宿遷八大碗介紹
宿遷八大(da)碗的主要菜品如下(xia):
花椒肉:肥瘦相間 麻(ma)香(xiang)四溢
酥(su)肉餅:香酥(su)合口 軟糯扎實
白汁羊(yang)肉(rou):營(ying)養鮮美 溫熱滋補
燴皮肚:湯汁飽滿 鮮(xian)香柔滑
紅燒豬頭肉:軟爛(lan)入(ru)味 濃郁鮮香
紅燒草公雞:香辣(la)筋(jin)道 口(kou)感彈牙
漲雞(ji)蛋(dan):鮮柔滑嫩 入口清香
野(ye)生(sheng)雜魚:美味湖(hu)鮮(xian) 藥補養生(sheng)