一、甜品簡介

糖(tang)(tang)(tang)水甜品(pin)是廣東的(de)(de)(de)一種小(xiao)(xiao)吃的(de)(de)(de)總稱，廣東人一年四(si)季皆(jie)喜飲糖(tang)(tang)(tang)水，尤以(yi)夏季為(wei)甚。不過(guo)，如果你只從字面上理(li)解，糖(tang)(tang)(tang)水不過(guo)就是白開水加白糖(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)話，那就錯了(le)。糖(tang)(tang)(tang)水不僅具有(you)(you)清潤消暑、生津益身(shen)的(de)(de)(de)作用，還可以(yi)作為(wei)中(zhong)式飯食(shi)后的(de)(de)(de)甜品(pin)，夜宵的(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)品(pin)，為(wei)我(wo)們帶(dai)來愉(yu)快的(de)(de)(de)心情(qing)。廣東糖(tang)(tang)(tang)水甜品(pin)的(de)(de)(de)種類十分(fen)多樣(yang)，豆類的(de)(de)(de)有(you)(you)紅豆沙、綠豆沙；糊類的(de)(de)(de)有(you)(you)芝麻(ma)糊、杏仁(ren)糊、花生糊、核(he)桃(tao)糊；藥材類的(de)(de)(de)有(you)(you)百合糖(tang)(tang)(tang)水、蓮子糖(tang)(tang)(tang)水；牛奶(nai)類的(de)(de)(de)有(you)(you)窩(wo)蛋奶(nai)、姜撞奶(nai)、雙皮奶(nai)。另外，諸如銀耳燉木瓜、芝麻(ma)湯圓、養顏西米(mi)露(lu)、黑糯米(mi)這樣(yang)的(de)(de)(de)甜食(shi)，也是糖(tang)(tang)(tang)水店(dian)里的(de)(de)(de)常備之物。

甜品(pin)，一般(ban)指(zhi)用(yong)膳后帶甜味的(de)(de)小(xiao)吃(chi)，有時會以帶濃味的(de)(de)小(xiao)吃(chi)代替(ti)，例如芝士(shi)。因(yin)為在(zai)19世紀前西方社會糖的(de)(de)未被普及(ji)，使用(yong)會被視為是貴族的(de)(de)象(xiang)征，所以在(zai)西餐(can)中甜品(pin)是有一定(ding)地位的(de)(de)。由于后來糖被普遍使用(yong)，所以甜品(pin)亦(yi)同時普及(ji)起來，發展(zhan)出多(duo)元化(hua)的(de)(de)特(te)色。及(ji)至(zhi)現在(zai)，很多(duo)人都會不一定(ding)在(zai)餐(can)后才享用(yong)甜品(pin)。

二、甜品分類

中(zhong)式甜(tian)品：雪蛤(ha)膏、糖(tang)水(shui)、冰糖(tang)燕窩、蕃薯糖(tang)水(shui)、豆(dou)沙鍋(guo)餅、燉蛋(dan)、雙(shuang)皮奶(nai)(nai)、姜撞(zhuang)奶(nai)(nai)、豆(dou)腐花、龜苓(ling)膏、海帶綠(lv)豆(dou)沙、紅豆(dou)沙、芝麻糊、花生糊

西式甜品：蛋糕、雪糕、曲奇、布(bu)甸、芝(zhi)士蛋糕、梳乎(hu)厘、班戟、窩夫(fu)、巧克力、蘋果派(pai)

港式甜品：西米撈(lao)、芒果(guo)布甸、木糠布甸、楊枝(zhi)甘露、砵仔(zi)糕、雞蛋仔(zi)、冰山大火、B仔(zi)涼粉(fen)、喳喳、班戟

日式甜品：草餅、和菓子【詳細>>】

1、港式甜品：港式甜品(pin)是(shi)香港潮流美食(shi)的(de)代表，源起于(yu)廣東(dong)飲食(shi)中傳統的(de)“糖水”，經港人創新而自成(cheng)一派。既有歷史的(de)傳承，也是(shi)西(xi)化與創新的(de)產物。港式甜品(pin)最大的(de)特(te)色(se)便在于(yu)對水果滋味的(de)把握。

