料酒作為專門用于烹飪調味的酒,在民間應用廣泛。不過,專家指出,料酒的主要功能在于去腥、增鮮,其主要適用于肉、魚、蝦、蟹等葷菜的烹調。那么,料酒什么牌子好?料酒哪個牌子好?料酒品牌哪些地區分布的最多?哪里產的料酒比較好?獲得大品牌、著名商標、省市名牌等榮譽的料酒品牌有哪些?為了給消費者們提供真實的料酒市場情況以及準(zhun)確(que)的(de)行業品牌信息(xi),以下是(shi)CNPP提供數據支持,網站為您統(tong)計的料酒十大品牌榜單及相關品牌推薦,供您參考。
一(yi)個企(qi)業(ye)(ye)獲得的(de)(de)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)榮(rong)譽和獎(jiang)項,在一(yi)定程度上(shang)代表了(le)它較(jiao)高(gao)的(de)(de)市(shi)(shi)場(chang)價值(zhi)(zhi)和品(pin)(pin)(pin)牌(pai)品(pin)(pin)(pin)質。品(pin)(pin)(pin)牌(pai)榮(rong)譽、品(pin)(pin)(pin)牌(pai)獎(jiang)項讓企(qi)業(ye)(ye)在眾多競(jing)爭對手中脫穎而出,讓消費者所熟知(zhi),從而帶來榮(rong)譽之(zhi)外的(de)(de)市(shi)(shi)場(chang)價值(zhi)(zhi),也為消費者選擇知(zhi)名(ming)料酒品(pin)(pin)(pin)牌(pai)提(ti)供(gong)一(yi)些(xie)參(can)考的(de)(de)作用。能夠(gou)獲得這些(xie)榮(rong)譽和獎(jiang)項的(de)(de)企(qi)業(ye)(ye),都是(shi)有(you)(you)較(jiao)高(gao)的(de)(de)市(shi)(shi)場(chang)聲譽和商業(ye)(ye)價值(zhi)(zhi)、產(chan)品(pin)(pin)(pin)質量達(da)到先進水平,處于領先地位(wei)、市(shi)(shi)場(chang)占有(you)(you)率和知(zhi)名(ming)度在行業(ye)(ye)前列(lie)、用戶(hu)滿(man)意度高(gao)等,是(shi)有(you)(you)品(pin)(pin)(pin)質、有(you)(you)口碑、有(you)(you)市(shi)(shi)場(chang)競(jing)爭力的(de)(de)料酒品(pin)(pin)(pin)牌(pai)。
品牌 | 注冊資本/企業規模 | 企業名稱 |
海天 | 421257.62萬元 | 佛山市海天調味食品股份有限公司 |
六必居 | 191157.90萬元 | 北京二商集團有限責任公司 |
王致和 | 191157.90萬元 | 北京二商集團有限責任公司 |
加加JIAJIA | 115200.00萬元 | 加加食品集團股份有限公司 |
恒順醋業 | 100295.60萬元 | 江蘇恒順醋業股份有限公司 |
大橋DaQiao | 90000.00萬元 | 味好美(武漢)食品有限公司 |
禾然有機 | 80471.54萬元 | 煙臺欣和企業食品有限公司 |
欣和Shinho | 80471.54萬元 | 煙臺欣和企業食品有限公司 |
魯花 | 80000.00萬元 | 山東魯花集團有限公司 |
廚邦 | 50000.00萬元 | 廣東美味鮮調味食品有限公司 |
千禾味業 | 32620.00萬元 | 千禾味業食品股份有限公司 |
珍極 | 30000.00萬元 | 統萬珍極食品有限公司 |
一是(shi)看,要選擇正規廠家的產(chan)(chan)品(pin)(pin);配料中是(shi)黃酒還是(shi)酒精,直接(jie)影響(xiang)產(chan)(chan)品(pin)(pin)的品(pin)(pin)質;另外產(chan)(chan)品(pin)(pin)的用途是(shi)飲(yin)用還是(shi)烹飪也(ye)需要注意。
二是聞,陳(chen)釀黃(huang)(huang)酒(jiu)酒(jiu)香味濃(nong),江南的(de)黃(huang)(huang)酒(jiu)都是用(yong)大米釀造(zao),隔著包裝袋就(jiu)可(ke)以聞到酒(jiu)香味;酒(jiu)精勾(gou)兌黃(huang)(huang)酒(jiu)沒有(you)黃(huang)(huang)酒(jiu)特有(you)的(de)脂類香氣,只有(you)酒(jiu)精的(de)味道。
三是摸(mo),據檢測,陳釀黃酒(jiu)中含有21種(zhong)(zhong)氨基(ji)酸,多(duo)種(zhong)(zhong)微量(liang)元素和礦(kuang)物質,倒一(yi)點在(zai)(zai)手心(xin)里,酒干之后(hou)會有粘手的感覺;酒精(jing)勾兌黃(huang)酒中有機物質少,在(zai)(zai)酒精(jing)和水(shui)揮發后(hou)基(ji)本(ben)沒有粘手的感覺。
四是嘗,陳釀黃酒用大米釀造,因此酒香濃郁,喝起來味道醇厚;酒精勾兌黃酒中多數成分是水,嘗起來味道就很淡。
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