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地域產地

馮(feng)(feng)橋紅薯農產品地(di)理標(biao)志登記地(di)域保護，覆蓋(gai)睢陽(yang)區(qu)(qu)境內馮(feng)(feng)橋鎮、閆(yan)集鎮、塢墻鎮、李(li)口鎮等4個鄉鎮，涉及李(li)樓、崔莊等40個行政村(cun)，商(shang)丘(qiu)市睢陽(yang)區(qu)(qu)地(di)處豫(yu)東(dong)平原，位于商(shang)丘(qiu)市南(nan)部，北依梁園區(qu)(qu)，東(dong)鄰(lin)商(shang)丘(qiu)新區(qu)(qu)與虞城縣，西連寧陵縣，南(nan)望柘城縣。

其保護(hu)范圍地理(li)坐標為東(dong)經115°33′～115°42′，北緯34°07′～34°17′，紅(hong)薯(shu)生產登記(ji)面積(ji)3720公(gong)頃，總產量(liang)約22.32萬噸。

品質特征

外在感官特征

馮橋紅薯大小均勻，薯塊整(zheng)齊，表面光滑，色澤(ze)鮮亮。粗纖維少，質地細膩。鮮食味甘，熟食綿軟，具栗子香味。

內在品質指標

馮橋紅薯瓤(rang)色(se)多(duo)為白色(se)，兼有紅色(se)和橙色(se)等。經(jing)農(nong)業農(nong)村部農(nong)產品(pin)質量監督檢(jian)驗測試中(zhong)心（鄭州）檢(jian)測，樣品(pin)水份≤68g/100g，蛋白質≥2.0g/100g，淀(dian)粉≥23.5g/100g，粗(cu)纖維≤0.70%，抗(kang)壞(huai)血酸≥18.0mg/100g，可溶性(xing)糖≥2.60%。

安全要求

產(chan)地(di)環(huan)境必須(xu)符(fu)合(he)《無(wu)公(gong)害農(nong)產(chan)品(pin)種植業(ye)產(chan)地(di)環(huan)境條(tiao)件(jian)》標準，產(chan)品(pin)質量也必須(xu)符(fu)合(he)《無(wu)公(gong)害食品(pin)紅(hong)(hong)薯生(sheng)產(chan)技術規程》標準，禁止(zhi)使(shi)用未依法登記和明令禁止(zhi)使(shi)用的農(nong)業(ye)投(tou)入品(pin)，推行標準化生(sheng)產(chan)，切實保(bao)障紅(hong)(hong)薯質量安全(quan)。

生長環境

土壤地貌情況

商丘市睢陽區屬黃淮沖積平(ping)原,地(di)勢平(ping)坦、土(tu)(tu)(tu)壤(rang)肥沃(wo)，土(tu)(tu)(tu)壤(rang)多(duo)為(wei)沙質壤(rang)土(tu)(tu)(tu)，耕作層(ceng)深(shen)厚，土(tu)(tu)(tu)壤(rang)PH值7.8，土(tu)(tu)(tu)壤(rang)有(you)機質含量(liang)1.74%，全氮1.22克(ke)/千(qian)克(ke)，速(su)效磷15.3毫(hao)克(ke)/千(qian)克(ke)，速(su)效鉀125毫(hao)克(ke)/千(qian)克(ke)，土(tu)(tu)(tu)壤(rang)通透性好，無污染源，病蟲害少，非(fei)常適(shi)合紅(hong)薯生(sheng)長。

水文情況

睢陽(yang)區屬淮河流域，水(shui)(shui)資(zi)源(yuan)豐(feng)沛(pei)，年平均水(shui)(shui)資(zi)源(yuan)（地表水(shui)(shui)與地下水(shui)(shui)）總量為3.413億立方米。

地(di)下(xia)水是主要(yao)供水來源(yuan)，具有埋藏(zang)淺、增補快、水質好(hao)、水溫適宜(yi)、開采(cai)容易等特點。

地表水(shui)資(zi)源(yuan)來(lai)自降水(shui)和入(ru)境水(shui)。古宋河(he)和大沙河(he)兩(liang)條干河(he)橫穿全(quan)境，年(nian)平(ping)均入(ru)境水(shui)量為1億多立方米。

