芒果视频下载

資中羅泉豆腐包子的做法

材料：羅泉(quan)豆(dou)腐、鮮豬肉末、老姜、大蒜、豆(dou)瓣醬(jiang)、花椒(jiao)、辣椒(jiao)面(mian)、雞(ji)味(wei)精、小蔥、水淀(dian)粉(fen)、鹽、雞(ji)蛋等。

做法：

1、豆(dou)腐改刀5cm*4cm*0.8cm的豆(dou)腐塊，在厚(hou)度中間開一小口待用。

2、新鮮(xian)豬肉末(mo)加姜粒、鹽、雞(ji)精、雞(ji)蛋、水淀粉調(diao)味備用(yong)。

3、將調好味的(de)肉餡，小(xiao)心塞入豆腐(fu)小(xiao)口中。

4、鍋(guo)中燒油成(cheng)七(qi)成(cheng)熱，下豆腐包子炸(zha)至金(jin)黃撈出。

5、鍋(guo)中留底油，放入老(lao)姜(jiang)粒、大(da)蒜、豆瓣醬(jiang)、花椒(jiao)、辣椒(jiao)面(mian)等炒香。

6、加適量高湯調味。

7、下入(ru)炸好(hao)的豆(dou)腐包子小(xiao)火燒(shao)入(ru)味

8、亮油薄芡(qian)放味精(jing)起鍋撒上(shang)蔥花即(ji)可。