阿(a)魯科爾沁羊肉生產地(di)域(yu)范(fan)圍在北緯43°21′43″--45°24′20″,東經(jing)119°02′15″--121°01′之(zhi)間,處在全旗14277平方公里范圍內。
阿魯科爾沁旗羊肉肉質鮮美,口味獨特,營(ying)養價值極(ji)高,肉質肌原(yuan)纖(xian)維和肌纖(xian)維間脂肪沉(chen)淀(dian)充分(fen),肌間脂肪分(fen)布均勻(yun),瘦肉率高,羊肉水分(fen)小于75%,蛋白質總(zong)(zong)體平(ping)均(jun)含量達19.5%,脂肪總(zong)(zong)體平(ping)均(jun)含量僅為4.1%,且富(fu)含人體所需各種氨基酸(suan)和脂肪酸(suan)以及鈣、鐵、磷等礦物質,以純天(tian)然、無污染、原(yuan)生(sheng)態(tai)聞名遐邇,被中國綠色(se)食(shi)品發展中心認定為(wei)綠色(se)食(shi)品。
阿魯科爾沁旗春夏(xia)秋季以(yi)(yi)(yi)放牧為(wei)主,冬(dong)季以(yi)(yi)(yi)放牧加(jia)舍飼為(wei)主,草(cao)原植被以(yi)(yi)(yi)堿草(cao)、羊草(cao)為(wei)主,以(yi)(yi)(yi)甜(tian)甘(gan)草(cao)、防(fang)風、柴胡、黃(huang)芩(qin)、野韭菜等(deng)多種中草(cao)藥為(wei)輔,供牲畜(chu)生長(chang)專用的草(cao)庫倫(草(cao)圈子(zi)),總面(mian)積(ji)就達到了116130.7公頃(qing),改(gai)良(liang)草(cao)場(chang)666.7公頃(qing);人工(gong)種草(cao)2333公頃(qing),飛播種牧草(cao)面(mian)積達到5526公頃(qing),加上(shang)天然(ran)河水、礦泉、湖、泡水,具有草(cao)原(yuan)面(mian)積廣闊,養羊業發(fa)展(zhan)基(ji)礎好的特(te)點,具有發(fa)展(zhan)草(cao)原(yuan)型(xing)優(you)質肉羊的良(liang)好自(zi)然(ran)環境和基(ji)礎條(tiao)件優(you)勢。
阿旗(qi)的羊肉生(sheng)產企業經申(shen)請后可(ke)在包(bao)裝及產品介(jie)紹中(zhong)同(tong)時(shi)標(biao)注“阿魯科爾沁羊肉(rou)(rou)”注(zhu)冊(ce)商標(biao)(biao)、中國(guo)地理標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)專(zhuan)用標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)圖(tu)案和(he)地理標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)注(zhu)冊(ce)號(hao)。阿魯科爾沁羊肉(rou)(rou)地理標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)證明(ming)商標(biao)(biao)的(de)(de)申請成功(gong)將有效地保護特色畜產品(pin)(pin)資(zi)源,進一步擴大國(guo)內外(wai)市場(chang),為(wei)牧(mu)(mu)民增收(shou)、牧(mu)(mu)業增效,促進畜牧(mu)(mu)業大發(fa)展,邁出關鍵的(de)(de)一步,以實(shi)現“品(pin)(pin)牌(pai)(pai)興旗(qi)、品(pin)(pin)牌(pai)(pai)興企、品(pin)(pin)牌(pai)(pai)興牧(mu)(mu)”之目(mu)的(de)(de)。
2020年12月,阿魯科爾沁旗羊肉被農業農村部農產(chan)品質量安全(quan)中心納入2020年第三批(pi)全(quan)國名特優新農產(chan)品名錄,并核發(fa)全(quan)國名特優新農產(chan)品證(zheng)書(shu)。