左權綿核桃是喜溫果樹,主產區的溫度范圍及無霜期是:年平均溫度10.3℃, 主產區最低氣溫-18.7℃,最高氣溫36.3℃,無霜期162天以上。當地7月份氣溫最熱,平均21.6℃以上。核桃幼樹在冬季基本不受凍,不會影響花芽和葉芽的正常生長。左(zuo)權綿核桃為喜光樹種(zhong),尤(you)其是進入結果期的(de)樹更需要充(chong)(chong)足(zu)的(de)光照(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)。主(zhu)產區年(nian)(nian)日照(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)總時數(shu)為2515小(xiao)時,日照(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)百分率為58%,一年(nian)(nian)內5、6月日照(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)數(shu)最多,每(mei)月達316-326小(xiao)時,百分率為61%,充(chong)(chong)足(zu)的(de)光照(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)可(ke)以促(cu)進核桃的(de)生(sheng)長,提高(gao)核桃的(de)品質。
左權綿核桃對空氣濕度的適應性強,能耐干燥的空氣,但對土壤水分則較敏感,過旱、過濕均不利于核桃的生長結果。主產區平均降水量502毫米,降水量的季節差別也大,常年6-9月降水量為311.2毫米,約占年降水量的62%,12月至次年3月僅25.1毫米,不足全年降水量的5%。降水量地區分布由北向南遞減,拐兒、芹泉一帶一般多雨,年平均降水量達565毫米,而桐峪、麻田等地有440毫米。左權綿(mian)核(he)桃的(de)(de)主(zhu)產(chan)區以山地(di)(di)褐(he)土(tu)(tu)(tu)為主(zhu),山地(di)(di)褐(he)土(tu)(tu)(tu)有(you)機質含(han)量1.01%,全(quan)氮含(han)量0.218%,PH值(zhi)為6.5-7.5。還有(you)沙壤土(tu)(tu)(tu)、輕壤土(tu)(tu)(tu)和(he)壤土(tu)(tu)(tu)。根(gen)據檢測,土(tu)(tu)(tu)壤中氯酸(suan)鹽和(he)硫酸(suan)鹽的(de)(de)含(han)量均(jun)符合核(he)桃的(de)(de)栽種標準。核(he)桃對土(tu)(tu)(tu)壤的(de)(de)適應性強(qiang),無論(lun)是丘陵、山地(di)(di)、平地(di)(di),只要土(tu)(tu)(tu)層較厚、排水(shui)良好的(de)(de)地(di)(di)方都能(neng)生長。
種植歷史
縣(xian)地處山(shan)(shan)(shan)西省東部(bu)邊緣,太行(xing)山(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)脊中(zhong)段(duan),清漳河中(zhong)游;建縣(xian)始(shi)于東漢(han)末年(nian)(nian),距今已1700多(duo)(duo)(duo)年(nian)(nian)。左(zuo)權(quan)(quan)縣(xian)種(zhong)植核(he)(he)桃(tao)的(de)歷(li)史(shi)悠(you)久。據縣(xian)志記載,核(he)(he)桃(tao)傳入左(zuo)權(quan)(quan)已有1000多(duo)(duo)(duo)年(nian)(nian)的(de)歷(li)史(shi)。由于地處太行(xing)山(shan)(shan)(shan)中(zhong)段(duan),溫度(du)適宜,光熱(re)資源豐富(fu),地理條件優越(yue),獨特(te)的(de)自然環境形成(cheng)了(le)果(guo)仁飽(bao)滿、皮薄(bo)、個大、味(wei)香的(de)左(zuo)權(quan)(quan)綿(mian)核(he)(he)桃(tao)。其中(zhong),麻(ma)田鎮(zhen)澤城村一棵樹齡250多(duo)(duo)(duo)年(nian)(nian)的(de)核(he)(he)桃(tao)樹,果(guo)實單果(guo)重(zhong)為(wei)(wei)11.1克,具(ju)有殼(ke)薄(bo)、早熟、口感(gan)好(hao)(hao)的(de)優點,1979年(nian)(nian)經山(shan)(shan)(shan)西省林科所鑒定命(ming)名為(wei)(wei)“山(shan)(shan)(shan)西號”;拐兒鎮(zhen)的(de)一棵60多(duo)(duo)(duo)年(nian)(nian)的(de)核(he)(he)桃(tao)樹,果(guo)實單果(guo)重(zhong)為(wei)(wei)12.6克,具(ju)有豐產、殼(ke)薄(bo)、早熟、口感(gan)好(hao)(hao)的(de)優點,被命(ming)名為(wei)(wei)“紙皮號”。明、清兩代,一些商販將左(zuo)權(quan)(quan)綿(mian)核(he)(he)桃(tao)運往天(tian)津(jin)口岸,遠銷歐美、東南亞(ya)等地。到抗日(ri)(ri)戰(zhan)(zhan)爭(zheng)時期,作為(wei)(wei)抗戰(zhan)(zhan)的(de)指揮中(zhong)心(xin),左(zuo)權(quan)(quan)綿(mian)核(he)(he)桃(tao)也隨著(zhu)抗日(ri)(ri)戰(zhan)(zhan)士輾轉全(quan)國,使左(zuo)權(quan)(quan)綿(mian)核(he)(he)桃(tao)名聲遠揚。
生產情況
