原(yuan)味(wei)養(yang)(yang)生(sheng)宴(yan)中(zhong)(zhong)融合(he)(he)了(le)藥(yao)食(shi)同(tong)(tong)源的(de)(de)(de)養(yang)(yang)生(sheng)之(zhi)道(dao)(dao),中(zhong)(zhong)國人(ren)(ren)相信食(shi)物不僅可以滿足人(ren)(ren)們(men)的(de)(de)(de)口腹之(zhi)欲,還能夠起(qi)到(dao)保(bao)健(jian)養(yang)(yang)生(sheng)的(de)(de)(de)作用,許多(duo)常(chang)見的(de)(de)(de)食(shi)材(cai)被視(shi)為藥(yao)材(cai),如姜、蒜(suan)、紅棗等,它們(men)具有一定的(de)(de)(de)藥(yao)用價(jia)值,中(zhong)(zhong)國人(ren)(ren)在日(ri)常(chang)飲食(shi)中(zhong)(zhong)注(zhu)重食(shi)物的(de)(de)(de)藥(yao)用價(jia)值,通過(guo)合(he)(he)理(li)搭配(pei)食(shi)材(cai),達到(dao)預(yu)防疾(ji)病、強身健(jian)體(ti)的(de)(de)(de)日(ri)的(de)(de)(de),藥(yao)食(shi)同(tong)(tong)源的(de)(de)(de)養(yang)(yang)生(sheng)之(zhi)道(dao)(dao)使得(de)中(zhong)(zhong)國傳統飲食(shi)文化(hua)與健(jian)康緊密相連(lian)。
應季養(yang)生水果(guo)、香(xiang)春拌(ban)香(xiang)干(gan)、豆瓣(ban)鳳(feng)尾尖、萵苣(ju)燉(dun)排骨、吊鍋丹(dan)江桂魚(yu)、香(xiang)煎玉米餅、創(chuang)業(ye)白(bai)切雞、神州(zhou)山河、薏(yi)仁紅薯粥、創(chuang)業(ye)老鹵(lu)牛肉、中國式牛排、葛(ge)根(gen)桃膠(jiao)、撈汁(zhi)翡翠梗、地(di)耳韭菜炒(chao)雞蛋、養(yang)生菊(ju)花茶。
2018年9月,原味養生宴被評為“中國菜”之湖北(bei)十大主題名宴。