汕(shan)(shan)頭于19世(shi)紀(ji)60年代(dai)開埠通商，擁有大片騎樓(lou)群的開埠區曾是粵(yue)東商貿繁華之地(di)。汕(shan)(shan)頭所在的潮汕(shan)(shan)地(di)區非物質(zhi)文化(hua)遺(yi)(yi)產資源(yuan)豐富(fu)，民間(jian)文化(hua)藝(yi)術品種(zhong)多(duo)樣，僅汕(shan)(shan)頭一市(shi)就有國家級非遺(yi)(yi)項(xiang)(xiang)(xiang)目13項(xiang)(xiang)(xiang)、省級非遺(yi)(yi)項(xiang)(xiang)(xiang)目39項(xiang)(xiang)(xiang)、市(shi)級非遺(yi)(yi)項(xiang)(xiang)(xiang)目102項(xiang)(xiang)(xiang)。

汕頭特色工藝美術品有潮(chao)(chao)繡、彩(cai)瓷、抽紗、金(jin)(jin)漆木(mu)雕、金(jin)(jin)銀首飾、機繡、繡衣、劇(ju)裝、貝雕畫(hua)(hua)(hua)、竹(zhu)簾畫(hua)(hua)(hua)、瓶內(nei)畫(hua)(hua)(hua)、內(nei)畫(hua)(hua)(hua)鼻煙壺、金(jin)(jin)漆畫(hua)(hua)(hua)、潮(chao)(chao)州(zhou)(zhou)香包(bao)、石雕、蓮花燈、潮(chao)(chao)州(zhou)(zhou)彩(cai)瓷等(deng)(deng)(deng)，其中，潮(chao)(chao)繡、潮(chao)(chao)汕抽紗、金(jin)(jin)漆木(mu)雕、潮(chao)(chao)州(zhou)(zhou)彩(cai)瓷等(deng)(deng)(deng)手工藝品(pin)在國(guo)內(nei)外(wai)享(xiang)有很高聲(sheng)譽，潮(chao)(chao)繡、抽紗、陶(tao)瓷微書等(deng)(deng)(deng)更是入(ru)選國(guo)家非物質文化遺(yi)產名(ming)錄(lu)，潮(chao)(chao)州(zhou)(zhou)彩(cai)瓷、珠繡、金(jin)(jin)銀飾品(pin)等(deng)(deng)(deng)很著名(ming)。

潮(chao)汕工藝陶瓷(ci)(ci)馳(chi)名(ming)中外(wai)，包(bao)括日用(yong)配套(tao)陶瓷(ci)(ci)和美術工藝瓷(ci)(ci)，其中，彩(cai)瓷(ci)(ci)為(wei)國家非物(wu)質(zhi)(zhi)文化(hua)遺產名(ming)錄，臚溪(xi)壁畫(hua)是(shi)按照傳統(tong)臚溪(xi)壁畫(hua)的(de)工藝流程，把(ba)臚溪(xi)壁畫(hua)“搬(ban)”到瓷(ci)(ci)板或(huo)木板上進行(xing)創作，為(wei)省(sheng)級非物(wu)質(zhi)(zhi)文化(hua)遺產。

汕頭(tou)地(di)處(chu)廣東省東南(nan)沿海(hai)，屬南(nan)亞熱帶海(hai)洋性氣候，溫和濕潤，陽(yang)光充足(zu)，雨水(shui)充沛，獨特(te)的地(di)理環境(jing)造就(jiu)汕頭(tou)農產(chan)(chan)品品種繁多，是(shi)(shi)享有盛譽(yu)(yu)的“蔬菜(cai)王國”，盛產(chan)(chan)各種嶺南(nan)佳(jia)果，潮(chao)州柑被(bei)譽(yu)(yu)為(wei)(wei)“柑橘皇后(hou)”，橄欖、楊梅、油甘(gan)、澳(ao)榴、番荔枝等(deng)(deng)(deng)是(shi)(shi)本地(di)名優雜果，水(shui)稻、花(hua)生、甘(gan)蔗等(deng)(deng)(deng)是(shi)(shi)傳統大宗產(chan)(chan)品。特(te)色(se)家禽(qin)有獅頭(tou)鵝(e)、鷗汀雞、本地(di)黑(hei)豬(zhu)等(deng)(deng)(deng)，尤以獅頭(tou)鵝(e)最負盛名，被(bei)譽(yu)(yu)為(wei)(wei)“百禽(qin)之王”。海(hai)、淡水(shui)產(chan)(chan)品十分豐富，最名貴的有鰻魚、石(shi)斑魚、鯧魚、馬(ma)鮫、對(dui)蝦、膏蟹(xie)、梭子蟹(xie)、魷魚、牡蠣(li)、紫菜(cai)等(deng)(deng)(deng)。其中(zhong)，潮(chao)陽(yang)姜(jiang)薯(shu)更是(shi)(shi)被(bei)評為(wei)(wei)國家地(di)理標志保護產(chan)(chan)品。