解放后,左權綿核桃得到長足的發展,年產量均在175萬公斤左右;20世紀80年代以后,隨著家庭聯產承包責任制的推行及銷量的增加,調動了群眾栽植、管護的積極性,產量達210萬公斤,產量躍居中國第八位;20世(shi)(shi)紀(ji)(ji)90年(nian)代初期,核(he)桃(tao)(tao)發展速度(du)加快,栽(zai)植面積迅速擴張,掛果核(he)桃(tao)(tao)樹(shu)(shu)(shu)(shu)達到(dao)101萬(wan)株(zhu),產量達350萬(wan)公(gong)斤。到(dao)21世(shi)(shi)紀(ji)(ji)初,該縣(xian)核(he)桃(tao)(tao)栽(zai)培總(zong)面積1.8萬(wan)公(gong)頃,占干(gan)果經濟林總(zong)面積80%,其中,百年(nian)老樹(shu)(shu)(shu)(shu)14萬(wan)株(zhu),適(shi)齡掛果樹(shu)(shu)(shu)(shu)76萬(wan)株(zhu),幼樹(shu)(shu)(shu)(shu)110萬(wan)株(zhu)。綿核(he)桃(tao)(tao)總(zong)產量達到(dao)了500萬(wan)公(gong)斤,占經濟林總(zong)產量的80%,年(nian)產值2940萬(wan)元,占經濟林總(zong)產值的87.8%。
生產環境
左權屬溫帶大(da)陸性(xing)氣候,四季分明。年(nian)日(ri)照總(zong)時數(shu)為(wei)2570小時,日(ri)照百分率(lv)為(wei)58,年(nian)平(ping)均氣溫為(wei)7.5℃,年(nian)平(ping)均降水量528毫米(mi),年(nian)均相對濕度(du)63%,年(nian)蒸(zheng)發量一般(ban)為(wei)1643米(mi),境內(nei)風(feng)向多(duo)為(wei)偏西(xi)風(feng)或西(xi)北(bei)風(feng)。縣境成(cheng)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)母質有片(pian)麻巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、石(shi)灰(hui)巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、砂頁(ye)巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、火山巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)等(deng)巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)石(shi)風(feng)化物以(yi)及黃土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)質等(deng)近期沉(chen)積(ji)物。土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)的PH值一般(ban)在7~8.5之(zhi)間,呈微(wei)堿(jian)性(xing)。在20.28萬(wan)公(gong)頃總(zong)面(mian)積(ji)中,除去近2.53萬(wan)公(gong)頃被(bei)裸石(shi)山巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)和水域所占外,其余17.75萬(wan)公(gong)頃面(mian)積(ji)中的土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang),大(da)體分為(wei)山地(di)(di)(di)草(cao)甸(dian)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、褐土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、草(cao)甸(dian)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)三個(ge)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)類,山地(di)(di)(di)草(cao)原草(cao)甸(dian)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、淋溶褐土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、山地(di)(di)(di)褐土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、褐土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)性(xing)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、淡褐土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、淺色草(cao)甸(dian)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)六個(ge)亞類,26個(ge)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)屬,57個(ge)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)種。其土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)和氣候條件對于核桃的含油率(lv)比較(jiao)有利,適合核桃生長。