魚油與魚肝油的區別,它們是同一種物質嗎?
魚肝油是從魚的肝臟提取的,為帶魚腥味的油狀液體(ti),是一種常用的嬰兒(er)輔食,也是一種維生(sheng)(sheng)素類藥物(wu),主要含(han)有(you)維生(sheng)(sheng)素A和D。
魚(yu)油(you)(you)含(han)有一種(zhong)特殊功(gong)效成(cheng)分(fen)——ω-3脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan),這也是其(qi)成(cheng)分(fen)與魚(yu)肝油(you)(you)截然(ran)不同之處。ω-3脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)是種(zhong)多元(yuan)不飽和(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan),包括二(er)(er)十(shi)碳五烯酸(suan)(簡稱EPA)、二(er)(er)十(shi)二(er)(er)碳六烯酸(suan)(簡稱DHA),這些物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)能降低人(ren)體血(xue)液中膽固(gu)醇、甘油(you)(you)三脂(zhi)(zhi)(zhi),升高高密度(du)脂(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)白 (又稱好膽固(gu)醇),防(fang)止血(xue)液中粥樣硬塊(kuai)形成(cheng),并(bing)且通過影響體內其(qi)他物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)代(dai)謝阻止血(xue)小板凝聚,以(yi)防(fang)止血(xue)栓形成(cheng)致病(bing)。DHA還可以(yi)通過血(xue)腦屏障,對神經傳導有重(zhong)要(yao)作用,是保持(chi)高度(du)腦功(gong)能不可缺少(shao)的物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)。
魚肝油怎么吃?魚肝油什么時候吃最好
一般認為,給孩(hai)子添加魚肝油應從新生兒期開始,即出生后(hou)3~4周(zhou)起加服濃縮魚肝油,開始每天一滴,逐步增加,但最(zui)多不超過5滴。
若(ruo)是早產兒、雙胎兒以及患消(xiao)化道疾病(bing)的新生(sheng)兒,則(ze)應從出生(sheng)后(hou)(hou)第2周就開始添(tian)加魚肝油,每天最多不(bu)超過5~7滴(di),一個月(yue)后(hou)(hou)改(gai)為每天3~5滴(di)。同時可(ke)服適量鈣(gai)劑(ji),每天不(bu)超過0.5克。
在服用魚肝油的過程中,要觀察(cha)孩(hai)子的大便,若發現有(you)消化不良現象時應(ying)適當減少魚肝油的用量(liang),待(dai)孩(hai)子適應(ying)、大便正(zheng)常后再逐漸增加。
一般(ban)孩子可吃魚肝油(you)到(dao)1歲半或2歲。
最初兩(liang)年內,小孩(hai)子(zi)(zi)生(sheng)(sheng)長發育最快,各種營養物質的需(xu)要是劇增,如果(guo)不及時發現補(bu)充,容(rong)易(yi)造成供不應求,從而給(gei)孩(hai)子(zi)(zi)的健康帶來許多影響。兩(liang)歲(sui)(sui)后(hou),孩(hai)子(zi)(zi)戶外活動日益增多,接(jie)受太陽(yang)照射的機會增加(jia),太陽(yang)光(guang)中紫外線可以(yi)(yi)使皮膚(fu)下的脫氫(qing)膽(dan)固醇轉換成為維生(sheng)(sheng)素D。所以(yi)(yi)一(yi)般(ban)認為,當孩(hai)子(zi)(zi)兩(liang)歲(sui)(sui)以(yi)(yi)后(hou),就(jiu)不必再吃(chi)魚油和(he)鈣片(粉(fen))了。