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地域范圍

居(ju)仁鎮隸(li)屬黑龍(long)江省(sheng)哈爾(er)濱市賓縣，位于黑龍(long)江省(sheng)南部、地(di)(di)處張廣才(cai)嶺和(he)松花江交匯處，13個行政村(cun)(cun)、其中一(yi)個朝鮮族(zu)聚居(ju)村(cun)(cun)，52個自然屯(tun)，3600 戶，31214口人，耕地(di)(di)面積25423公頃。居(ju)仁大(da)米(mi)保(bao)護區(qu)(qu)域包括居(ju)仁鎮的(de)吉祥、三(san)合等(deng)7個村(cun)(cun)，以及滿井鎮的(de)6個村(cun)(cun)共計13 行政村(cun)(cun)，地(di)(di)理坐標為東經126°55′41″～128°19′17″ 北緯45°30′37″～46°01′20″。地(di)(di)域保(bao)護范(fan)圍面積30635.64公頃，轄區(qu)(qu)水稻栽培面積2000公頃，年產(chan)量 1.5萬噸(dun)。

產品品質特性特征

1、外(wai)在感官特(te)征(zheng)：獨特(te)的氣候、土壤(rang)和灌(guan)溉條(tiao)件，形(xing)成居仁大米產品外(wai)形(xing)美(mei)觀，品質(zhi)優(you)良的總體特(te)征(zheng)。居仁大米顆粒飽滿(man)細長，整齊均勻，晶瑩剔透，色澤清白透明。大米蒸煮后米粒油潤(run)有(you)光(guang)澤，香(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)濃郁(yu)，入口香(xiang)(xiang)(xiang)甜，香(xiang)(xiang)(xiang)糯爽口有(you)彈性(xing)，口感極(ji)佳，且冷飯不回生。

2、內在品質(zhi)指標(biao)：居仁大米鋅含(han)量≥25mg/kg，粗蛋白含(han)量≥5.5%；直(zhi)鏈淀粉含(han)量14~18%；膠稠(chou)度(du)≥70mm，堿消(xiao)值=7.0。

3、安(an)全(quan)要(yao)求：居(ju)仁大米符合NY/T491《綠色食(shi)品大米標準》要(yao)求。

4、包裝標識等相(xiang)關(guan)規定：產品(pin)在運輸過程中：運輸工具(ju)應清(qing)潔、干(gan)燥(zao)、有(you)防雨設(she)施(shi)。嚴禁與有(you)毒(du)、有(you)害(hai)、有(you)腐(fu)蝕(shi)性(xing)、有(you)異味的(de)物品(pin)混運。在避(bi)光(guang)、常(chang)溫(wen)、干(gan)燥(zao)和有(you)防潮設(she)施(shi)的(de)地方貯藏。貯藏設(she)施(shi)應清(qing)潔、干(gan)燥(zao)、通風、無蟲(chong)害(hai)和鼠害(hai)。嚴禁與有(you)毒(du)、有(you)害(hai)、有(you)腐(fu)蝕(shi)性(xing)、易發(fa)霉、發(fa)潮、有(you)異味的(de)物品(pin)混存。

特定生產方式

1、產(chan)地(di)選擇：氣候條件，無霜期在145天，年(nian)(nian)活(huo)動(dong)積(ji)溫在2700℃以上，年(nian)(nian)降雨量在700毫米。選擇土壤肥沃、耕性良好的(de)土壤，產(chan)地(di)環(huan)境(jing)質量符(fu)合(he) NY/T391《綠色(se)食品水稻(dao)產(chan)地(di)環(huan)境(jing)標(biao)準》。

2、品種選(xuan)擇(ze)(ze)：選(xuan)擇(ze)(ze)高產、優質(zhi)、抗逆性強的優良品種。主要選(xuan)用五優稻4號(hao)、龍稻16等品種。

