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地域范圍

居(ju)仁(ren)鎮(zhen)隸(li)屬(shu)黑(hei)龍江省哈(ha)爾濱市賓縣，位(wei)于黑(hei)龍江省南部、地處(chu)(chu)張(zhang)廣才嶺(ling)和松花(hua)江交匯處(chu)(chu)，13個行(xing)政村(cun)、其中一個朝鮮族聚居(ju)村(cun)，52個自然屯，3600 戶，31214口(kou)人，耕地面(mian)(mian)積(ji)(ji)25423公(gong)頃。居(ju)仁(ren)大(da)米保護區域包括居(ju)仁(ren)鎮(zhen)的吉祥、三合等7個村(cun)，以及(ji)滿(man)井鎮(zhen)的6個村(cun)共計13 行(xing)政村(cun)，地理坐標為東經126°55′41″～128°19′17″ 北(bei)緯(wei)45°30′37″～46°01′20″。地域保護范圍面(mian)(mian)積(ji)(ji)30635.64公(gong)頃，轄區水稻栽培(pei)面(mian)(mian)積(ji)(ji)2000公(gong)頃，年(nian)產量 1.5萬(wan)噸。

產品(pin)品(pin)質特(te)性(xing)特(te)征

1、外在(zai)感官特(te)(te)征：獨特(te)(te)的氣(qi)候、土壤和灌溉條件，形成居仁大(da)米產品外形美觀，品質優(you)良(liang)的總體特(te)(te)征。居仁大(da)米顆粒飽滿細長，整齊均勻，晶瑩剔(ti)透(tou)，色澤清(qing)白透(tou)明(ming)。大(da)米蒸(zheng)煮后(hou)米粒油潤有(you)光澤，香(xiang)味濃(nong)郁，入(ru)口(kou)香(xiang)甜，香(xiang)糯(nuo)爽口(kou)有(you)彈性，口(kou)感極佳，且(qie)冷飯(fan)不回生。

2、內(nei)在品質(zhi)指標(biao)：居仁大米(mi)鋅含量(liang)(liang)≥25mg/kg，粗(cu)蛋白含量(liang)(liang)≥5.5%；直鏈(lian)淀粉含量(liang)(liang)14~18%；膠稠度≥70mm，堿(jian)消值=7.0。

3、安全要求：居(ju)仁大(da)米(mi)符合NY/T491《綠(lv)色(se)食品大(da)米(mi)標(biao)準》要求。

4、包裝標識等相關(guan)規(gui)定：產品(pin)(pin)在(zai)運(yun)(yun)(yun)輸(shu)過程中(zhong)：運(yun)(yun)(yun)輸(shu)工具應清潔(jie)、干燥(zao)(zao)、有(you)(you)防(fang)雨(yu)設(she)施(shi)。嚴禁(jin)與(yu)有(you)(you)毒、有(you)(you)害(hai)、有(you)(you)腐(fu)蝕性、有(you)(you)異味(wei)的(de)物(wu)品(pin)(pin)混運(yun)(yun)(yun)。在(zai)避光、常(chang)溫(wen)、干燥(zao)(zao)和有(you)(you)防(fang)潮設(she)施(shi)的(de)地方(fang)貯藏(zang)。貯藏(zang)設(she)施(shi)應清潔(jie)、干燥(zao)(zao)、通風、無(wu)蟲(chong)害(hai)和鼠害(hai)。嚴禁(jin)與(yu)有(you)(you)毒、有(you)(you)害(hai)、有(you)(you)腐(fu)蝕性、易發霉、發潮、有(you)(you)異味(wei)的(de)物(wu)品(pin)(pin)混存。

特定生產方式

1、產(chan)(chan)地(di)選擇：氣候條件，無(wu)霜期(qi)在145天，年活動積溫在2700℃以上，年降雨(yu)量(liang)在700毫(hao)米。選擇土壤(rang)肥沃、耕性良好的土壤(rang)，產(chan)(chan)地(di)環境質(zhi)量(liang)符合 NY/T391《綠色食(shi)品水稻(dao)產(chan)(chan)地(di)環境標準》。

2、品種(zhong)選擇：選擇高產、優質、抗逆性(xing)強(qiang)的優良品種(zhong)。主要選用五優稻(dao)4號、龍稻(dao)16等品種(zhong)。

