嬰兒是(shi)特殊(shu)人群,無論是(shi)母乳喂養還是(shi)混(hun)合(he)或人工喂養,奶類(lei)應是(shi)飲(yin)食的主(zhu)體。0——5個(ge)月的嬰兒每(mei)(mei)天對鈣(gai)的攝(she)取量為300毫(hao)克,只要(yao)(yao)每(mei)(mei)天飲(yin)母乳或配(pei)方奶600-800毫(hao)升,便可滿足身體對鈣(gai)的需要(yao)(yao)。
到(dao)了4——6月時,嬰(ying)(ying)兒開始添加(jia)輔食,每(mei)天(tian)的喝奶量逐漸(jian)減(jian)少。而(er)5——11個月的嬰(ying)(ying)兒對鈣(gai)的攝取量每(mei)天(tian)增至400毫(hao)克(ke),因此,從這時起(qi)應(ying)開始補充鈣(gai)劑。
1——3歲(sui)時(shi),對(dui)鈣(gai)的(de)攝(she)取量每天(tian)增至(zhi)600毫(hao)克。可(ke)他們的(de)飲(yin)(yin)食(shi)是(shi)從以奶(nai)(nai)類為(wei)(wei)主,逐漸(jian)過度到以谷(gu)類為(wei)(wei)主的(de)。調查顯示(shi),我國(guo)1-3歲(sui)嬰幼兒飲(yin)(yin)食(shi)中(zhong)的(de)鈣(gai)仍達(da)不(bu)到需(xu)要(yao)量。因此,每天(tian)還應為(wei)(wei)寶(bao)貝(bei)補鈣(gai)150——300毫(hao)克,奶(nai)(nai)及奶(nai)(nai)制品也(ye)仍是(shi)飲(yin)(yin)食(shi)中(zhong)不(bu)可(ke)缺少的(de)成分。每天(tian)最好飲(yin)(yin)奶(nai)(nai)400毫(hao)升(sheng)左右(you),同時(shi)注意(yi)安排奶(nai)(nai)制品、骨頭湯、小蝦皮、魚類等富鈣(gai)食(shi)物(wu)。
早產兒(er)(er)(er)及雙胞胎應(ying)在出生后1——2周開始(shi)補(bu)(bu)充VD,正(zheng)常足月(yue)兒(er)(er)(er)應(ying)在出生后2——4周開始(shi)補(bu)(bu)充。6個(ge)(ge)月(yue)以(yi)(yi)下嬰兒(er)(er)(er)每(mei)天補(bu)(bu)充400國(guo)際(ji)單(dan)位,6個(ge)(ge)月(yue)以(yi)(yi)上嬰兒(er)(er)(er)每(mei)天補(bu)(bu)充400——600國(guo)際(ji)單(dan)位。
補(bu)充VD和鈣(gai)劑(ji)應(ying)持(chi)續到2歲(sui)(sui)至(zhi)2歲(sui)(sui)半(ban)。幼兒在2歲(sui)(sui)半(ban)后戶(hu)外活動增加,飲食(shi)種類逐漸多樣化(hua),這(zhe)時就(jiu)不需要(yao)補(bu)充VD和鈣(gai)劑(ji)了(le)。
多曬(shai)太陽是(shi)嬰(ying)幼兒補(bu)鈣(gai)的重要途(tu)徑(jing)(jing)。因為,引起他們缺鈣(gai)的主要原因是(shi)VD攝取(qu)不足,而VD在食(shi)(shi)物(wu)(wu)中含量很(hen)少,加之嬰(ying)幼兒食(shi)(shi)譜(pu)單調(diao),所以只能從食(shi)(shi)物(wu)(wu)中攝取(qu)到很(hen)少的VD。曬(shai)太陽可促(cu)使皮膚中的一種(zhong)(zhong)物(wu)(wu)質轉化為VD,這種(zhong)(zhong)補(bu)充途(tu)徑(jing)(jing)最安全,不會(hui)發(fa)生VD中毒。
1、牛(niu)奶(nai):半斤牛(niu)奶(nai),含(han)鈣300毫克(ke),還含(han)有多種氨基酸(suan)、乳(ru)酸(suan)、礦物質(zhi)及維生素(su),促進(jin)鈣的(de)消化和吸收。而(er)且牛(niu)奶(nai)中的(de)鈣質(zhi)人體(ti)更易吸取。
2、海帶和蝦(xia)(xia)皮(pi):海帶和蝦(xia)(xia)皮(pi)是(shi)高鈣海產品(pin),每天吃上(shang)25克,就(jiu)可以(yi)補(bu)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降(jiang)低血脂,預(yu)防動脈硬化。 海帶與肉類同煮(zhu)或(huo)是(shi)煮(zhu)熟后涼拌(ban),都是(shi)不(bu)錯(cuo)的(de)(de)美食(shi)。蝦(xia)(xia)皮(pi)中含(han)鈣量更高,25克蝦(xia)(xia)皮(pi)就(jiu)含(han)有500毫克的(de)(de)鈣,所以(yi),用蝦(xia)(xia)皮(pi)做湯或(huo)做餡都是(shi)日常補(bu)鈣的(de)(de)不(bu)錯(cuo)選擇。
3、豆(dou)制品(pin):大豆(dou)是高蛋白食物,含(han)鈣(gai)量也很高。500克(ke)豆(dou)漿(jiang)含(han)鈣(gai)120毫克(ke),150克(ke)豆(dou)腐含(han)鈣(gai)就高達500毫克(ke),其(qi)他(ta)豆(dou)制品(pin)也是補(bu)鈣(gai)的良品(pin)。
食(shi)補:在(zai)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)補鈣方(fang)法中,食(shi)補是(shi)(shi)最好的(de),主要是(shi)(shi)不像藥物(wu)(wu)有副作用。如果寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)缺鈣不是(shi)(shi)很嚴(yan)重,可以在(zai)平常的(de)飲食(shi)中注(zhu)意添(tian)加蝦皮、豆類、魚類等食(shi)物(wu)(wu),少吃蔬(shu)菜等影響鈣吸收(shou)的(de)食(shi)物(wu)(wu)。
1.綠色蔬菜(cai):有研究表(biao)明,綠色蔬菜(cai)也是(shi)補(bu)鈣(gai)好手,羽(yu)衣甘(gan)藍(lan)、菠菜(cai)、西蘭(lan)花(hua)、白(bai)菜(cai)、甘(gan)藍(lan)、芥菜(cai)等綠葉蔬菜(cai)都(dou)是(shi)鈣(gai)的良好來源。
2.堅果(guo)(guo):給寶寶補鈣(gai),還可多吃堅果(guo)(guo),如核(he)桃、杏仁、榛子、腰果(guo)(guo)等,堅果(guo)(guo)油也是(shi)鈣(gai)的良好來(lai)源。
3.蝦(xia)皮(pi)餛飩:蝦(xia)皮(pi)的(de)(de)含鈣量是(shi)非常(chang)豐富的(de)(de),想要補鈣的(de)(de)話,那就平時(shi)多吃一些蝦(xia)皮(pi)吧。
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