糖尿(niao)病人要控制飲(yin)食，無(wu)論品種還是分(fen)量(liang)，都要有(you)一定的(de)把(ba)握。但對(dui)于吃(chi)貨來說，零食可(ke)是(shi)生活中難(nan)以(yi)擺脫(tuo)的“小惡魔”，吃不到心(xin)癢(yang)癢(yang)。其實，糖尿病(bing)人(ren)并非(fei)不能吃零(ling)食，專家也建議糖尿病(bing)人(ren)可(ke)以(yi)少吃多餐(can)，在(zai)三餐(can)之間加入一些零(ling)食作為補(bu)充。那么，糖尿病(bing)人(ren)可(ke)以(yi)吃哪些零(ling)食呢(ni)？

1.、低GI水果

GI是指(zhi)人體食用一(yi)定食物(wu)后會引起多大的血糖(tang)反應，一(yi)般當GI指(zhi)數在(zai)55以下的屬于低GI食物(wu)。在(zai)水果中，李子、櫻(ying)桃(tao)、柚都屬于低GI水果，其中李子GI為(wei)24，櫻(ying)桃(tao)GI為(wei)22，柚的GI為(wei)25。

2、 番茄、黃瓜等蔬菜

常吃番茄可增強(qiang)小血管(guan)功能，預防血管(guan)老化，所含(han)“番茄素(su)”能抑(yi)制細菌(jun)。黃瓜(gua)(gua)含(han)有(you)(you)的葫蘆素(su)C能提高(gao)人體免疫(yi)功能，有(you)(you)抗癌作(zuo)用；黃瓜(gua)(gua)所含(han)的丙醇二酸能抑(yi)制糖(tang)(tang)類物質轉變為脂肪，有(you)(you)利于肥胖糖(tang)(tang)友減肥；黃瓜(gua)(gua)中(zhong)的葡萄糖(tang)(tang)甙、果糖(tang)(tang)等不參與(yu)通(tong)常的糖(tang)(tang)代(dai)謝，糖(tang)(tang)友加餐零(ling)食以黃瓜(gua)(gua)代(dai)替淀粉(fen)類食物，對血糖(tang)(tang)幾乎無影響。而且番茄、黃瓜(gua)(gua)可以生吃，無論(lun)家庭主婦還(huan)是辦公室白(bai)領，都(dou)可以輕松清(qing)理食用。

3、油脂含量少的堅果

許(xu)多堅果(guo)加工(gong)少，比(bi)較天然(ran)，糖分(fen)也(ye)比(bi)較低(di)，不過由于油脂含量(liang)高(gao)，選擇堅果(guo)做零食時要(yao)盡量(liang)選擇大(da)杏仁、腰果(guo)、開心(xin)果(guo)等油脂含量(liang)在50%以(yi)下的堅果(guo)，榛子、核桃、夏威夷果(guo)等油脂含量(liang)高(gao)的要(yao)少吃點。

對于糖友來說，最佳的加餐零食是番茄、黃瓜，只要不(bu)吃(chi)撐，數量限制并不(bu)大，但水果(guo)、堅(jian)果(guo)還是要把握一個度。此外，薯片、肉脯等(deng)零食(shi)不(bu)適合糖(tang)友們(men)作為日(ri)常零食(shi)，不(bu)僅熱量高，還可能含(han)有防腐劑(ji)。