海南富(fu)硒(xi)板栗紅薯是來(lai)自世界長(chang)壽之鄉,澄邁縣富(fu)硒(xi)橋(qiao)頭的地瓜,有淡淡的板栗清香,外皮(pi)非常(chang)薄,瓜肉(rou)非常(chang)松軟綿密。
海南省澄邁縣(xian)西北部的(de)橋頭鎮,被(bei)譽為海南的(de)“富硒(xi)之(zhi)鄉”。該鎮種(zhong)植的(de)沙土地瓜皮色紅(hong)、甜度適(shi)可、清脆可口,品種(zhong)主(zhu)要(yao)有紫心(xin)(xin)的(de)“山川紫”和黃心(xin)(xin)的(de)“高系14號”。全鎮種(zhong)植面(mian)積2012年(nian)達1萬畝。
依托(tuo)橋頭鎮得天獨(du)厚的(de)地域特(te)色(se),地瓜水分(fen)一般控制在68%以(yi)下,淀(dian)粉〉25%,富含(han)有大(da)量的(de)糖(tang)(糖(tang)度16%-20%)蛋白質、多種維生素(su)和(he)氨基酸、胡蘿卜素(su)和(he)維生素(su)C以(yi)及抑制癌細胞生長的(de)抗癌物質,其(qi)果(guo)(guo)實(shi)均(jun)勻,單果(guo)(guo)重61-115g。八大(da)特(te)點“香、甜、粉、糯(nuo)、營養(yang)、口感佳、色(se)澤迷人(ren)、安全”。
1、潤腸通便:富硒地瓜中含(han)有(you)大量的膳(shan)食(shi)纖維,在攝(she)入后(hou)可(ke)以刺激胃腸(chang)道的蠕(ru)動,從而緩解大便干燥,預(yu)防便秘;
2、補充糖分:富硒地瓜(gua)中還含有(you)大量的(de)糖(tang)分,適當(dang)食用(yong),可(ke)以為身體補充一定的(de)糖(tang)分,從而在(zai)一定程度上(shang)可(ke)以幫助(zhu)預防血糖(tang)過低的(de)狀況;
3、補充營養、提供能量:富硒(xi)地瓜中含有豐富的(de)碳水化合物(wu)、蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)以(yi)及(ji)各種維生(sheng)素和(he)礦物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)等營養物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi),適當食用可以(yi)為(wei)身(shen)體補充所需(xu)要(yao)的(de)營養物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)以(yi)及(ji)提供一定的(de)能(neng)量,從而提高身(shen)體的(de)免疫力,改善身(shen)體虛弱的(de)情況。