潮汕地區是水(shui)果之鄉，水(shui)果種類(lei)繁(fan)多，農(nong)民種植水(shui)果歷史悠久(jiu)。 潮汕自(zi)然環境優(you)越(yue)，依山(shan)面海(hai)，北部(bu)高山(shan)屏障，山(shan)脈延伸形成了數百萬畝(mu)的(de)丘陵地帶，屬南亞熱帶季(ji)風氣候，日照(zhao)充足，熱量(liang)豐(feng)富(fu)，霜期極短，雨(yu)量(liang)充沛，第年春季(ji)氣溫回升，雨(yu)量(liang)漸多，有利于水(shui)果的(de)種植、生產，汕頭具有代表性的(de)特(te)色水(shui)果有潮州柑、橄欖、番荔(li)枝(zhi)、林檎、楊梅、油甘、澳榴(liu)、黃(huang)花山(shan)芒果、黃(huang)花山(shan)龍眼(yan)、黃(huang)花山(shan)荔(li)枝(zhi)、番石榴(liu)等(deng)，其中，西臚烏酥楊梅、金(jin)玉三捻橄欖更是被評為國家地理標志保護產品(pin)。

俗話說，“客(ke)到汕(shan)頭不愁(chou)吃”，汕(shan)頭是潮菜(cai)(cai)烹飪之(zhi)鄉(xiang)，以烹制(zhi)海鮮出名(ming)，這(zhe)里美(mei)食特產(chan)多、精而美(mei)。汕(shan)頭美(mei)食屬于潮州(zhou)菜(cai)(cai)，因“色、香(xiang)、味、型(xing)”并美(mei)而飲譽(yu)中外，是中國四大菜(cai)(cai)系之(zhi)粵菜(cai)(cai)的(de)主(zhu)干與代(dai)表。潮汕(shan)菜(cai)(cai)是享譽(yu)中外的(de)一大菜(cai)(cai)系，發源于廣東潮汕(shan)地區（汕(shan)頭、潮州(zhou)、揭陽、汕(shan)尾(wei) ），也是潮汕(shan)文化的(de)重要組(zu)成(cheng)部分。

汕頭特色美食有達(da)濠(hao)魚丸(wan)(wan)(wan)、汕(shan)頭牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)丸(wan)(wan)(wan)、水粿(guo)（咸又甜）、澄海豬頭粽、牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)粿(guo)條、姜(jiang)薯酥、粿(guo)汁、糖蔥(cong)薄餅、束(shu)砂(sha)、粉粿(guo)、潮汕(shan)魚丸(wan)(wan)(wan)、潮汕(shan)鹵鵝、隆都(dou)米錢、鱟(hou)粿(guo)(guo)、鴨母(mu)捻(nian)、豬腳圈、潮汕(shan)砂(sha)鍋粥(zhou)、菜脯、草粿(guo)、鼠殼粿(guo)等。其中(zhong)，達(da)濠(hao)魚丸(wan)(wan)(wan)被(bei)評(ping)為國(guo)家地理標志保護產品，潮汕(shan)牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)丸(wan)(wan)(wan)被(bei)中(zhong)國(guo)烹(peng)飪協會(hui)評(ping)定為“中(zhong)華名(ming)(ming)小(xiao)吃”，更(geng)是入選中(zhong)國(guo)烹(peng)飪協會(hui)主(zhu)辦(ban)“中(zhong)國(guo)地域十大名(ming)(ming)小(xiao)吃”廣(guang)東榜名(ming)(ming)單(dan)。