3、生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)過程(cheng)管理，包括農(nong)業投入品方面的特殊使(shi)(shi)用(yong)規定：水(shui)稻(dao)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)以有機肥(fei)(fei)(fei)為主，化(hua)肥(fei)(fei)(fei)為輔，化(hua)肥(fei)(fei)(fei)必須(xu)與(yu)有機肥(fei)(fei)(fei)配合(he)使(shi)(shi)用(yong)，有機肥(fei)(fei)(fei)料(liao)與(yu)無機氮的比例不超過1∶1，禁(jin)止施(shi)用(yong)硝態氮肥(fei)(fei)(fei)。生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)過程(cheng)必須(xu)嚴格按(an)照《綠色(se)食品大米生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)操(cao)作規程(cheng)》操(cao)作。生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)過程(cheng)中農(nong)藥和(he)化(hua)肥(fei)(fei)(fei)的使(shi)(shi)用(yong)必須(xu)符合(he)《綠色(se)食品農(nong)藥使(shi)(shi)用(yong)準(zhun)則(ze)》（NT/T393-2013）和(he)《綠色(se)食品肥(fei)(fei)(fei)料(liao)使(shi)(shi)用(yong)準(zhun)則(ze)》（NY/T394-2013）。A.施(shi)肥(fei)(fei)(fei)：增施(shi)農(nong)家肥(fei)(fei)(fei)，少施(shi)化(hua)肥(fei)(fei)(fei)。每(mei)公(gong)(gong)(gong)頃(qing)(qing)(qing)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)7500千(qian)(qian)克(ke)稻(dao)谷，需發好倒細農(nong)肥(fei)(fei)(fei)22500千(qian)(qian)克(ke)，雞(ji)鴨糞(fen)2250千(qian)(qian)克(ke)，草木灰2250千(qian)(qian)克(ke)，要(yao)(yao)求做到(dao)全層施(shi)肥(fei)(fei)(fei)。插(cha)秧(yang)后(hou)到(dao)分蘗前，每(mei)公(gong)(gong)(gong)頃(qing)(qing)(qing)追返青分蘗肥(fei)(fei)(fei)75千(qian)(qian)克(ke)。并要(yao)(yao)采(cai)用(yong)海洋奇力(li)有機生(sheng)(sheng)(sheng)物肥(fei)(fei)(fei)葉(xie)(xie)面追肥(fei)(fei)(fei)，每(mei)公(gong)(gong)(gong)頃(qing)(qing)(qing)用(yong)量2千(qian)(qian)克(ke)。B.除草：以人(ren)工除草為主。在水(shui)稻(dao)生(sheng)(sheng)(sheng)育期，要(yao)(yao)進(jin)行人(ren)工撓(nao)根(gen)、人(ren)工薅草和(he)人(ren)工除草，活(huo)土(tu)活(huo)水(shui)，提高水(shui)溫地溫，消滅(mie)雜草，促進(jin)水(shui)稻(dao)生(sheng)(sheng)(sheng)長；荒草地塊，可在水(shui)稻(dao)返青后(hou)，每(mei)公(gong)(gong)(gong)頃(qing)(qing)(qing)用(yong)苯噻酰草胺＋芐嘧磺隆1千(qian)(qian)克(ke)。施(shi)藥后(hou)，保(bao)(bao)持水(shui)層3-5厘米，保(bao)(bao)水(shui)5-7天。C.防蟲滅(mie)病：采(cai)用(yong)生(sheng)(sheng)(sheng)物防治(zhi)技術，對稻(dao)瘟病可用(yong)生(sheng)(sheng)(sheng)物性農(nong)藥春雷(lei)霉或井崗霉素，每(mei)公(gong)(gong)(gong)頃(qing)(qing)(qing)450-750克(ke)1000倍(bei)液葉(xie)(xie)噴，確保(bao)(bao)綠色(se)食品水(shui)稻(dao)無污(wu)染、安全、優質、營養、高產(chan)(chan)(chan)。

4、產(chan)品收(shou)獲(huo)：當籽粒(li)(li)(li)的(de)90%以上變(bian)黃成熟(shu)，穗(sui)軸有(you)三分之二(er)黃熟(shu)，基部有(you)很少一部分綠色籽粒(li)(li)(li)存在(zai)時(shi)(shi)進行(xing)收(shou)獲(huo)，收(shou)獲(huo)時(shi)(shi)要(yao)在(zai)睛(jing)天上午9時(shi)(shi)以后割地，采用人工或機(ji)械(xie)收(shou)割，割后應捆(kun)成小(xiao)捆(kun)進行(xing)自然晾曬(shai)，并經常翻動，當水(shui)分下降(jiang)到15%時(shi)(shi)，再進行(xing)脫(tuo)粒(li)(li)(li)。要(yao)求不同品種(zhong)(zhong)單獨(du)(du)(du)收(shou)割、單獨(du)(du)(du)脫(tuo)粒(li)(li)(li)、單獨(du)(du)(du)貯藏，嚴(yan)(yan)禁(jin)品種(zhong)(zhong)間混雜(za)。要(yao)在(zai)睛(jing)天打場脫(tuo)粒(li)(li)(li)，以利于降(jiang)低水(shui)份、保證純(chun)度、提高商品質量(liang)。實行(xing)無公(gong)(gong)害稻(dao)谷與(yu)普通稻(dao)谷分收(shou)、分曬(shai)。禁(jin)止在(zai)公(gong)(gong)路、瀝青路面(mian)及粉塵污染嚴(yan)(yan)重的(de)地方脫(tuo)粒(li)(li)(li)、曬(shai)谷。

