一、工作應酬過多的危害

有(you)(you)一(yi)些人(ren)經常(chang)有(you)(you)飯(fan)局，或因(yin)(yin)工作應酬，或與朋友(you)聚餐等(deng)，這極易產生有(you)(you)損健康(kang)的問(wen)題。因(yin)(yin)為(wei)飯(fan)店的食(shi)物(wu)一(yi)般都比(bi)較油膩。調查發現，20%的受訪者患有(you)(you)高血壓和(he)心臟病等(deng)代(dai)謝(xie)綜(zong)合征(zheng)，而1個星(xing)期(qi)外出(chu)用(yong)膳4晚(wan)的男士(shi)，患代(dai)謝(xie)綜(zong)合征(zheng)的比(bi)例比(bi)非(fei)經常(chang)外出(chu)用(yong)膳者高1倍。

在外就餐時，雞、鴨(ya)、魚(yu)、肉、蛋不一而足，大量的(de)高(gao)蛋白、高(gao)脂(zhi)肪、高(gao)能量食(shi)物進(jin)入體內，會增(zeng)強血脂(zhi)的(de)凝固性(xing)(xing)，使(shi)它沉(chen)積在血管(guan)壁(bi)上，促使(shi)動脈硬化和血栓的(de)形成(cheng)，又可導(dao)致肝臟制造(zao)更多的(de)低(di)密度(du)和極低(di)密度(du)脂(zhi)蛋白，把(ba)過多的(de)膽固醇(chun)運(yun)載到(dao)動脈壁(bi)堆積起來，形成(cheng)惡性(xing)(xing)循環。如(ru)果每天的(de)熱(re)量供應集中在晚餐，會使(shi)糖(tang)耐(nai)量加速降低(di)，加重胰島負擔，促使(shi)胰腺衰老，導(dao)致糖(tang)尿病的(de)發(fa)生(sheng)。

在外(wai)用(yong)餐(can)時(shi)常常喜歡大吃大喝，因而患(huan)糖尿病(bing)(bing)、高血壓、冠(guan)心病(bing)(bing)的(de)概率也比較高。因此外(wai)出用(yong)餐(can)時(shi)，要注意飲食(shi)均(jun)衡，盡(jin)量挑選少(shao)油少(shao)糖的(de)健康(kang)食(shi)品(pin)食(shi)用(yong)，如(ru)蔬(shu)菜、魚類等(deng)。

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二、職場人別讓應酬損害了健康

職(zhi)場(chang)壓力大 膳(shan)食要平衡

專家介紹說，一個正常人每天要攝入25克~30克的膳食纖維，每天的膳食要講究平衡。職場人士上班壓力大，更需要飲食上有平衡的營養。人們在應酬中，往往攝入的動物蛋白營養較高，毒素也相應多了。如果沒有足夠的膳食纖維，毒(du)素不易被排(pai)出體外，沉積下(xia)來，健康就會打折。許多(duo)人(ren)面(mian)對(dui)頻(pin)繁(fan)的應酬，吃(chi)得(de)多(duo)但并(bing)不營(ying)養與合理，處于一個高熱量低營(ying)養狀態。如長(chang)期得(de)不到足夠的營(ying)養補充或是過剩，就會誘發相關(guan)疾病。

