟村，西(xi)(xi)為仄(ze)船(chuan)地村，南(nan)為禹山村，北(bei)為紅蓮巢村的范(fan)圍內(nei)，產(chan)區地理坐(zuo)標(biao)位(wei)于北(bei)緯(wei)30o15′46〞~ 30o17′35〞，東經115o06′40〞~ 115o10′46〞之間(jian)；產(chan)區東西(xi)(xi)寬8公(gong)里，南(nan)北(bei)長3公(gong)里，適(shi)宜種植藜蒿(hao)面積(ji)850公(gong)頃。

四.產品品質特(te)性特(te)征

1、外在感官特(te)(te)征：散(san)(san)花(hua)藜(li)(li)蒿(hao)(hao)是(shi)將野生(sheng)(sheng)大葉(xie)(xie)藜(li)(li)蒿(hao)(hao)經(jing)大棚保護栽培(pei)而(er)得(de)到(dao)的、12月至次年3月間上(shang)市的反季節野生(sheng)(sheng)蔬菜，可(ke)食部分為地上(shang)幼嫩(nen)(nen)莖(jing)，嫩(nen)(nen)莖(jing)長16~22cm，粗(cu)(cu)0.4~0.6cm，沒有(you)側生(sheng)(sheng)枝，無粗(cu)(cu)纖維(wei)，木質(zhi)化程度低，顏(yan)(yan)色(se)白綠，具特(te)(te)殊(shu)清(qing)香氣(qi)(qi)味。商品散(san)(san)花(hua)藜(li)(li)蒿(hao)(hao)為去葉(xie)(xie)后只留尚(shang)未展開心葉(xie)(xie)、經(jing)捆(kun)把包裝后的幼嫩(nen)(nen)莖(jing)。嫩(nen)(nen)莖(jing)新(xin)鮮，顏(yan)(yan)色(se)白綠，具特(te)(te)殊(shu)清(qing)香氣(qi)(qi)味，手折易斷(duan)，較(jiao)自然生(sheng)(sheng)長得(de)到(dao)的粗(cu)(cu)壯(zhuang)，香氣(qi)(qi)更(geng)(geng)(geng)濃(nong)，顏(yan)(yan)色(se)更(geng)(geng)(geng)明亮，節間更(geng)(geng)(geng)短，粗(cu)(cu)纖維(wei)更(geng)(geng)(geng)少或無。食用方法(fa)是(shi)切成寸(cun)斷(duan)清(qing)炒(chao)或佐以其它肉(rou)類(lei)烹飪，炒(chao)制后顏(yan)(yan)色(se)脆綠，口(kou)感脆而(er)不爛，香氣(qi)(qi)撲鼻，化渣易嚼，爽口(kou)。

2、內在品質指標：散(san)花藜(li)(li)蒿的內在品質跟普(pu)通藜(li)(li)蒿一樣，具有祛風(feng)濕、健(jian)脾胃(wei)、平抑肝火、預(yu)防便秘(mi)、促進消化的提高人(ren)體免疫機(ji)能等作用。

3、質(zhi)(zhi)(zhi)量安全規定：散花藜蒿(hao)的(de)產(chan)(chan)地(di)環境(jing)質(zhi)(zhi)(zhi)量符合《無公(gong)(gong)害食(shi)品(pin)(pin)(pin)蔬(shu)菜產(chan)(chan)地(di)環境(jing)條件》（NY/T5010-2002）的(de)要求(qiu)，品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)嚴(yan)格(ge)執(zhi)行(xing)《無公(gong)(gong)害食(shi)品(pin)(pin)(pin)綠葉類蔬(shu)菜》NY5089-2005的(de)標準；生(sheng)產(chan)(chan)過程(cheng)中合理使(shi)用農(nong)業投(tou)入品(pin)(pin)(pin)，嚴(yan)禁使(shi)用國(guo)家明令禁止使(shi)用的(de)高劇毒農(nong)藥，生(sheng)產(chan)(chan)過程(cheng)中農(nong)藥和(he)化肥(fei)的(de)使(shi)用必須符合《無公(gong)(gong)害食(shi)品(pin)(pin)(pin)肥(fei)料使(shi)用準則》（NT/T5017-2001）和(he)《無公(gong)(gong)害食(shi)品(pin)(pin)(pin)農(nong)藥使(shi)用準則》（NY/T5018-2001）。嚴(yan)格(ge)執(zhi)行(xing)農(nong)藥安全間隔期，產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)經農(nong)藥殘毒檢測合格(ge)方(fang)可上市。