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基本介紹

關嶺豬產于貴州省關(guan)嶺布依族苗族自治縣，以該縣的花(hua)江一帶為其(qi)繁殖中心。產區(qu)位(wei)于黔(qian)中高原和(he)(he)黔(qian)南高原低山(shan)峽谷(gu)地(di)區(qu)，地(di)形復(fu)雜，嶺谷(gu)起伏，平地(di)很少，海拔296～1900米，年平均氣溫13.1～19.8℃，年降水量928～1394毫米，無霜期247～330天(tian)，相對濕度80%左右，屬中亞熱帶和(he)(he)南亞熱帶氣候類型。

產區大(da)部(bu)分是山地(di)，其中間有(you)谷(gu)地(di)和壩(ba)區，以農業(ye)為(wei)主(zhu)，農作物(wu)大(da)部(bu)為(wei)一年兩熟，主(zhu)產水稻、豆(dou)類、花生(sheng)、甘蔗等，農副產品(pin)豐(feng)富，野生(sheng)飼料充足。

地理分布

關(guan)嶺(ling)豬分(fen)布(bu)于安順地區、黔東南苗族(zu)侗族(zu)自(zi)治州、黔南布(bu)依族(zu)苗族(zu)自(zi)治州和貴陽市(shi)，是貴州省中南部山區分(fen)布(bu)較廣的地方豬種。

品種特征

關嶺豬體(ti)型中(zhong)等，頭大(da)小適(shi)(shi)中(zhong)，額(e)有八字形(xing)或菱形(xing)皺紋，額(e)心有旋毛，耳(er)較(jiao)(jiao)小下垂，嘴長(chang)適(shi)(shi)中(zhong)，頸較(jiao)(jiao)短，體(ti)軀較(jiao)(jiao)深寬，胸部(bu)發達，背(bei)腰微凹，腹大(da)下垂，臀部(bu)較(jiao)(jiao)豐滿略傾斜，四肢直立，蹄質堅實，皮膚多皺褶(zhe)，鬃(zong)毛濃密，長(chang)12～15厘米。全(quan)身被毛以黑(hei)色(se)為主(zhu)，額(e)心、腹部(bu)、四肢下端(duan)及尾(wei)尖為白色(se)，也有全(quan)身黑(hei)白花或全(quan)黑(hei)和少量棕紅色(se)的，乳(ru)頭數一般(ban)5～6對。

品種性能

關嶺豬(zhu)成年公(gong)豬(zhu)18月齡體(ti)(ti)重(zhong)為(wei)95.9公(gong)斤，體(ti)(ti)長(chang)124.8厘(li)(li)米(mi)，胸圍(wei)107.9厘(li)(li)米(mi)，體(ti)(ti)高63.3厘(li)(li)米(mi)，成年母(mu)豬(zhu)相應為(wei)：75.7公(gong)斤，115.3厘(li)(li)米(mi)，99.9厘(li)(li)米(mi)，56.4厘(li)(li)米(mi)。初(chu)產母(mu)豬(zhu)平均產仔(zi)數7.8頭，經產為(wei)10.4頭，仔(zi)豬(zhu)初(chu)生重(zhong)分別為(wei)0.63和(he)0.77公(gong)斤。

關嶺(ling)豬(zhu)是當(dang)地(di)各(ge)族勞動人民長(chang)期選(xuan)育(yu)(yu)的一個地(di)方品種，分布面廣，飼養量大，在貴州省養豬(zhu)生產中占有(you)較(jiao)(jiao)大比重，它具有(you)在不良條件下肥育(yu)(yu)性能好、雜(za)種優勢較(jiao)(jiao)明顯、肉(rou)嫩味美等優點，但生長(chang)較(jiao)(jiao)慢，產仔數偏低、皮(pi)厚乳頭少，因(yin)個體(ti)間差(cha)異(yi)較(jiao)(jiao)大，故有(you)較(jiao)(jiao)大的選(xuan)育(yu)(yu)潛力(li)。