葡萄

葡萄性平，味甘酸，無毒，歷代中醫均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，由于鈣、磷、鐵的相對含量高，并有多量維生素和氨基(ji)酸(suan)，是老年、婦女(nv)及(ji)體弱(ruo)貧血(xue)者的滋補佳品，可補氣血(xue)、暖腎，對貧血(xue)、血(xue)小板減少有較好(hao)療(liao)效，對神經衰(shuai)弱(ruo)和過度疲(pi)勞(lao)有較好(hao)的滋補作用(臨(lin)床驗(yan)方，不防試(shi)(shi)一試(shi)(shi)效果及(ji)好(hao))。

大棗

據科學分析，棗(zao)富含(han)(han)維(wei)生(sheng)素(su)、生(sheng)命第二信(xin)(xin)使(shi)(CAMP)、果糖和各種氨基酸(suan)。現(xian)代藥(yao)理研究證明：紅(hong)棗(zao)中含(han)(han)有大(da)量的(de)環磷(lin)酸(suan)腺(xian)苷(gan)(gan)，它能(neng)調節人體的(de)新陳(chen)代謝，使(shi)新細(xi)胞(bao)迅速生(sheng)成，死細(xi)胞(bao)很快(kuai)被消除，并能(neng)增強骨髓造血功能(neng)，增強血液中紅(hong)細(xi)胞(bao)的(de)含(han)(han)量，這樣肌膚就會變得光(guang)滑細(xi)膩有彈(dan)性，因此，在醫學上(shang)環磷(lin)酸(suan)腺(xian)苷(gan)(gan)又有“生(sheng)命第二信(xin)(xin)使(shi)”的(de)美(mei)譽。

甘蔗

甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一，其含糖量十分豐富，為18%到20%。值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故(gu)甘蔗素有“補(bu)血果”的美稱(cheng)。

南瓜

南(nan)瓜的營養價(jia)值主(zhu)要(yao)表現在它含有較(jiao)豐富的維(wei)生(sheng)(sheng)素，還含有一定量的鐵和磷(lin)。這些(xie)物(wu)(wu)質對維(wei)護機體的生(sheng)(sheng)理功(gong)能(neng)有重要(yao)作(zuo)用(yong)(yong)。最近發現南(nan)瓜中還有一種“鈷”的成分，食用(yong)(yong)后(hou)有補血(xue)作(zuo)用(yong)(yong)。南(nan)瓜含有豐富的維(wei)生(sheng)(sheng)素A、B、C及礦物(wu)(wu)質，人(ren)體必需的8種氨基酸(suan)(suan)和兒童必需的組(zu)氨酸(suan)(suan)，可溶性纖維(wei)、葉(xie)黃素和磷(lin)、鉀(jia)、鈣、鎂、鋅(xin)、硅等微量元素。清代名醫(yi)陳修園說：“南(nan)瓜為補血(xue)之妙品。”