香蕉(jiao)條(tiao)是一種外形與香蕉(jiao)類似(si)的糕點,主要是以面(mian)粉(fen)、糖、酵母、牛奶等材(cai)料制成(cheng)。
1、將加入了泡打粉和小蘇打的面粉與植物油混合(he)均勻(yun),呈小顆粒(li)狀。
2、加(jia)入(ru)奶酪碎,混(hun)合均(jun)勻(yun),加(jia)入(ru)白砂糖(tang),繼續抓勻(yun)。
3、揉好的(de)面團蓋上保鮮膜,松弛(chi)30分(fen)鐘。
4、將面團分成(cheng)等大的小圓球(qiu)。
5、然后搓成長(chang)條狀(zhuang),彎(wan)曲類似香蕉形狀(zhuang)。
6、表面刷蛋清液(ye),烤箱(xiang)上(shang)下火,中(zhong)層,180度(du),18分鐘。