中(zhong)華(hua)鹿筋(jin)凍、天山鹿肉(rou)(rou)、拔絲參果、蝦腰炮青(qing)筍、米香參汁魚欖、肉(rou)(rou)火燒、風(feng)味(wei)柴把肉(rou)(rou)、奇味(wei)羊排、南極壽桃、紫薯涼瓜、扇影煎(jian)松(song)茸、貴妃出浴一品(pin)鮮、干燒大(da)黃(huang)魚、青(qing)色雙蔬(shu)參。
福(fu)祿壽是中國(guo)民間信(xin)仰的三位神(shen)(shen)仙,象征(zheng)幸福(fu)、吉利、長壽。在(zai)道教流傳(chuan)為天上三位吉神(shen)(shen)。福(fu),頭戴官帽手持(chi)玉如(ru)意或手捧小孩為天官一品大(da)帝天官賜福(fu)由此而來(lai);祿,手捧如(ru)意寓意高官厚(hou)祿(因被中國民間扭曲影像,所以(yi)現在(zai)的祿神都變(bian)成(cheng)捧小孩的);壽(shou),白色的胡鬢(bin),手持龍頭杖手捧壽(shou)桃意為長命(ming)百歲(sui)。福祿壽(shou)文化宴貼(tie)合傳統喜(xi)宴元(yuan)素,滿(man)(man)足老(lao)中青幾代(dai)人的喜(xi)好可謂“心”意滿(man)(man)滿(man)(man),誠意動人。