一.產品介紹
褒(bao)河蜜(mi)(mi)橘是褒(bao)河流(liu)域唯一蜜(mi)(mi)橘產區,因褒(bao)河而(er)得名,因褒(bao)姒而(er)聞(wen)名。其(qi)栽培歷史最早可追溯至漢(han)代(dai),《史記(ji).貨殖列(lie)傳》中有(you)“蜀漢(han)江陵(ling)千(qian)樹橘,……此其(qi)皆與千(qian)戶候”的記(ji)載。清代(dai)詩(shi)人王士禎(zhen),見(jian)漢(han)中城(cheng)郊蜜(mi)(mi)橘成林,留有(you)“平蕪蹀躞連棧(zhan)馬,近郭參差橘柚林”的詩(shi)句。據1994年(nian)(nian)《漢(han)中市(shi)志》記(ji)載:民國時期房前屋(wu)后廣為種植(zhi)蜜(mi)(mi)橘,解放后確定(ding)沿丘陵(ling)地帶發展蜜(mi)(mi)橘林帶,到(dao)1985年(nian)(nian)全區蜜(mi)(mi)橘發展到(dao)1萬6千(qian)畝(mu),產果120萬公(gong)斤(jin)。
二.自然生態環境和人(ren)文歷史因素
褒河蜜橘(ju)產區為我(wo)國北(bei)緣蜜橘(ju)最佳適生區,地理位置獨特。產區海拔541-700米,年均日照(zhao)時數1700左(zuo)右,空氣(qi)相對濕度79%,年均溫度14.5-15℃,全年無霜期218-238天,≧10℃年積(ji)溫4356-4606℃。北(bei)有(you)(you)秦嶺山(shan)脈天然屏(ping)障(zhang)阻擋北(bei)方(fang)寒流入侵(qin),南有(you)(you)大(da)巴(ba)山(shan)攔截南方(fang)暖濕氣(qi)流,周圍山(shan)地的屏(ping)障(zhang)作用和(he)盆地的聚(ju)熱(re)效(xiao)(xiao)應(ying),盆地效(xiao)(xiao)應(ying)凸顯(xian),夏無酷暑,冬無嚴寒,溫暖濕潤、雨熱(re)同季,為同一緯度柑橘(ju)生產最佳地。區域內從西到東有(you)(you)褒谷(gu)口(kou)、啞姑(gu)山(shan)口(kou)、石(shi)堰寺口(kou)、硙兒口(kou)、白家口(kou)等五個風(feng)口(kou),天然的逆溫層帶、山(shan)谷(gu)風(feng)和(he)坡壁效(xiao)(xiao)應(ying),形成了獨特的小氣(qi)候,終(zhong)年微風(feng)習(xi)習(xi),花(hua)期沒有(you)(you)干熱(re)風(feng)危害,坐果(guo)率高(gao),成熟期晝夜溫差大(da),利于果(guo)實著色、品質提升。產區土(tu)(tu)壤(rang)主要為黃(huang)褐土(tu)(tu),土(tu)(tu)層深(shen)厚(hou),土(tu)(tu)質疏(shu)松(song),自然肥力(li)較高(gao),保(bao)水(shui)保(bao)肥能(neng)力(li)強,土(tu)(tu)壤(rang)PH值6.0-7.0,富含(han)磷(lin)鉀,有(you)(you)機質含(han)量1-2%,為蜜橘(ju)生長提供了優異條件。
三.地域范圍
褒河蜜橘農產(chan)品(pin)地(di)理標志地(di)域保護(hu)范圍為(wei)漢(han)中市漢(han)臺區北部丘陵(ling)地(di)帶,秦(qin)嶺山麓以南(nan),南(nan)干渠以北,涉及(ji)河東(dong)店(dian)、宗(zong)營、漢(han)王(wang)、武鄉、徐(xu)望、老君等6個鎮73個行政村(cun)。地(di)理位置為(wei)東(dong)經106°51′-107°10′、北緯33°02′-33°22′,東(dong)起漢(han)王(wang)鎮永久村(cun),西至河東(dong)店(dian)鎮河東(dong)店(dian)村(cun),南(nan)至徐(xu)望鎮余灣村(cun),北至武鄉鎮王(wang)莊(zhuang)村(cun)。總(zong)面積6.64萬(wan)畝,年產(chan)量(liang)4.23萬(wan)噸。
四.產品品質特(te)性特(te)征
1.外在感觀特征:褒河蜜橘(ju)果(guo)實扁圓形、果(guo)頂(ding)微凹(ao)、果(guo)皮(pi)光滑(hua)細膩(ni)、果(guo)色(se)黃中泛紅、色(se)澤亮麗、果(guo)皮(pi)薄(bo)、易分離、香氣濃(nong)郁、果(guo)肉橙紅、汁多、無核、細嫩、化渣、酸(suan)甜爽口(kou)。
2.內在品質指標:褒河蜜橘營(ying)養豐富,其中可溶性固形(xing)物含量不(bu)低于(yu)12.0%,固酸比不(bu)低于(yu)14,Vc不(bu)低于(yu)35毫克/100毫升。
3.安全(quan)要(yao)(yao)求:褒河(he)蜜(mi)橘(ju)生產(chan)基地選擇嚴(yan)格遵循《無(wu)公(gong)害食品林果類(lei)產(chan)品產(chan)地環境條件》NY5013-2006要(yao)(yao)求,或批(pi)次抽檢符合農辦質〔2013〕17號(hao)文蜜(mi)橘(ju)類(lei)產(chan)品質量安全(quan)要(yao)(yao)求。