2、廣府糖水：廣府糖(tang)水（潮(chao)(chao)式(shi)(shi)甜(tian)品(pin)(pin)和(he)廣式(shi)(shi)甜(tian)品(pin)(pin)）一般(ban)是(shi)指以汁(zhi)為(wei)主(zhu)。潮(chao)(chao)式(shi)(shi)甜(tian)品(pin)(pin)和(he)廣式(shi)(shi)甜(tian)品(pin)(pin)有一個很明顯的(de)分(fen)別(bie)，就是(shi)潮(chao)(chao)式(shi)(shi)的(de)味(wei)(wei)道(dao)較(jiao)濃，廣式(shi)(shi)的(de)味(wei)(wei)道(dao)較(jiao)淡(dan)。廣式(shi)(shi)的(de)甜(tian)品(pin)(pin)（糖(tang)水），一般(ban)比較(jiao)講究療(liao)效，比如說，他(ta)們是(shi)為(wei)了要求(qiu)清(qing)潤、要求(qiu)溫補而去烹(peng)制(zhi)糖(tang)水。

3、臺式甜品：臺式甜品(pin)秉承臺灣(wan)(wan)傳統甜品(pin)的(de)特(te)點(dian)并添(tian)加自己的(de)創新，臺灣(wan)(wan)甜品(pin)最大的(de)特(te)點(dian)，是那種(zhong)充滿濃濃溫情(qing)的(de)復古(gu)風(feng)格，所用材(cai)料如：仙草、芋圓、豆花...這(zhe)些在街邊店鋪(pu)司空見慣的(de)小食(shi)材(cai)，說不(bu)上有(you)多(duo)么特(te)殊，也沒有(you)特(te)別創新，卻是臺灣(wan)(wan)經久不(bu)衰(shuai)的(de)經典味道，所以會讓人有(you)一種(zhong)“返璞(pu)歸真(zhen)”的(de)感覺。

4、法式甜點：法(fa)(fa)國(guo)一(yi)(yi)直(zhi)以浪漫熱情而聞名于世，滿眼(yan)紫色的(de)普羅(luo)旺斯，靜靜流(liu)淌(tang)的(de)塞納河，訴說著(zhu)一(yi)(yi)個又一(yi)(yi)個浪漫動人(ren)(ren)的(de)故事，另一(yi)(yi)代表符號(hao)就是(shi)法(fa)(fa)國(guo)的(de)甜(tian)(tian)(tian)品(pin)(pin)。甜(tian)(tian)(tian)品(pin)(pin)代表著(zhu)甜(tian)(tian)(tian)美和愛情，這和法(fa)(fa)國(guo)人(ren)(ren)天性中的(de)浪漫不謀而合，因(yin)此法(fa)(fa)國(guo)人(ren)(ren)對甜(tian)(tian)(tian)品(pin)(pin)有(you)著(zhu)一(yi)(yi)種特殊的(de)偏愛，他們醉心(xin)于研(yan)究各(ge)種甜(tian)(tian)(tian)品(pin)(pin)，并在其中加入浪漫動人(ren)(ren)的(de)元素，琳瑯(lang)滿目的(de)法(fa)(fa)式甜(tian)(tian)(tian)品(pin)(pin)閃(shan)耀著(zhu)精致誘人(ren)(ren)的(de)光彩，讓人(ren)(ren)不禁心(xin)向往之(zhi)。

5、意式甜點：意大利一向以美食聞名于世，從餐前酒到主食再到甜品，無不精致到宛如大師手筆的藝術品，各地區獨特的烹飪風格更為美食注入了多樣的特點。作為正餐的最后一道美味，甜品無疑起著畫龍點睛的作用，而意大利甜品也并不乏經典之作，為人熟知的提拉米蘇和Gelato之外自不可少，但意大利的甜品卻遠不止于此。【詳細>>】

