一、天麻怎么種植

1、選地

選擇濕潤透(tou)氣、滲(shen)水性良好(hao)、疏(shu)松、腐殖質含量豐富的壤土(tu)或沙(sha)壤土(tu)地塊(kuai)種植天麻，土(tu)壤pH5-6為宜。忌黏土(tu)和(he)澇洼積(ji)水地，忌重茬(cha)。

2、苗株選擇

每年(nian)的3~5月是種植天(tian)麻(ma)的良好時機，通常是采取播種的方式(shi)栽(zai)植。爛麻(ma)、畸形麻(ma)等劣質(zhi)麻(ma)種，都不可(ke)以作為(wei)(wei)播種的材料，應當(dang)以個頭相(xiang)當(dang)、健壯、外觀整齊、個頭大、成色好、無創傷的天(tian)麻(ma)作為(wei)(wei)次年(nian)使用的麻(ma)種。

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3、播種

南方春(chun)、秋、冬季都可以(yi)播(bo)種(zhong)，而(er)以(yi)10月(yue)至(zhi)第2年(nian)2月(yue)份為(wei)好(hao)，4、5月(yue)也可春(chun)栽；北方以(yi)12月(yue)至(zhi)第2年(nian)5月(yue)種(zhong)植為(wei)好(hao)，種(zhong)天麻在20-25℃生長最快。

種植天麻先要(yao)培(pei)養(yang)好蜜(mi)(mi)環菌(jun)菌(jun)材(cai)(cai)或菌(jun)床。一般闊葉(xie)樹均(jun)可用來作培(pei)養(yang)蜜(mi)(mi)環菌(jun)的(de)材(cai)(cai)料，但以(yi)槲、櫟、板栗、栓皮櫟等樹種為好。挖深35厘米(mi)、長寬各85厘米(mi)的(de)坑穴栽培(pei)，將坑底(di)挖松，整平(ping)后(hou)鋪(pu)上一層闊葉(xie)樹樹葉(xie)及(ji)腐殖土，然(ran)后(hou)把事先準備好的(de)木材(cai)(cai)均(jun)勻擺在(zai)坑底(di)，材(cai)(cai)間(jian)距離6-8厘米(mi)，每(mei)窩(wo)放6-8根木材(cai)(cai)。

栽時(shi)把(ba)(ba)密環菌(jun)枝(zhi)緊靠放在(zai)木(mu)材(cai)(cai)兩側魚鱗口(kou)處，再把(ba)(ba)天(tian)麻種子放在(zai)菌(jun)枝(zhi)和(he)木(mu)材(cai)(cai)處，以便(bian)使兩者很快建(jian)立營養共生關系，之后把(ba)(ba)剩余的蜜環菌(jun)種分(fen)成黃豆大小的顆粒(li)，均勻散放在(zai)木(mu)材(cai)(cai)中間(jian)。之后用(yong)腐殖土或細(xi)沙(sha)填平(ping)，輕(qing)輕(qing)壓緊，不留空隙。

4、田間管理

保持(chi)土壤濕潤，土壤含水(shui)量在(zai)45％以上為宜，若遇天旱無(wu)雨，應及時澆水(shui)防(fang)旱。平時防(fang)止人畜踐(jian)踏，防(fang)鼠防(fang)蟻。夏(xia)天要避(bi)蔭，控制溫度不超過28℃。

5、采收

天(tian)麻種(zhong)后1年(nian)可以(yi)(yi)采(cai)收，天(tian)麻收獲期(qi)，以(yi)(yi)農(nong)歷9月到(dao)次年(nian)2月采(cai)收較好(hao)(hao)。選(xuan)取當(dang)年(nian)挖(wa)出的(de)(de)天(tian)麻，除去商品麻，把所有麻種(zhong)選(xuan)出再(zai)篩選(xuan)，揀除爛麻、畸(ji)形麻等(deng)劣質麻種(zhong)，最(zui)后確定(ding)為個頭(tou)相當(dang)、健壯、外(wai)觀整齊、個頭(tou)大、成色(se)好(hao)(hao)、無創傷的(de)(de)天(tian)麻作(zuo)為次年(nian)使(shi)用的(de)(de)麻種(zhong)。

二、天麻種植技術要點

每年(nian)4月(yue)(yue)到(dao)10月(yue)(yue)為(wei)天麻的生長期，11月(yue)(yue)至(zhi)次(ci)年(nian)3月(yue)(yue)為(wei)休眠期。天麻無(wu)性繁殖應在休眠期栽(zai)植。但12月(yue)(yue)至(zhi)2月(yue)(yue)為(wei)冬季嚴寒季節，種栽(zai)易遭凍害。故(gu)將栽(zai)植期又分為(wei)冬栽(zai)和春栽(zai)。

春栽

華(hua)北地區冬(dong)季(ji)不(bu)十分嚴寒，栽(zai)培(pei)穴稍加覆(fu)蓋即可安全越冬(dong)，可采用(yong)春收(shou)春栽(zai)的(de)方(fang)法，天麻成(cheng)活(huo)率高(gao)，如能保證優(you)良的(de)菌(jun)(jun)材及菌(jun)(jun)枝伴(ban)栽(zai)，3月春栽(zai)仍(reng)可獲得高(gao)產。

