1、主(zhu)食(shi)及豆類(lei)的選擇：選擇粳(jing)米(mi)、糯米(mi)、小米(mi)、黃(huang)米(mi)、大麥(mai)(mai)、莜麥(mai)(mai)等礦物(wu)(wu)質豐富(fu)的食(shi)物(wu)(wu)可補氣；紫(zi)米(mi)、黑米(mi)等高鐵、粘(zhan)多糖豐富(fu)的食(shi)物(wu)(wu)補血效果佳。
2、肉(rou)(rou)蛋奶(nai)的選擇：雞肉(rou)(rou)、鵝肉(rou)(rou)、牛(niu)肉(rou)(rou)、兔(tu)肉(rou)(rou)、狗肉(rou)(rou)、鵪鶉、野雞、豬(zhu)(zhu)肚、青魚(yu)(yu)、鰱魚(yu)(yu)、刀魚(yu)(yu)、鯧魚(yu)(yu)、章(zhang)魚(yu)(yu)、驢肉(rou)(rou)等硫胺素(su)、核(he)黃素(su)、尼克酸豐富(fu)的食物(wu)有(you)助于補(bu)(bu)氣；豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)、羊(yang)肉(rou)(rou)、牛(niu)肉(rou)(rou)、豬(zhu)(zhu)肝(gan)、羊(yang)肝(gan)、牛(niu)肝(gan)、豬(zhu)(zhu)血(xue)(xue)、鴨血(xue)(xue)、甲魚(yu)(yu)、鯧魚(yu)(yu)、鱖(gui)魚(yu)(yu)、黃魚(yu)(yu)、章(zhang)魚(yu)(yu)、海鰻、鱔魚(yu)(yu)、烏賊、海參、蛤肉(rou)(rou)、帶(dai)魚(yu)(yu)等富(fu)含(han)蛋白、生物(wu)堿的食物(wu)則有(you)利于補(bu)(bu)血(xue)(xue)。
3、蔬菜的(de)選擇：補(bu)氣(qi)的(de)可選擇山(shan)藥、馬鈴(ling)薯(shu)、南瓜(gua)、冬筍、胡蘿卜(bu)、香菇、扁豆等B族維(wei)生素(su)豐富(fu)的(de)食物；補(bu)血的(de)黑木耳、地耳、黃花菜、菠菜、胡蘿卜(bu)、藕(ou)、發菜等富(fu)含粘多(duo)糖、葉酸、生物堿(jian)的(de)食物。
4、水果：大(da)棗、椰子等(deng)微量元素豐(feng)(feng)富食(shi)物對于補(bu)氣有特殊功(gong)效；桑椹、荔枝、龍眼肉、大(da)棗、葡萄干等(deng)葉酸(suan)、煙酸(suan)、黃酮類(lei)豐(feng)(feng)富食(shi)物則利于補(bu)血。
5、其他：花生、栗子、蓮子、榛子、松子等。
1.肉蛋奶的選擇： 雞肉、驢(lv)肉等硫胺素、核黃素、尼克酸豐(feng)富的食(shi)物有(you)助于(yu)補氣(qi);豬肉、鱔(shan)魚(yu)、烏(wu)賊、海(hai)參(can)、蛤肉、帶魚(yu)等富含蛋白、生物堿的食(shi)物則有(you)利于(yu)補血。
2.蔬菜(cai)的(de)(de)選擇(ze)： 補氣的(de)(de)可選擇(ze)山藥、扁(bian)豆等(deng)B族維生素豐富的(de)(de)食(shi)物;補血的(de)(de)黑木耳、地耳、藕、發(fa)菜(cai)等(deng)富含粘(zhan)多(duo)糖、葉酸(suan)、生物堿的(de)(de)食(shi)物。
3.水果的選擇(ze)： 栗子(zi)、椰子(zi)等微量元(yuan)素豐(feng)富的食物。
食物(wu)選擇既要講究營養(yang)(yang)，又要容易消化吸收。可(ke)供給鮮(xian)魚、嫩(nen)雞、雞蛋、動(dong)物(wu)肝、動(dong)物(wu)血、瘦肉、大豆制品、乳(ru)類、大棗、蓮子(zi)、新(xin)鮮(xian)水果和(he)蔬菜(cai)。不吃(chi)或少(shao)吃(chi)油膩生冷食物(wu)，不宜食蘿卜、山楂、苦瓜、橘(ju)子(zi)等(deng)有(you)理氣(qi)、活血、寒涼(liang)性食物(wu)。應(ying)多吃(chi)易于消化食物(wu)。補(bu)養(yang)(yang)的時(shi)間(jian)以(yi)半月(yue)為宜，平時(shi)身體(ti)虛弱、體(ti)質差、失血多者，可(ke)適當延長補(bu)養(yang)(yang)時(shi)間(jian)。
桂(gui)(gui)圓(yuan)肉(rou)(rou)：益(yi)心(xin)脾、補(bu)血氣(qi)。對氣(qi)虛不(bu)(bu)(bu)足、心(xin)血虧虛、心(xin)悸失眠有(you)療(liao)效(xiao)。如果(guo)是心(xin)脾氣(qi)血雙(shuang)虧，面色無華，疲(pi)乏無力(li)，沒有(you)食欲(yu)，大便發(fa)溏，可以用桂(gui)(gui)圓(yuan)和紅棗一(yi)起煮粥來補(bu)益(yi)。如果(guo)記憶力(li)減(jian)退(tui)、睡(shui)眠不(bu)(bu)(bu)好，容易感到(dao)恐(kong)懼，這是心(xin)血不(bu)(bu)(bu)足的(de)表現，可以自制(zhi)桂(gui)(gui)圓(yuan)膏吃(chi)：桂(gui)(gui)圓(yuan)肉(rou)(rou)500克，白糖500克，桂(gui)(gui)圓(yuan)肉(rou)(rou)搗爛，和白糖攪勻，隔(ge)水蒸熟成膏狀，早(zao)晚一(yi)小勺用溫開水送服。
黑豆：黑豆助益腎(shen)生髓(sui)化血，也可以增(zeng)強(qiang)脾(pi)胃運化功能(neng)。助益腎(shen)生髓(sui)化血，也可以增(zeng)強(qiang)脾(pi)胃運化功能(neng)。腎(shen)虛、血虛者多(duo)吃有益。經常食用(yong)可防老抗衰(shuai)、增(zeng)強(qiang)活力。
黑木耳：養陰補血、潤肺明目。
烏雞：養陰退虛(xu)熱(re)。烏雞湯(tang)甘溫、補虛(xu)損(sun)，養陰血，大補氣血，對陽虛(xu)、氣血兩虧者(zhe)宜(yi)之。也不(bu)能吃太多了，一個月最多兩次。容易上火(huo)者(zhe)不(bu)能長期服(fu)用。
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