外在感官特征
果實近(jin)圓球形,果皮薄、黃綠相同(tong),果面光潔;平均單果重400g;籽粒紫(zi)紅色,呈寶石狀(zhuang),晶瑩(ying)剔(ti)透;汁多,酸甜可口。可溶(rong)性固(gu)形物≥15.9%。
內在品質指標
黛(dai)青(qing)山軟籽(zi)石榴蛋白質(zhi)≥1.37%,Vc≥9.56mg/100g,總酸≥2.44g/kg,可溶性固形物≥15.9%,可溶性糖≥12.7%,水(shui)分≥77.3%。
氣候情況
淄川(chuan)區屬溫帶季(ji)風性半濕潤(run)半干旱(han)氣(qi)(qi)候,雨熱同期,春(chun)季(ji)溫暖,秋季(ji)溫差較大,年平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫12.5℃~19.2℃,冷(leng)熱、干濕明顯,熱量豐富,雨量集(ji)中,全年日照時間平(ping)(ping)均(jun)為2209.3~2523.0小時,充足的光(guang)照使(shi)(shi)石榴葉片(pian)光(guang)合(he)作(zuo)用強,制造(zao)多種(zhong)營養促使(shi)(shi)植株生長茂(mao)盛,果實外皮著色良好。
水文情況
淄川(chuan)區降水(shui)(shui)(shui)量(liang)在573.3-803毫米,年均相對(dui)濕度75%—81%,境內河流(liu)自(zi)東(dong)向西有(you)(you)淄河、孝婦河、范陽河、青陽河4條(tiao)河流(liu),大小相通(tong),各河互濟,水(shui)(shui)(shui)質良好,還有(you)(you)魯中(zhong)地區最大的(de)庫容量(liang)5億立方米的(de)太河水(shui)(shui)(shui)庫,蓄(xu)水(shui)(shui)(shui)充足,水(shui)(shui)(shui)質潔凈(jing),形成了抗旱灌(guan)溉和(he)行洪排澇的(de)骨干(gan)水(shui)(shui)(shui)利系(xi)統,為(wei)黛青山軟籽石榴(liu)的(de)灌(guan)溉提供有(you)(you)利條(tiao)件。
土壤地貌情況
淄川區處于泰沂山脈北麓丘(qiu)陵山地,石灰巖淋溶褐土(tu),通(tong)氣性(xing)和(he)排(pai)水性(xing)良好,營養豐富,保證了石榴(liu)樹根系的生長和(he)石榴(liu)果實對養分的需求。
栽植
秋季落葉(xie)后至翌年春季萌芽前均(jun)可栽植(zhi),應選(xuan)向陽(yang)、背風、略高(gao)的地方(fang),土(tu)壤要(yao)疏(shu)松、肥沃、排水良好,一般中(zhong)耕深度(du)5cm~10cm;每公頃栽植(zhi)1665株左右。
肥水管理
以(yi)有(you)機肥(fei)為主(zhu),化肥(fei)為輔,所施用肥(fei)料不應對果園(yuan)環境和果實品質產生不良(liang)影響。
施肥(fei)方法和數(shu)量(liang):施入基肥(fei),秋季果(guo)實采收后(hou)到(dao)落葉(xie)前施入,以農家(jia)肥(fei)為主,混加少量(liang)氮素化肥(fei)。土壤追肥(fei)每年進行(xing)3次(ci)(ci)(ci),第1次(ci)(ci)(ci)在萌芽到(dao)現蕾初期(qi),第2次(ci)(ci)(ci)在幼(you)果(guo)膨大期(qi),第3次(ci)(ci)(ci)在果(guo)實轉色期(qi),每年進行(xing)葉(xie)面噴(pen)肥(fei)4~5次(ci)(ci)(ci),一般生長前期(qi)2次(ci)(ci)(ci),后(hou)期(qi)2~3次(ci)(ci)(ci),可補施果(guo)樹(shu)生長發育(yu)所需的(de)微量(liang)元素。
另在石榴開(kai)花(hua)前、幼果(guo)期(qi)、果(guo)實膨(peng)大期(qi)各噴(pen)1次瓜果(guo)壯蒂靈可(ke)補充樹體養(yang)分消耗,保花(hua)保果(guo),提高坐果(guo)率。
剪枝整形
軟(ruan)籽石(shi)榴需年年修(xiu)剪(jian),可(ke)整成單干圓頭形,或多干叢成型,也可(ke)強修(xiu)剪(jian)整成矮化平頭型樹(shu)冠。在進(jin)入(ru)結果(guo)期,對徒長枝(zhi)要進(jin)行夏季摘心和秋后短截,避免(mian)頂部發(fa)生二次枝(zhi)和三次枝(zhi),使其貯存養(yang)分(fen),以便(bian)形成翌年結果(guo)母枝(zhi),同時(shi)還要及時(shi)剪(jian)掉根際發(fa)生的(de)萌蘗(bo)。
疏花疏果
摘除特早花(hua)(hua)(hua),減少(shao)營養消耗;現蕾后,疏除所(suo)有(you)退化蕾、花(hua)(hua)(hua),正(zheng)常(chang)蕾中的畸形蕾、花(hua)(hua)(hua)和幼果。一(yi)個(ge)果枝(zhi)留(liu)一(yi)個(ge)強壯(zhuang)花(hua)(hua)(hua),疏花(hua)(hua)(hua)疏果反復多次進行,一(yi)般每平(ping)方(fang)厘米截面(mian)積(ji)留(liu)一(yi)個(ge)果。
病蟲防治環境、安全要求
主(zhu)要著(zhu)重于(yu)坐果前后兩個時期,前期防(fang)蟲,后期防(fang)病害,農藥、化(hua)肥等的使用(yong)必須符(fu)合國家的相關規定(ding)。