樺(hua)南(nan)(nan)縣位于黑龍(long)江省東部(bu),松花江下游南(nan)(nan)岸,地理坐標為(wei)東經129°55′—131°16′,北緯45°51′—46°31′之間(jian),地域(yu)形狀呈楓葉型,縣域(yu)東西長(chang)130公(gong)里,南(nan)(nan)北長(chang)73公(gong)里,全縣幅員面積4415.6平(ping)方公(gong)里,所(suo)轄樺(hua)南(nan)(nan)鎮、土龍(long)山(shan)鎮、孟(meng)家(jia)崗鎮、石頭河子(zi)(zi)鎮、閆家(jia)鎮、駝腰(yao)子(zi)(zi)鎮、梨(li)樹(shu)鄉、大八浪鄉、金沙鄉、明義鄉6個鎮4個鄉,全縣192個行政村。樺(hua)南(nan)(nan)白瓜籽(zi)地域(yu)保護范圍面積22.8萬公(gong)頃,種植面積2萬公(gong)頃,產(chan)量1.8萬噸。
1、產品特(te)性:樺(hua)南白(bai)(bai)(bai)瓜(gua)屬葫(hu)蘆(lu)科,南瓜(gua)屬。根系強大(da),須(xu)根發(fa)(fa)達(da)。莖蔓生長旺盛,由于春季干旱、風大(da)、升溫快、墑情好,利(li)于白(bai)(bai)(bai)瓜(gua)播種(zhong);夏(xia)季短促,雨熱同季,降水適量(liang),光照(zhao)和(he)積溫充(chong)足(zu);秋季晝夜溫差(cha)大(da),光照(zhao)充(chong)足(zu),利(li)于白(bai)(bai)(bai)瓜(gua)干物(wu)質(zhi)(zhi)積累;冬(dong)雪(xue)大(da),冬(dong)季漫長寒冷,不利(li)于白(bai)(bai)(bai)瓜(gua)病(bing)蟲害越冬(dong);我縣土地開(kai)發(fa)(fa)較晚,土壤含(han)(han)鐵(tie)、鋅(xin)、硒等微量(liang)元素豐富,有(you)機質(zhi)(zhi)含(han)(han)量(liang)高(gao),利(li)于氨(an)基酸、蛋白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)等有(you)效物(wu)質(zhi)(zhi)的積累,獨特(te)的氣候和(he)自然資(zi)源(yuan)適宜發(fa)(fa)展具有(you)特(te)色(se)的樺(hua)南白(bai)(bai)(bai)瓜(gua)籽生產,成就了樺(hua)南白(bai)(bai)(bai)瓜(gua)及白(bai)(bai)(bai)瓜(gua)籽特(te)有(you)的品質(zhi)(zhi)。
2、外在(zai)感官(guan)特(te)征:樺南縣(xian)白(bai)瓜籽為橢圓形,大板(ban)(ban)率(12.5mm以上)為60%-80%,其外觀潔(jie)白(bai),板(ban)(ban)大皮薄,仁厚(hou)味醇,仁面覆一(yi)層綠(lv)色薄膜,內仁潔(jie)白(bai)如(ru)玉(yu)。口感純正(zheng)清新,味道香美(mei)。
3、內在品質指標:樺南白(bai)瓜籽仁氨基酸總量(liang)(liang)大(da)(da)于(yu)34%,蛋(dan)白(bai)質含(han)(han)量(liang)(liang)大(da)(da)于(yu)33%,粗脂肪含(han)(han)量(liang)(liang)大(da)(da)于(yu)35%;白(bai)瓜籽中(zhong)粗纖維含(han)(han)量(liang)(liang)大(da)(da)于(yu)20%,磷含(han)(han)量(liang)(liang)大(da)(da)于(yu)1100mg/kg。