應酬有(you)度 健(jian)康(kang)有(you)方

煙酒(jiu)(jiu)要(yao)(yao)(yao)分家。許多人(ren)總喜歡(huan)飲酒(jiu)(jiu)時(shi)不(bu)停地抽煙，這是(shi)(shi)一(yi)(yi)種比只喝酒(jiu)(jiu)或只吸煙更有(you)害健康的(de)(de)(de)(de)壞習慣。香(xiang)煙中(zhong)的(de)(de)(de)(de)尼(ni)古丁(ding)可明顯降(jiang)低(di)血(xue)液(ye)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)精濃(nong)度，但(dan)卻不(bu)能減少酒(jiu)(jiu)精分解(jie)(jie)時(shi)產(chan)生的(de)(de)(de)(de)乙醛(quan)，致使(shi)乙醛(quan)對(dui)(dui)大腦以(yi)及肝臟、心臟產(chan)生更多的(de)(de)(de)(de)毒害；酒(jiu)(jiu)精是(shi)(shi)一(yi)(yi)種有(you)機溶劑，能溶解(jie)(jie)香(xiang)煙中(zhong)的(de)(de)(de)(de)致癌(ai)物，并一(yi)(yi)起吞(tun)下，造成對(dui)(dui)食(shi)管壁的(de)(de)(de)(de)強(qiang)烈(lie)刺(ci)激，很容易(yi)導致食(shi)管癌(ai)發生。少吃(chi)葷菜，多吃(chi)蔬(shu)菜。應酬(chou)桌上(shang)，要(yao)(yao)(yao)講(jiang)究一(yi)(yi)個度，盡量(liang)少吃(chi)一(yi)(yi)點，每樣菜吃(chi)一(yi)(yi)筷子就(jiu)夠了，最(zui)多不(bu)超過三筷子，尤其是(shi)(shi)雞、鴨、肉等(deng)動(dong)物性食(shi)物，要(yao)(yao)(yao)避免過量(liang)，否則人(ren)體呈酸性體質，容易(yi)疲勞。要(yao)(yao)(yao)適當(dang)增加(jia)豆制品(pin)和(he)魚(yu)類的(de)(de)(de)(de)攝(she)入量(liang)，因為(wei)豆制品(pin)對(dui)(dui)脂肪攝(she)入過多的(de)(de)(de)(de)高脂血(xue)癥具有(you)降(jiang)脂作用，魚(yu)類含(han)有(you)的(de)(de)(de)(de)不(bu)飽和(he)脂肪酸對(dui)(dui)降(jiang)脂同樣有(you)益。一(yi)(yi)定要(yao)(yao)(yao)細嚼慢咽，盡可能多吃(chi)蔬(shu)菜，蔬(shu)葷比掌握在3：1至4：1，這樣即使(shi)脂肪吃(chi)多了，也能隨(sui)蔬(shu)菜中(zhong)的(de)(de)(de)(de)膳食(shi)纖維排出(chu)體外。

休息(xi)不足 容易感冒

吃了大餐，增加(jia)了不(bu)(bu)少脂肪(fang)，就(jiu)需要(yao)通過運(yun)動來消耗這些(xie)多(duo)余的脂肪(fang)，以提高免(mian)疫(yi)力，加(jia)快新陳代謝速度。如果(guo)長時(shi)(shi)間不(bu)(bu)運(yun)動，容(rong)易導致脂肪(fang)囤積，體重增加(jia)。工作忙，應(ying)酬(chou)(chou)多(duo)，休息時(shi)(shi)間不(bu)(bu)足(zu)，容(rong)易疲(pi)勞，引發感冒。中醫認(ren)為，睡眠對人(ren)體的陰(yin)陽平衡的調節至關(guan)重要(yao)。人(ren)在感冒前往往都有一段非常(chang)困倦疲(pi)憊的時(shi)(shi)候，這時(shi)(shi)候要(yao)喝(he)點(dian)熱飲，好(hao)(hao)好(hao)(hao)睡上一覺，一般都能不(bu)(bu)藥而愈。反之，即便身體很棒，應(ying)酬(chou)(chou)太多(duo)，總是休息不(bu)(bu)好(hao)(hao)，也難保疏漏。

周末在家 多吃蔬菜水果

難得周末，不去(qu)應酬，那就(jiu)盡量在(zai)自(zi)己(ji)家里吃(chi)。因為自(zi)己(ji)動手做飯可(ke)以(yi)(yi)少點(dian)油少點(dian)鹽(yan)。可(ke)以(yi)(yi)按照自(zi)己(ji)的(de)營養(yang)需求來(lai)搭配飲食，多吃(chi)些(xie)蔬菜(cai)(cai)(cai)和水(shui)果。蔬菜(cai)(cai)(cai)、水(shui)果等食物(wu)中(zhong)含有豐富的(de)膳食纖維(wei)和維(wei)生素，建議每天選擇(ze)5種以(yi)(yi)上(shang)的(de)蔬菜(cai)(cai)(cai)，深色(se)蔬菜(cai)(cai)(cai)更佳(jia)，水(shui)果也要多樣化。另外，在(zai)家里也可(ke)以(yi)(yi)多吃(chi)些(xie)新鮮(xian)的(de)豆制品來(lai)補充植物(wu)蛋白，對營養(yang)的(de)平衡也是(shi)有好(hao)處(chu)的(de)。