3、生(sheng)產(chan)過(guo)程管(guan)理，包(bao)括農(nong)業投入品方面的(de)特殊使(shi)(shi)用(yong)(yong)規(gui)定：水(shui)(shui)稻生(sheng)產(chan)以有(you)機(ji)(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)為主(zhu)，化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)為輔，化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)必須(xu)與有(you)機(ji)(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)配合使(shi)(shi)用(yong)(yong)，有(you)機(ji)(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)料與無(wu)機(ji)(ji)氮(dan)的(de)比例不超過(guo)1∶1，禁止(zhi)施(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)硝(xiao)態氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)。生(sheng)產(chan)過(guo)程必須(xu)嚴格按(an)照《綠色(se)食(shi)品大米生(sheng)產(chan)操作(zuo)規(gui)程》操作(zuo)。生(sheng)產(chan)過(guo)程中農(nong)藥(yao)和化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)使(shi)(shi)用(yong)(yong)必須(xu)符(fu)合《綠色(se)食(shi)品農(nong)藥(yao)使(shi)(shi)用(yong)(yong)準(zhun)則(ze)(ze)》（NT/T393-2013）和《綠色(se)食(shi)品肥(fei)(fei)(fei)(fei)料使(shi)(shi)用(yong)(yong)準(zhun)則(ze)(ze)》（NY/T394-2013）。A.施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)：增施(shi)(shi)(shi)農(nong)家肥(fei)(fei)(fei)(fei)，少施(shi)(shi)(shi)化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)。每(mei)公(gong)(gong)(gong)頃(qing)生(sheng)產(chan)7500千(qian)(qian)克(ke)(ke)稻谷，需發(fa)好倒細農(nong)肥(fei)(fei)(fei)(fei)22500千(qian)(qian)克(ke)(ke)，雞鴨(ya)糞2250千(qian)(qian)克(ke)(ke)，草(cao)(cao)(cao)(cao)木灰2250千(qian)(qian)克(ke)(ke)，要(yao)求做到(dao)全(quan)層(ceng)施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)。插秧后到(dao)分蘗前，每(mei)公(gong)(gong)(gong)頃(qing)追返青分蘗肥(fei)(fei)(fei)(fei)75千(qian)(qian)克(ke)(ke)。并要(yao)采(cai)用(yong)(yong)海洋奇力有(you)機(ji)(ji)生(sheng)物(wu)肥(fei)(fei)(fei)(fei)葉面追肥(fei)(fei)(fei)(fei)，每(mei)公(gong)(gong)(gong)頃(qing)用(yong)(yong)量2千(qian)(qian)克(ke)(ke)。B.除草(cao)(cao)(cao)(cao)：以人工除草(cao)(cao)(cao)(cao)為主(zhu)。在水(shui)(shui)稻生(sheng)育期，要(yao)進(jin)行人工撓根、人工薅草(cao)(cao)(cao)(cao)和人工除草(cao)(cao)(cao)(cao)，活土(tu)活水(shui)(shui)，提高水(shui)(shui)溫(wen)地(di)溫(wen)，消滅(mie)(mie)雜(za)草(cao)(cao)(cao)(cao)，促(cu)進(jin)水(shui)(shui)稻生(sheng)長；荒(huang)草(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)塊，可在水(shui)(shui)稻返青后，每(mei)公(gong)(gong)(gong)頃(qing)用(yong)(yong)苯噻(sai)酰草(cao)(cao)(cao)(cao)胺＋芐(xia)嘧磺隆1千(qian)(qian)克(ke)(ke)。施(shi)(shi)(shi)藥(yao)后，保(bao)持水(shui)(shui)層(ceng)3-5厘米，保(bao)水(shui)(shui)5-7天。C.防蟲(chong)滅(mie)(mie)病：采(cai)用(yong)(yong)生(sheng)物(wu)防治(zhi)技術，對稻瘟病可用(yong)(yong)生(sheng)物(wu)性農(nong)藥(yao)春雷霉或井崗霉素(su)，每(mei)公(gong)(gong)(gong)頃(qing)450-750克(ke)(ke)1000倍液葉噴(pen)，確保(bao)綠色(se)食(shi)品水(shui)(shui)稻無(wu)污染、安(an)全(quan)、優(you)質、營養、高產(chan)。

4、產品(pin)收(shou)(shou)獲(huo)：當籽粒(li)的90%以上(shang)變黃成熟，穗軸有三(san)分(fen)(fen)之(zhi)二(er)黃熟，基(ji)部有很少一(yi)部分(fen)(fen)綠色(se)籽粒(li)存在(zai)(zai)時進行(xing)收(shou)(shou)獲(huo)，收(shou)(shou)獲(huo)時要(yao)在(zai)(zai)睛天上(shang)午9時以后割(ge)地，采用人(ren)工或(huo)機械收(shou)(shou)割(ge)，割(ge)后應捆(kun)成小捆(kun)進行(xing)自然晾曬，并(bing)經常翻動，當水(shui)分(fen)(fen)下降(jiang)到15%時，再進行(xing)脫(tuo)粒(li)。要(yao)求不(bu)同(tong)品(pin)種單獨(du)(du)收(shou)(shou)割(ge)、單獨(du)(du)脫(tuo)粒(li)、單獨(du)(du)貯藏，嚴禁品(pin)種間混雜。要(yao)在(zai)(zai)睛天打場脫(tuo)粒(li)，以利于(yu)降(jiang)低水(shui)份、保(bao)證純(chun)度、提高商品(pin)質量。實行(xing)無公害稻(dao)谷(gu)與普通稻(dao)谷(gu)分(fen)(fen)收(shou)(shou)、分(fen)(fen)曬。禁止在(zai)(zai)公路、瀝青路面及粉塵污染嚴重的地方脫(tuo)粒(li)、曬谷(gu)。

