原味養生宴中(zhong)融合(he)(he)了藥食(shi)(shi)(shi)同源的養生之(zhi)道(dao),中(zhong)國人相(xiang)信食(shi)(shi)(shi)物不(bu)僅可以滿足人們的口腹之(zhi)欲,還能夠起到保(bao)健養生的作用,許多常見的食(shi)(shi)(shi)材被視為藥材,如姜、蒜、紅棗(zao)等,它(ta)們具有一(yi)定的藥用價值(zhi),中(zhong)國人在日(ri)(ri)常飲(yin)食(shi)(shi)(shi)中(zhong)注重食(shi)(shi)(shi)物的藥用價值(zhi),通過(guo)合(he)(he)理搭配食(shi)(shi)(shi)材,達到預防疾(ji)病、強身(shen)健體的日(ri)(ri)的,藥食(shi)(shi)(shi)同源的養生之(zhi)道(dao)使得中(zhong)國傳統飲(yin)食(shi)(shi)(shi)文化與健康緊密(mi)相(xiang)連。
應季養生(sheng)水果、香春拌香干、豆瓣鳳尾尖、萵苣燉排骨、吊(diao)鍋丹(dan)江(jiang)桂魚、香煎玉米餅、創業白切雞、神州山河、薏仁紅薯粥(zhou)、創業老鹵牛(niu)肉、中(zhong)國(guo)式(shi)牛(niu)排、葛根(gen)桃膠、撈汁翡(fei)翠梗、地(di)耳韭菜(cai)炒(chao)雞蛋、養生(sheng)菊(ju)花茶。
2018年9月,原味養生宴被(bei)評為“中國(guo)菜(cai)”之湖北十大主(zhu)題名宴。