5、生(sheng)產(chan)記(ji)錄：對(dui)居(ju)仁(ren)大(da)米生(sheng)產(chan)的(de)全(quan)(quan)過程，要(yao)建立(li)田間生(sheng)產(chan)技術(shu)檔案(an)，做好化肥、農(nong)藥的(de)使(shi)用(yong)記(ji)載；專人保管(guan)化肥、農(nong)藥；定期對(dui)水稻基地進(jin)行農(nong)藥殘留(liu)抽(chou)檢(jian)，對(dui)在抽(chou)檢(jian)過程中，發現(xian)使(shi)用(yong)高(gao)毒、高(gao)殘留(liu)農(nong)藥以及(ji)農(nong)藥殘留(liu)超標(biao)的(de)，不得上(shang)市銷(xiao)售，并予以曝(pu)光。搞好整個(ge)生(sheng)產(chan)過程的(de)全(quan)(quan)面記(ji)載，并妥善保存，以備查閱。

六.包裝標(biao)識相(xiang)關規定

1、符合下列條件的(de)(de)(de)單位(wei)和個人(ren)，可以(yi)向登記(ji)證書持有人(ren)申請(qing)使(shi)用(yong)農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)理標志(zhi)：1.1生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)經營(ying)的(de)(de)(de)農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)產(chan)(chan)(chan)(chan)自(zi)登記(ji)地(di)(di)域(yu)范圍(wei)。1.2已取得登記(ji)農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)相關的(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)經營(ying)資質。1.3能夠嚴(yan)格按(an)照(zhao)規定的(de)(de)(de)質量(liang)技(ji)術規范組織生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)經營(ying)活動。1.4具有地(di)(di)理標志(zhi)農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)市(shi)場開發(fa)經營(ying)能力(li)。使(shi)用(yong)農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)理標志(zhi)，應當按(an)照(zhao)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)經營(ying)年(nian)度(du)與登記(ji)證書持有人(ren)簽訂(ding)農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)理標志(zhi)使(shi)用(yong)協(xie)議(yi)，在協(xie)議(yi)中載明使(shi)用(yong)數量(liang)、范圍(wei)及(ji)相關的(de)(de)(de)責(ze)任(ren)義務(wu)，

2、農(nong)產品(pin)(pin)地理標志使用(yong)人享(xiang)有以(yi)(yi)下權利(li)：2.1可以(yi)(yi)在(zai)產品(pin)(pin)及其包裝統一(yi)使用(yong)農(nong)產品(pin)(pin)地理標志。2.2可以(yi)(yi)使用(yong)登記的農(nong)產品(pin)(pin)地理標志進行宣傳(chuan)和參加展覽、展示(shi)和展銷。

3、農產品(pin)地(di)理標志使用人(ren)應當履行以下義務：3.1自覺(jue)接受登記(ji)證(zheng)書(shu)持(chi)有人(ren)的監督檢查。3.2保證(zheng)地(di)理標志農產品(pin)的品(pin)質和信譽。3.3正(zheng)確規范地(di)使用農產品(pin)地(di)理標志。

4、地理(li)標(biao)志(zhi)農(nong)產品(pin)的生(sheng)產經(jing)營者，應(ying)當建立質量(liang)控制追(zhui)溯(su)體系，農(nong)產品(pin)地理(li)標(biao)志(zhi)持有(you)人和標(biao)志(zhi)使用人，對地理(li)標(biao)志(zhi)農(nong)產品(pin)的質量(liang)和信譽(yu)負責(ze)。

5、任何(he)單位和(he)個人不得偽造、冒用農產品地理標(biao)志和(he)登記證書。

6、鼓勵(li)單位(wei)和個人(ren)對農產品地(di)理(li)標志進行社會監督(du)。