白(bai)(bai)(bai)蘭地(di)(di)是一(yi)種蒸(zheng)餾(liu)酒，以(yi)水果為(wei)原(yuan)料，經過(guo)發酵(jiao)﹑蒸(zheng)餾(liu)﹑貯藏后釀造而成。以(yi)葡萄(tao)為(wei)原(yuan)料的蒸(zheng)餾(liu)酒叫(jiao)葡萄(tao)白(bai)(bai)(bai)蘭地(di)(di)，常講的白(bai)(bai)(bai)蘭地(di)(di)，都(dou)是指葡萄(tao)白(bai)(bai)(bai)蘭地(di)(di)而言。白(bai)(bai)(bai)蘭地(di)(di)通常被人稱(cheng)為(wei)“葡萄酒的靈魂”。世界上生產白蘭地的國(guo)家很多(duo)，但以法國(guo)出品(pin)的白蘭地最為馳名。

一個企業獲得(de)的(de)(de)(de)品牌(pai)榮(rong)譽和(he)獎(jiang)項(xiang)，在一定程度(du)上代表了(le)它較高的(de)(de)(de)市(shi)(shi)(shi)場價值和(he)品牌(pai)品質(zhi)。品牌(pai)榮(rong)譽、品牌(pai)獎(jiang)項(xiang)讓企業在眾多(duo)競爭對手中(zhong)脫穎(ying)而出(chu)，讓消(xiao)費者所熟知，從而帶(dai)來榮(rong)譽之外的(de)(de)(de)市(shi)(shi)(shi)場價值，也(ye)為消(xiao)費者選(xuan)擇知名白蘭(lan)地(di)品牌(pai)提供一些(xie)參考的(de)(de)(de)作用(yong)(yong)。能夠獲得(de)這些(xie)榮(rong)譽和(he)獎(jiang)項(xiang)的(de)(de)(de)企業，都是有(you)(you)較高的(de)(de)(de)市(shi)(shi)(shi)場聲譽和(he)商業價值、產(chan)品質(zhi)量達到先(xian)進水平，處于領先(xian)地(di)位、市(shi)(shi)(shi)場占有(you)(you)率(lv)和(he)知名度(du)在行業前列(lie)、用(yong)(yong)戶滿意度(du)高等，是有(you)(you)品質(zhi)、有(you)(you)口(kou)碑(bei)、有(you)(you)市(shi)(shi)(shi)場競爭力的(de)(de)(de)白蘭(lan)地(di)品牌(pai)。

首先，觀(guan)色(se)(se)(se)(se)。白(bai)蘭(lan)地(di)(di)的(de)(de)(de)顏(yan)色(se)(se)(se)(se)和色(se)(se)(se)(se)調在某種程(cheng)度上反映(ying)了白(bai)蘭(lan)地(di)(di)貯藏(zang)時間的(de)(de)(de)長短和質量的(de)(de)(de)好壞。好的(de)(de)(de)白(bai)蘭(lan)地(di)(di)澄清透亮(liang)、晶瑩光燦，顏(yan)色(se)(se)(se)(se)一般為金(jin)黃色(se)(se)(se)(se)或(huo)者(zhe)赤金(jin)黃色(se)(se)(se)(se)。如(ru)果酒液(ye)呈暗紅或(huo)瓦灰色(se)(se)(se)(se)，就是質量較差或(huo)者(zhe)遭受鐵(tie)污染的(de)(de)(de)標志。

其(qi)(qi)次，看清(qing)白(bai)(bai)蘭地產(chan)品標簽(qian)上(shang)標注的(de)內容。一是產(chan)品的(de)名(ming)稱(cheng)，如(ru)果名(ming)稱(cheng)為(wei)其(qi)(qi)他水果白(bai)(bai)蘭地(或X.O、VSOP等)，則這個產品(pin)(pin)(pin)就不是(shi)以葡萄為原(yuan)料釀成的(de)(de)(de)。二是(shi)產品(pin)(pin)(pin)配(pei)料，在(zai)產品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)背標(biao)上有配(pei)料表的(de)(de)(de)內容，消費(fei)者(zhe)在(zai)購買時要看清配(pei)料，確認原(yuan)料是(shi)葡萄或其他水果。三是(shi)產品(pin)(pin)(pin)等(deng)(deng)級(ji)，不同等(deng)(deng)級(ji)的(de)(de)(de)白蘭地(di)(di)品(pin)(pin)(pin)質不同，其價格差異也很(hen)懸殊，消費(fei)者(zhe)應(ying)該根(gen)據自己的(de)(de)(de)個人喜好以及消費(fei)水平，參考上面對于白蘭地(di)(di)分級(ji)的(de)(de)(de)介紹，選擇適合(he)的(de)(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)。

最后，選購白蘭地時，認清白蘭地牌號，盡量選擇一些名牌和大型企業的產品。名牌企業具備較成熟的工藝和完備的技術、設備，質量更有保證。對于許多白蘭地愛好者來說，經常關注國家權威部門對于白蘭地產品質量的相關公告和報道，提高對白蘭地的認識，增加對于市場的了解也是非常必要的。

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