東北冬季嚴寒地(di)區，地(di)溫常在負5℃以(yi)下(xia)，沒有大雪(xue)覆蓋，冬栽天(tian)麻栽子(zi)易(yi)凍壞，就應采取秋收冬貯春栽的(de)方法(fa)。天(tian)麻收獲后集中低溫貯藏，次年土壤解(jie)凍后栽植，栽的(de)太(tai)晚(wan)就會影(ying)響天(tian)麻的(de)生長。等癥。天(tian)麻過去一直依賴野生資(zi)源，20世(shi)紀70年代野生變家種成功后，家種天(tian)麻成為(wei)主要(yao)商(shang)品來源。

冬栽

此法適合于冬季不十分嚴(yan)寒地區。如秦嶺(ling)以(yi)南地區。最(zui)好將收獲工作與(yu)栽(zai)種結合起來，種麻不應(ying)貯(zhu)藏過久。11月天麻收獲時(shi)邊(bian)收邊(bian)栽(zai)，12月份(fen)氣候寒冷栽(zai)種時(shi)，種麻易遭凍害。

蜜環(huan)菌索在(zai)15-16℃條件下(xia)即可(ke)生(sheng)長(chang)，初(chu)冬(dong)栽種后(hou)，蜜環(huan)菌索雖(sui)不能侵入(ru)天(tian)麻皮層，但可(ke)附著(zhu)在(zai)表皮上(shang)，越(yue)冬(dong)后(hou)天(tian)麻開始生(sheng)長(chang)即有營養供給，新生(sheng)麻會迅速生(sheng)長(chang)，但有些(xie)收獲時受刺傷的種麻在(zai)越(yue)冬(dong)期間，會腐爛(lan)死亡降低成活率(lv)。

三、天麻菌材怎么培育

樹種的選擇

適合(he)做菌(jun)(jun)材的(de)樹(shu)(shu)種(zhong)應木質(zhi)堅實，并(bing)且容易接菌(jun)(jun)。能長(chang)蜜(mi)環菌(jun)(jun)的(de)樹(shu)(shu)種(zhong)很多，一般闊葉樹(shu)(shu)均可。如青杠、槲樹(shu)(shu)，栓皮(pi)櫟(li)、水冬瓜、樺(hua)樹(shu)(shu)、槐樹(shu)(shu)、榆樹(shu)(shu)等都可以。做菌(jun)(jun)材時要挑選1-3寸(cun)如茶(cha)缸粗細(xi)的(de)樹(shu)(shu)棒，并(bing)鋸成1-1.5尺(chi)長(chang)的(de)節段，每隔(ge)2-3寸(cun)砍(kan)一個魚鱗口，如果樹(shu)(shu)棒較(jiao)粗可以砍(kan)3-4排，深度以砍(kan)透皮(pi)到木質(zhi)部即(ji)可。下面接著介紹菌(jun)(jun)材的(de)培養場(chang)地、培養床(chuang)的(de)大小。

培養場地的選擇

場地(di)(di)(di)要選擇透(tou)氣利水(shui)的(de)(de)砂壤土，坡(po)度小于45度。高山(shan)區選背風(feng)的(de)(de)陽(yang)坡(po)培養(yang)，地(di)(di)(di)勢低(di)，氣候溫熱的(de)(de)地(di)(di)(di)方選陰山(shan)培養(yang)，中山(shan)區選半(ban)陰半(ban)陽(yang)的(de)(de)荒地(di)(di)(di)或林間培養(yang)。

培養坑的大小

培(pei)養坑的大小沒(mei)有統一規(gui)定，可根(gen)據地形和培(pei)養樹棒的多少而定。為了減低污染菌(jun)造成損失，一般一坑不超過200根(gen)。菌(jun)材的培(pei)養方法(fa)(fa)有：坑培(pei)、半坑培(pei)、堆培(pei)和箱(xiang)培(pei)四種方法(fa)(fa)。

培養方法

1、坑培(pei)：坑深1.5尺左右，坑底(di)先鋪一(yi)(yi)薄層樹(shu)葉，樹(shu)葉上平擺樹(shu)棒(bang)一(yi)(yi)層，蓋一(yi)(yi)層砂土并用砂土填好棒(bang)間(jian)空(kong)隙，每兩根樹(shu)棒(bang)之間(jian)加入菌(jun)枝3-4段，如果(guo)培(pei)養的(de)量少，也可以直接加入人工培(pei)養的(de)三級固(gu)體(ti)菌(jun)種。如此法擺放(fang)4-5層，木棒(bang)上再蓋土2-3寸(cun)厚與地(di)面一(yi)(yi)樣平。

2、半坑(keng)培：坑(keng)深(shen)1尺，培育方(fang)法同坑(keng)培。有1-2層棒高出地面(mian)，蓋土(tu)3寸厚(hou)，高出地面(mian)部分成墳堡形(xing)。

3、堆培，不挖(wa)坑。在地面上(shang)將樹棒(bang)堆起來(lai)直接培養(yang)。培育方法同坑培。

4、箱(xiang)培(pei)：主要在室內進行，四季均可(ke)培(pei)育。冬季可(ke)在有加溫設(she)備(bei)的室內培(pei)養，使土(tu)溫達(da)18-20℃。培(pei)育方法同前。除用木箱(xiang)外，也可(ke)以(yi)用磚砌成磚池，另外，填充和覆(fu)蓋物是用鋸木屑與砂子，其比(bi)例按體積是1:1。