一、菠蘿蜜的營養價值

菠(bo)蘿蜜的(de)(de)營養價值是(shi)非常高(gao)的(de)(de)，不(bu)僅僅是(shi)它(ta)的(de)(de)果肉，包括它(ta)的(de)(de)籽，它(ta)的(de)(de)皮(pi)，它(ta)的(de)(de)樹木的(de)(de)葉都有著特(te)殊的(de)(de)用(yong)途。

菠(bo)蘿蜜的果(guo)(guo)實是長在樹(shu)干上的，非常高產，單果(guo)(guo)重(zhong)量可達80公斤，大得驚人，其(qi)香氣(qi)之濃(nong)烈也堪稱世界之最，因此有“熱帶果(guo)(guo)王(wang)”美稱。

菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、淀粉、維生素、氨基酸(suan)以及對人(ren)體有用的各種礦物質(zhi)。果肉(rou)具獨特香甜味，鮮食或加工(gong)罐頭、果脯、果汁(zhi)。種子富(fu)含淀(dian)粉(fen)，煮食。木材(cai)做(zuo)家具及供建(jian)筑用材(cai)根、葉也可入藥。

二、菠蘿蜜的主要價值

1、食用

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波羅蜜(mi)是水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)，木本(ben)糧食(shi)和(he)珍(zhen)貴用(yong)材兼備(bei)的(de)熱帶(dai)樹種(zhong)，速生(sheng)、美觀、產果(guo)(guo)(guo)量高。果(guo)(guo)(guo)實特大，大的(de)15-20千(qian)克(ke)，一般重7.5-10千(qian)克(ke)，素(su)有果(guo)(guo)(guo)中王之(zhi)稱。成熟果(guo)(guo)(guo)實的(de)包肉富含糖類和(he)維生(sheng)素(su)C等，為上等水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)，味甜蜜(mi)濃香，也可調制飲料，或(huo)者制成果(guo)(guo)(guo)下、罐頭和(he)釀(niang)酒籌。種(zhong)仁占全果(guo)(guo)(guo)重15-30%，淀(dian)粉含量高，炒食(shi)或(huo)煮食(shi)，味如板栗。

2、經濟

木材(cai)黃(huang)色，紋(wen)理精美(mei)，干燥后(hou)少開裂，不(bu)變形，加工容易，可作(zuo)上等(deng)家(jia)具、室(shi)內建筑、旋制品和樂器(qi)等(deng)用(yong)(yong)材(cai)。心(xin)材(cai)的鋸屑可提取黃(huang)色染料(liao)，用(yong)(yong)以染衣物。此外，木菠(bo)蘿(luo)樹(shu)冠優美(mei)，適于作(zuo)行道樹(shu)和庭園綠化樹(shu)種。

3、生態

對(dui)二氧化硫抗性中等，可(ke)作城市或工(gong)礦區凈化空(kong)氣(qi)的綠化樹種。

4、藥用

果實：波羅蜜以果實、種仁(ren)入藥(yao)。果實味甘、微酸，平(ping)。生津除煩，解酒醒脾。用于酒精中毒。

種(zhong)仁(ren)：種(zhong)仁(ren)味甘、微酸(suan)，平(ping)。益(yi)氣，通乳(ru)。用于產后脾虛氣弱，乳(ru)少或乳(ru)汁不(bu)行。可(ke)以刺(ci)激未分離的(de)外周血中單核細胞和純化的(de)T細胞增(zeng)殖，也可(ke)誘導IgE的(de)生成，和可(ke)增(zeng)加IgE反應(ying)。

三、菠蘿蜜的功效與作用

1、菠蘿蜜有助于減肥

菠蘿(luo)(luo)蜜(mi)能夠(gou)減肥的(de)秘密在與它含有(you)豐富(fu)的(de)果(guo)汁，可以有(you)效(xiao)的(de)酸解脂肪。而(er)且(qie)菠蘿(luo)(luo)蜜(mi)幾乎含有(you)所有(you)人體的(de)所需維生素(su)，16種(zhong)天然的(de)礦物質。每天在食物中搭(da)配上(shang)菠蘿(luo)(luo)蜜(mi)或(huo)者菠蘿(luo)(luo)汁。有(you)著減肥的(de)作用。但(dan)是一定要注意不(bu)能過量，并且(qie)不(bu)能食用未(wei)經過處(chu)理(li)的(de)生菠蘿(luo)(luo)。第一容(rong)易降低味(wei)覺，刺(ci)激(ji)口腔粘膜；第二，容(rong)易導(dao)致生產菠蘿(luo)(luo)蛋(dan)白酶，對這種(zhong)蛋(dan)白酶過敏的(de)人，會出現(xian)皮(pi)膚(fu)發癢等癥狀。

2、菠蘿蜜有助于清理腸胃

常(chang)(chang)常(chang)(chang)因為食用肉的(de)含(han)量多少而煩惱嗎，菠(bo)蘿可以(yi)幫助你解(jie)決消化吸收(shou)的(de)顧慮。菠(bo)蘿蛋白(bai)酶能有(you)效(xiao)分(fen)解(jie)食物中蛋白(bai)質，增加腸胃(wei)蠕(ru)動。理腸胃(wei)平民四招清(qing)腸降火常(chang)(chang)常(chang)(chang)有(you)便秘困擾的(de)朋友，可以(yi)試(shi)個偏(pian)方：每天早晨時，食用一片新鮮的(de)菠(bo)蘿。

3、菠蘿蜜有助于美容

菠(bo)蘿(luo)蜜富(fu)含了(le)豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)維生素B，能(neng)夠有(you)效的(de)(de)(de)滋養肌膚。滋養頭(tou)發，使(shi)頭(tou)發變(bian)得光(guang)亮。防止皮膚的(de)(de)(de)干裂。還可以(yi)消除身體的(de)(de)(de)緊張(zhang)感，和增強身體的(de)(de)(de)免疫力(li)。

4、菠蘿蜜有助于保健

促進(jin)血(xue)(xue)液循環酶，素來降低血(xue)(xue)壓(ya)，稀釋血(xue)(xue)脂，食用菠蘿，可(ke)以(yi)預防脂肪沉(chen)積(ji)。

5、菠蘿蜜有助于消除感冒

當出現發燒、咳嗽等(deng)感冒癥狀的(de)時候，可以(yi)(yi)飲用(yong)一杯菠蘿(luo)蜜汁。它有著降溫的(de)作用(yong)，而且能夠有有效的(de)降低支氣(qi)管炎(yan)的(de)發生。自古(gu)以(yi)(yi)來，人類就經常用(yong)服(fu)用(yong)菠蘿(luo)蜜中來舒緩嗓子(zi)疼和(he)咳嗽的(de)癥狀。