5、生(sheng)產(chan)記(ji)(ji)錄(lu)：對居仁大(da)米生(sheng)產(chan)的全過(guo)程，要(yao)建立(li)田(tian)間生(sheng)產(chan)技術檔(dang)案，做好化(hua)肥(fei)、農(nong)藥(yao)的使(shi)用記(ji)(ji)載(zai)；專人保(bao)管化(hua)肥(fei)、農(nong)藥(yao)；定期對水稻基地進行農(nong)藥(yao)殘(can)留(liu)抽檢(jian)，對在抽檢(jian)過(guo)程中(zhong)，發(fa)現(xian)使(shi)用高(gao)毒(du)、高(gao)殘(can)留(liu)農(nong)藥(yao)以及農(nong)藥(yao)殘(can)留(liu)超標的，不得(de)上市銷售，并予以曝光。搞好整個生(sheng)產(chan)過(guo)程的全面記(ji)(ji)載(zai)，并妥善保(bao)存，以備查閱。

六.包裝標識相關規定

1、符合下列條件的(de)單位和個(ge)人，可(ke)以向登(deng)記(ji)證(zheng)書持(chi)(chi)有人申(shen)請(qing)使(shi)用農產(chan)(chan)(chan)品(pin)地理(li)標志：1.1生產(chan)(chan)(chan)經(jing)營的(de)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)產(chan)(chan)(chan)自登(deng)記(ji)地域范(fan)圍。1.2已取得登(deng)記(ji)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)相(xiang)關的(de)生產(chan)(chan)(chan)經(jing)營資(zi)質。1.3能(neng)夠嚴(yan)格按(an)照規定的(de)質量技術規范(fan)組織生產(chan)(chan)(chan)經(jing)營活(huo)動。1.4具有地理(li)標志農產(chan)(chan)(chan)品(pin)市場(chang)開發(fa)經(jing)營能(neng)力。使(shi)用農產(chan)(chan)(chan)品(pin)地理(li)標志，應當按(an)照生產(chan)(chan)(chan)經(jing)營年度(du)與登(deng)記(ji)證(zheng)書持(chi)(chi)有人簽訂農產(chan)(chan)(chan)品(pin)地理(li)標志使(shi)用協(xie)議，在協(xie)議中載明使(shi)用數(shu)量、范(fan)圍及相(xiang)關的(de)責任義務，

2、農(nong)產品(pin)地(di)理標志(zhi)使用(yong)(yong)人享有以(yi)下權利：2.1可以(yi)在(zai)產品(pin)及其包(bao)裝(zhuang)統(tong)一(yi)使用(yong)(yong)農(nong)產品(pin)地(di)理標志(zhi)。2.2可以(yi)使用(yong)(yong)登記的(de)農(nong)產品(pin)地(di)理標志(zhi)進行(xing)宣傳和參加展覽、展示和展銷(xiao)。

3、農產(chan)(chan)品地(di)理(li)標志(zhi)使用(yong)人應當履行(xing)以下(xia)義務(wu)：3.1自(zi)覺接受登記證書持有人的監督檢查(cha)。3.2保證地(di)理(li)標志(zhi)農產(chan)(chan)品的品質和信譽。3.3正確規范地(di)使用(yong)農產(chan)(chan)品地(di)理(li)標志(zhi)。

4、地(di)理標(biao)志農產品(pin)的(de)生產經營者，應當建(jian)立(li)質量控制(zhi)追溯體系(xi)，農產品(pin)地(di)理標(biao)志持有人(ren)和標(biao)志使用人(ren)，對地(di)理標(biao)志農產品(pin)的(de)質量和信譽負責。

5、任何單位(wei)和個人(ren)不得偽造、冒用農產品地理標志和登記證書。

6、鼓勵單位和個人對農(nong)產品地理標志進(jin)行社會(hui)監督。