4、安(an)全(quan)要求:樺南白(bai)瓜籽生(sheng)產(chan)過(guo)程嚴格(ge)(ge)(ge)(ge)按照綠色食(shi)(shi)品標準執行(xing),樺南白(bai)瓜籽產(chan)地(di)嚴格(ge)(ge)(ge)(ge)執行(xing)NY/T391綠色食(shi)(shi)品產(chan)地(di)環境質量(liang)(liang)標準,農藥使(shi)用嚴格(ge)(ge)(ge)(ge)執行(xing)NY/T393-2000標準,肥料使(shi)用嚴格(ge)(ge)(ge)(ge)執行(xing)NY/T394-2000標準,嚴格(ge)(ge)(ge)(ge)遵守《農產(chan)品質量(liang)(liang)安(an)全(quan)法》規(gui)定。正在逐步建立農產(chan)品質量(liang)(liang)安(an)全(quan)追(zhui)溯(su)體系(xi),保證(zheng)農產(chan)品質量(liang)(liang)安(an)全(quan)的可追(zhui)溯(su)性。
樺南(nan)(nan)縣(xian)(xian)種(zhong)(zhong)植白(bai)(bai)(bai)瓜(gua)(gua)歷史(shi)悠久,據樺南(nan)(nan)縣(xian)(xian)志(zhi)記載,清宣統二年(nian)(1910年(nian))人們在墾地上(shang)種(zhong)(zhong)植窩瓜(gua)(gua)(白(bai)(bai)(bai)瓜(gua)(gua))。1976年(nian)范春在孟家崗(gang)鄉(xiang)卡子(zi)后(hou)村(cun)(現(xian)富裕(yu)村(cun))選育了(le)無杈窩瓜(gua)(gua)(白(bai)(bai)(bai)瓜(gua)(gua)),1990年(nian)11月30日(ri)通過黑龍江省科學技術委員會鑒定為(wei)“無杈窩瓜(gua)(gua)”。這時樺南(nan)(nan)縣(xian)(xian)的白(bai)(bai)(bai)瓜(gua)(gua)種(zhong)(zhong)植居全省之(zhi)(zhi)首(shou),樺南(nan)(nan)縣(xian)(xian)成功地舉辦了(le)六次中國(guo)金(jin)南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)節。樺南(nan)(nan)縣(xian)(xian)也被命名(ming)為(wei)“中國(guo)南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)之(zhi)(zhi)鄉(xiang)”、“中國(guo)白(bai)(bai)(bai)瓜(gua)(gua)籽之(zhi)(zhi)鄉(xiang)”。樺南(nan)(nan)白(bai)(bai)(bai)瓜(gua)(gua)是樺南(nan)(nan)縣(xian)(xian)的五大(da)支(zhi)柱產(chan)業之(zhi)(zhi)一。為(wei)發展白(bai)(bai)(bai)瓜(gua)(gua)產(chan)業,樺南(nan)(nan)縣(xian)(xian)委、縣(xian)(xian)政府十分重視,出(chu)臺了(le)相關扶持政策,加大(da)了(le)品(pin)(pin)牌建設力度(du),產(chan)業發展前景十分看好。現(xian)全縣(xian)(xian)有2個(ge)(ge)市(shi)級白(bai)(bai)(bai)瓜(gua)(gua)龍頭企(qi)業,6個(ge)(ge)白(bai)(bai)(bai)瓜(gua)(gua)種(zhong)(zhong)植專業合作社,10個(ge)(ge)白(bai)(bai)(bai)瓜(gua)(gua)籽收購加工經(jing)營企(qi)業。樺南(nan)(nan)白(bai)(bai)(bai)瓜(gua)(gua)獲(huo)得國(guo)家地理標(biao)志(zhi)登記后(hou),品(pin)(pin)牌知名(ming)度(du)和產(chan)品(pin)(pin)附加值明顯提(ti)升(sheng),白(bai)(bai)(bai)瓜(gua)(gua)籽價格平均(jun)高(gao)出(chu)同類產(chan)品(pin)(pin)1元(yuan)/斤,直(zhi)接帶動農戶每畝增收120元(yuan)。