胃炎應多吃的十大食物

本文章由 MAIGOO榜單研究(jiu)員396號上傳提供 2024-11-04 0

1.南瓜 果膠保護胃黏膜

胃炎患者在飲食上需要吃一些清淡、易消化的食物。南瓜性質溫和，容易消化，比較符合胃炎患者的需求。南瓜中有一種特殊的物質——果膠，可以保護胃黏膜，還能起到潤腸通便的作用，促進大便的排出。但是南瓜不宜過量吃，以免攝入較多的糖分和粗纖維，刺激過量的胃酸分泌，導致胃黏膜損傷進一步加重，不利于胃炎的治療。胃炎患者在吃南瓜的時候，建議采取蒸、煮、燉湯等烹飪方法，遵從清淡飲食原則，不要加入辛辣的調味料，更好地促進營養成分的吸收。詳細

2.生姜 姜酚保護胃黏膜

姜是十大最適合胃炎患者吃的食物之一。姜屬于溫性食物，其中含有多糖、姜油酮、姜酚等物質，具有鎮痛、消炎的作用，適當吃姜能夠促進炎癥消退，還能夠殺滅消化系統中的有害細菌，因此對于胃炎的康復有一定的促進作用。姜中含有的姜酚還具有利膽、消炎，緩解惡心、嘔吐、保護胃黏膜的作用，并且能夠促進消化液分泌，幫助胃內食物消化，因此適當地吃姜有利于疾病的治療。胃炎患者可以在做菜的時候加入少量的姜絲，有利于胃部健康。詳細

3.山藥 有助于消化吸收

胃炎通常指的是胃黏膜在胃酸、幽門螺桿菌，以及各種物理、化學刺激情況下產生的炎癥。那么，胃炎患者吃什么會比較好呢？山藥中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有助于消化、吸收，對慢性食管炎、胃炎、胃潰瘍以及小腸吸收功能不良，具有一定的輔助治療作用。胃炎患者可以把山藥和芡實、薏米放在一起熬粥，再加一些大棗，這樣熬出來的山藥粥溫和不刺激，以免刺激胃黏膜加重病情，對肺、脾、腎三臟都有補益的作用。詳細

4.花生 磷脂有乳化和潤滑作用

胃炎患者在飲食方面需要特別注意，避免攝入過咸、過甜、過辣的刺激性食物。花生中富含磷脂成分，這種物質作用于泌酸黏膜上的黏液，有一定的乳化和潤滑作用，對胃黏膜可以起到保護效果。此外，花生蛋白質含量高，能夠幫助中和胃酸，它還含有適量脂肪，能夠刺激小腸黏膜分泌腸抑胃液素，從而抑制胃酸過多分泌，對于胃酸過多的胃炎患者有一定的幫助。胃炎患者可以生吃或吃水煮花生，最好不要吃油炸花生，否則會增加腸胃的負擔。詳細

5.低脂食物

芹菜/菠菜/空心菜/魚肉/雞肉/豆腐等 減輕胃腸道的消化負擔

胃炎養胃的十種食物有哪些？M aigoo小編推薦低脂肪食物。如果食物中脂肪含量過高的話將會刺激膽囊收縮素的分泌，并且還會導致食道下端括約肌張力降低，從而導致胃食管反流，給患者造成各種不適癥狀。所以，胃炎患者要多吃低脂肪的食物。低脂肪食物主要有芹菜、菠菜、空心菜、魚肉、雞肉、豆腐等，胃炎患者食用這些食物可以減輕胃腸道的消化負擔，有助于緩解胃炎引起的胃痛、胃酸倒流等癥狀，避免油膩的食物和高脂肪的食物繼續刺激胃腸道黏膜，加重胃腸道的不適癥狀。

6.低纖維食物

粥類/面食/柔軟的肉類/水果和蔬菜 減小胃腸道刺激

低纖維飲食一般是指食物纖維含量極少，易于消化的飲食，通常包括各種粥類，如大米粥、小米粥、面粥、八寶粥、藕粉；一些面食如軟面條、發面糕、饅頭等；柔軟的肉類如雞肉、魚蝦、豬肉；低纖維素的水果和蔬菜如蘋果、橘子、山藥、菠菜、黃瓜、西紅柿、冬瓜等。低纖維食物可以減小膳食纖維對胃腸道的刺激，減慢腸蠕動，對于改善胃炎有一定的效果。

7.富含鐵元素食物 菠菜/豬肝/紅棗/豬血/鴨血等 緩解胃炎患者的貧血癥狀

胃炎患者常常存在貧血的現象，攝入富含鐵元素食物可以有效補充體內的鐵元素，緩解缺鐵性貧血，富含鐵元素的食物一般包括菠菜、豬肝、紅棗、豬血、鴨血等。除了補血之外，鐵元素對養護胃部也是不可或缺的，正確補充和吸收鐵元素可有效預防胃病變和胃癌的發生。需要注意的是，鐵元素不能過多，而要適量，如果為了保護胃部而過多食用富含鐵元素的食物，反而過猶不及，可能會給胃部帶來更大的傷害。詳細

8.高蛋白食物 肉/蛋/魚/豆類食物 促進胃黏膜修復

高蛋白食物是十大最適合胃炎患者吃的食物之一，可以增強體質，補充機體營養，它其中含有醇溶谷蛋白，能夠促進胃黏膜修復。蛋白質通過刺激合成患者胃腸道的糖原和肌肉蛋白，從而使胃黏膜加快生成，有效增強胃動力，使胃黏膜受損得到明顯的改善。此外，正確食用高蛋白食物，還能夠抑制腸胃中幽門螺桿菌的滋生。Mai goo小編建議，胃炎患者可以多吃高蛋白食物，通過肉、蛋、魚及豆類食物都能夠獲得蛋白質。詳細

9.高維生素食物

西紅柿/黃瓜/茄子/生菜/蘋果/桃子等 減輕胃炎引起的癥狀

胃炎患者都知道，胃炎一旦發作，那難受程度不是一般人能想象的。那胃炎吃什么食物好得快最好？Mai Goo小編建議胃炎患者平時可適量食用富含維生素的食物，如西紅柿、黃瓜、茄子、生菜、蘋果、桃子等，以補充身體維生素含量，增強細胞修復能力，而且還可以促進胃腸道蠕動，減輕胃炎引起的腹痛、反酸等癥狀，促進人體新陳代謝，加快炎性物質的排出，有利于癥狀的緩解。除了多吃高維生素食物之外，患者還應養成良好的飲食習慣，要細嚼慢咽，不要暴飲暴食，以免加重病情。

10.堿性食物 牛奶/豆漿/饅頭/面包等 能夠中和胃酸

胃炎患者由于胃部黏膜有炎癥，出現充血水腫、消化能力下降的癥狀，食物在胃中停留過程中會刺激胃酸分泌增多，可以適量吃一些堿性的食物，能夠中和胃酸，緩解胃酸分泌過多引發的疼痛，對于胃炎恢復也有一定的好處。堿性的食物包括牛奶、豆漿、饅頭、面包等，這些食物既容易消化，不會增加胃腸道負擔，又可以中和胃內的胃酸，緩解胃炎不適的癥狀。Mai goo小編提醒大家，堿性食物不可以過量吃，否則會引起反面作用。詳細

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