地(di)下水(shui)水(shui)質良好，淺層(ceng)地(di)下水(shui)礦(kuang)化度小于(yu)2克/升，中層(ceng)地(di)下水(shui)水(shui)質大部分為礦(kuang)化度2克/升，深層(ceng)地(di)下水(shui)水(shui)質全為礦(kuang)化小于(yu)1.5克/升的淡水(shui)。

地表水(shui)水(shui)質(zhi)較好，一(yi)般PH值6～9，溶解氧(yang)15.6～2.5毫(hao)(hao)克/升(sheng)，生化耗氧(yang)量1.4～4.7毫(hao)(hao)克/升(sheng)，水(shui)質(zhi)富(fu)含硒，地下水(shui)質(zhi)達到(dao)國(guo)家灌(guan)溉水(shui)源標(biao)準。

氣候情況

睢陽區屬暖(nuan)溫帶半濕潤大陸性季風氣(qi)候，四(si)季分明，年(nian)日照時(shi)數2508.9小時(shi)，年(nian)平均(jun)氣(qi)溫13.9℃，7月份平均(jun)氣(qi)溫27.1℃，1月份平均(jun)氣(qi)溫-0.9℃。年(nian)平均(jun)降水量(liang)679.5毫米。無霜(shuang)期216天。

紅薯塊根膨大期(qi)外界(jie)最高氣溫37.4℃，種植紅薯的氣候條件十分優(you)越。

栽培方式

紅薯整個生長(chang)期喜鉀肥(fei)，次(ci)之(zhi)磷肥(fei)，當(dang)然(ran)氮肥(fei)也(ye)不可(ke)缺。

起壟是關建，壟寬可(ke)在90公分(fen)左(zuo)右(you)，壟高30公分(fen)左(zuo)右(you)，而后就是插(cha)苗(miao)，插(cha)苗(miao)可(ke)直插(cha)、斜(xie)插(cha)，株(zhu)距20公分(fen)，窩內澆水，而后蓋窩就完成了。

春薯(shu)4月中下旬-5月上、中旬扦插(cha)，紅薯(shu)生長需要的(de)溫度以當地平均(jun)氣(qi)溫穩定15度以上，淺土層地溫在17－18度時比(bi)較(jiao)適宜 ，不能(neng)偏面求早(zao)，以防幼苗生長遲緩或(huo)嚴重(zhong)缺株。

薯(shu)苗(miao)成活后將壟面整細拍平，以利保溫(wen)保墑。春薯(shu)不可栽插過(guo)早，也不可過(guo)晚，栽插適期到(dao)后，每晚栽一天(tian)減產(chan)1%左右，夏薯(shu)更為嚴(yan)重(zhong)，每晚載插一天(tian)減產(chan)2%以上。

適時(shi)早栽延長生長期(qi)(qi)增加營養物質的積(ji)累，能促使莖葉早發，在生長前期(qi)(qi)就形成比較適宜的群體從(cong)而使塊(kuai)根成早，持續膨大期(qi)(qi)長，由于(yu)生育期(qi)(qi)延長，塊(kuai)根積(ji)累的養分增多，所(suo)以薯塊(kuai)大，曬干率和淀粉含量都有所(suo)提(ti)高。

早栽(zai)能增強抗災(zai)能力，在“伏旱”嚴重(zhong)的情況下(xia)，能充分利(li)用氣(qi)候(hou)條件，促進莖葉早發加大土面綠色(se)覆蓋(gai)層，使根系發達深(shen)扎，減(jian)輕“伏旱”的影(ying)響，一(yi)般在有雨(yu)的情況下(xia)4月中旬也應(ying)趁墑栽(zai)插(cha)（雨(yu)后扦插(cha)最好）。

夏(xia)薯也(ye)稱麥茬薯，在(zai)春小麥割(ge)完后翻土起壟種植(zhi)。