汕頭地區地處廣東(dong)東(dong)南(nan)(nan)沿海(hai)(hai)(hai)，海(hai)(hai)(hai)岸線(xian)曲折綿(mian)長，多(duo)優良港灣(wan)，海(hai)(hai)(hai)產(chan)(chan)異常(chang)豐富(fu)，有多(duo)處港灣(wan)和大(da)片淺海(hai)(hai)(hai)灘涂(tu)，適宜海(hai)(hai)(hai)水養殖，近海(hai)(hai)(hai)已知的(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)類有471種、蝦(xia)蟹類17種、貝類30多(duo)種、藻(zao)類近20種。汕頭海(hai)(hai)(hai)、淡水產(chan)(chan)品(pin)十分豐富(fu)，最名貴的(de)(de)有南(nan)(nan)澳(ao)(ao)牡(mu)蠣、南(nan)(nan)澳(ao)(ao)赤鯮(zong)魚(yu)(yu)(yu)、鰻魚(yu)(yu)(yu)、石斑魚(yu)(yu)(yu)、鯧魚(yu)(yu)(yu)、馬鮫、對蝦(xia)、膏蟹、梭子蟹、魷(you)魚(yu)(yu)(yu)、牡(mu)蠣、紫(zi)菜等(deng)，其中，南(nan)(nan)澳(ao)(ao)牡(mu)蠣更是被(bei)評為國家地理標志(zhi)保護(hu)產(chan)(chan)品(pin)。

潮汕(shan)地(di)區茶(cha)風(feng)俗(su)、茶(cha)文化積淀深厚，工(gong)夫茶(cha)是潮汕(shan)一(yi)帶品茶(cha)的(de)(de)一(yi)種風(feng)尚，以(yi)其獨特、精(jing)細(xi)而聞名(ming)。所(suo)謂工(gong)夫茶(cha)，是指泡(pao)茶(cha)的(de)(de)方式極(ji)為講究，操作起來需要(yao)一(yi)定的(de)(de)功夫，而且(qie)操作時必(bi)須很“工(gong)夫”。汕(shan)頭(tou)著(zhu)名(ming)的(de)(de)特產茶(cha)葉(xie)有(you)黃(huang)花山高山茶(cha)，汕(shan)頭(tou)的(de)(de)名(ming)酒(jiu)有(you)亞(ya)熱果酒(jiu)、潮坊酒(jiu)等，其中(zhong)，亞(ya)熱果酒(jiu)更是被評為國家地(di)理(li)標志保護產品。

去汕頭旅游，有哪些特產手禮值得購買和帶走呢？2019年，由汕頭市互聯網信息辦公室和汕頭市文化廣電旅游體育局主辦的“十大汕頭手信”評選活動中，經過市民投票和評選，產生了老菜脯、手捶牛肉丸、達濠魚丸、橄欖菜、單叢茶、潮汕朥餅、腐乳餅、沙茶醬、涼果、澄海豬頭粽等“汕頭手信（食品類）十大代表品類”。在汕頭的各大超市都可以購買到汕頭的特產手信，MAIgoo小編推薦去華僑新村路步行街購買特產。

到(dao)汕頭(tou)旅游觀(guan)光，一定要品嘗的就(jiu)是(shi)這里地道的——海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)，品嘗汕頭(tou)正宗(zong)的海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)美(mei)食，MaiGoo小編建議去西堤路“海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)飲食文化一條(tiao)街”、南澳(ao)(ao)島(dao)，尤(you)其是(shi)南澳(ao)(ao)島(dao)，除了品嘗海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)外，還可(ke)以(yi)觀(guan)賞南澳(ao)(ao)島(dao)濱海(hai)(hai)風光，在(zai)島(dao)上還可(ke)以(yi)購物特產手信。