蛋白質粉是什么？

“蛋白(bai)質粉”，顧名思義(yi)，就是用蛋白(bai)質制成(cheng)的粉，或(huo)者說是一種(zhong)粉狀蛋白(bai)質。人體所需要的蛋白(bai)質主(zhu)要來源(yuan)于動物、植物性(xing)食物。從理論上講(jiang)，任何(he)一種(zhong)食物通過加工，去除其他成(cheng)分，都可以制成(cheng)蛋白(bai)質粉。但人們在制造蛋白(bai)質粉時，通常選擇蛋白(bai)質含量(liang)高及營養價值高的食物。

蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)粉(fen)(fen)(fen)大(da)體上可(ke)以分(fen)為兩大(da)類(lei)：一(yi)類(lei)是純(chun)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)粉(fen)(fen)(fen)，如乳清蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)粉(fen)(fen)(fen)、酪(lao)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)粉(fen)(fen)(fen)、卵白(bai)(bai)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)粉(fen)(fen)(fen)、大(da)豆蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)粉(fen)(fen)(fen)等。另一(yi)類(lei)是混合(he)(he)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)粉(fen)(fen)(fen)，如將乳清蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)、酪(lao)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)、卵白(bai)(bai)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)按(an)一(yi)定比例(li)混合(he)(he)，或將酪(lao)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)與(yu)大(da)豆蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)按(an)一(yi)定比例(li)混合(he)(he)制成的蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)粉(fen)(fen)(fen)等。

蛋白質粉的作用？

1、有(you)效預防老年性癡呆癥 2、對受損細胞有(you)很好修復作用 3、調(diao)節人體免疫，增強(qiang)抗病毒(du)能(neng)力(li) 4、提供肌體能(neng)力(li)、抗疲勞 5、改善肌體能(neng)量，可有(you)效抵抗＂三(san)高(gao)＂疾(ji)病的發生(sheng)6、減(jian)緩各種(zhong)疼痛 7、改善腸胃功能(neng)。

蛋白質粉什么時候吃最好？

一般來說，早上食用蛋白粉。

如果是運(yun)動(dong)員、健(jian)身和(he)健(jian)美者，可以在運(yun)動(dong)后(hou)半小時食用蛋(dan)白(bai)粉，以防(fang)止(zhi)蛋(dan)白(bai)質不足損傷肌(ji)肉。

對于素食(shi)者和(he)節(jie)食(shi)減(jian)肥(fei)者，建議(yi)在日常飲食(shi)中(zhong)每餐都補充(chong)一定的(de)蛋白補充(chong)劑(ji)。飯(fan)后或是飯(fan)后半小時食(shi)用蛋白粉即可。

對于嬰幼兒和身(shen)體成長期(qi)的青少年(nian)，以(yi)及營養不足(zu)者和需(xu)要(yao)少食(shi)多(duo)餐老年(nian)人與(yu)病人，可(ke)以(yi)在白天的就餐中每一頓都補充適量(liang)的蛋白粉(fen)。飯后(hou)或是飯后(hou)半小(xiao)時食(shi)用即可(ke)。

切記蛋白(bai)質(zhi)粉不(bu)是越多越好(hao)。應該嚴格按照說明去服用因為(wei)過(guo)多的(de)蛋白(bai)質(zhi)會給(gei)人體造成副作用。

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