河南省洛陽(yang)市宜陽(yang)縣所轄(xia)的(de)三鄉(xiang)、張塢、韓城、蓮莊、柳(liu)泉、城關(guan)、城關(guan)鎮、尋村、豐(feng)李等16個鄉鎮。
宜陽甘薯單薯質量為334-384克,塊型均(jun)勻整齊,中(zhong)型薯。薯皮紫紅光(guang)滑(hua),薯肉橙紅色(se),熟食有薯香味,甜度高,無絲。宜陽甘薯β-胡(hu)蘿卜素含量906ug/100g,維生素B1含量(liang)0.07mg/100g,維生素B2含量0.01mg/100g。宜陽甘薯維生素含量豐富,具有提高人體免疫(yi)力(li)、抗癌、減肥、潤腸通便等功效。
宜陽縣地貌特(te)征(zheng)為“三(san)山(shan)六陵(ling)(ling)一分川,南(nan)山(shan)北嶺中(zhong)為灘”。丘陵(ling)(ling)山(shan)地(di)居(ju)多(duo),平均海拔360米。屬暖溫帶大陸性季(ji)風氣候(hou),春溫、夏熱、秋涼、冬(dong)寒(han)。年(nian)均氣溫14.8℃,地溫平均12.8℃,年降(jiang)水量500毫米~800毫米,無霜期200天(tian)左右,全年日照在1847.1~2313.6小時,日照(zhao)率為47%。土地(di)資源(yuan)豐富,據(ju)農業部門(men)資料顯示,磷(lin)的含量(liang)為(wei)11.34、鉀的含量為755.16、有機質為17.6在(zai)全國名列前茅(mao),而甘薯(shu)生長所需的(de)主要元素就是磷、鉀和(he)有機質等,甘薯(shu)又有耐旱(han)耐澇(lao)的(de)生長優(you)(you)勢和(he)特性。因(yin)此,宜陽地區優(you)(you)越的(de)自然條件和(he)區位(wei)優(you)(you)勢為甘薯(shu)生產(chan)創(chuang)造了得天獨厚的(de)優(you)(you)勢。
宜陽甘薯(shu)成熟時間為10月,最佳品質期為收獲后1個月,這時候紅薯(shu)含有的淀粉已經轉化(hua)為糖,食(shi)用(yong)口味最佳。采收(shou)后在(zai)90%-95%濕度下的(de)封閉式紅薯儲藏窖內保鮮。室內儲藏,保持8℃-15℃的溫度,保(bao)持良好通風,可(ke)保(bao)存(cun)6個月(yue)左右。