甜食對身體的好處：

1、改善血壓過低引(yin)起的(de)(de)頭(tou)暈(yun)，全(quan)身無力的(de)(de)癥狀。低血壓患者(zhe)日(ri)常(chang)可能(neng)由(you)于爆曬(shai)或者(zhe)坐太久了猛一起來，可能(neng)會有頭(tou)暈(yun)，手腳冰涼等癥狀，此時不防吃點甜食，癥狀很快就(jiu)會好轉。

2、緩解血(xue)糖(tang)(tang)過低(di)的(de)問(wen)題，高血(xue)糖(tang)(tang)會引起(qi)糖(tang)(tang)尿病，同(tong)樣的(de)低(di)血(xue)糖(tang)(tang)也會使人(ren)體(ti)出現(xian)(xian)休克的(de)現(xian)(xian)象的(de)，而平(ping)時適當的(de)飲用糖(tang)(tang)水，或(huo)者甜(tian)性(xing)的(de)飲料(liao)的(de)話，則可(ke)緩解這樣的(de)問(wen)題。

3、緩解(jie)饑(ji)餓，人在饑(ji)餓的時(shi)候，吃點甜(tian)食可以快速的補充體力，讓人恢復最佳的狀態，因為糖(tang)比很多食物都(dou)快被血液給吸收(shou)了(le)。

甜食對身體的壞處：

1、齲(qu)齒。齲(qu)齒就(jiu)是我們通常(chang)所(suo)說的(de)(de)“蟲(chong)牙”。我們在(zai)(zai)吃甜食(shi)后，口腔中都會(hui)有一些(xie)殘留物。這(zhe)些(xie)殘留的(de)(de)糖(tang)在(zai)(zai)口腔細菌的(de)(de)作用下就(jiu)會(hui)變成酸，腐蝕(shi)我們的(de)(de)牙齒，經過(guo)一定(ding)時(shi)(shi)間就(jiu)會(hui)導(dao)致蟲(chong)牙。所(suo)以我們在(zai)(zai)吃糖(tang)后一定(ding)要馬(ma)上漱口或者刷牙，同時(shi)(shi)要注意睡覺前不要吃糖(tang)，這(zhe)樣，我們患(huan)蟲(chong)牙的(de)(de)機會(hui)就(jiu)會(hui)小很多

2、肥胖。吃糖過多，剩(sheng)余的糖分(fen)就會轉化成脂肪，在身體上形成贅肉，嚴重的會導致肥胖癥、糖尿病、高血(xue)壓等。

3、營(ying)養不(bu)良。雖然糖類(lei)分解(jie)后(hou)會(hui)產生很多(duo)能量(liang)，但是如(ru)果(guo)吃的(de)甜食(shi)過(guo)多(duo)，那么，我們吃的(de)其他富含營(ying)養的(de)食(shi)物(wu)就會(hui)減少，這樣就會(hui)造成蛋白質(zhi)、礦物(wu)質(zhi)、維生素等(deng)得不(bu)到及時的(de)補充，導致營(ying)養不(bu)良。

4、骨折(zhe)。體內糖(tang)分過多會(hui)使(shi)維(wei)生(sheng)素B1的(de)含量(liang)減少，因為維(wei)生(sheng)素B1是糖(tang)在人(ren)體內轉化成能(neng)量(liang)時(shi)所必需(xu)的(de)物(wu)質。維(wei)生(sheng)素B1不(bu)足會(hui)大大降低人(ren)體神(shen)經和肌肉的(de)活動能(neng)力，從而(er)導(dao)致摔倒(dao)發(fa)生(sheng)骨折(zhe)。

5、癌癥。實驗證明，白糖會造成人體缺鈣，而癌癥與缺鈣有著密切關系，所以白糖被認為是造成某些癌癥的誘因之一。【詳細>>】

1、午晚餐前20-30分鐘先吃甜點

在吃正餐前20-30分鐘吃甜點，正好能在正餐的(de)時間產生血清素和飽足(zu)感(gan)，防(fang)止壓力造(zao)成的(de)暴飲暴食。

2、選擇50-80卡的甜點

身體從(cong)血清素得到最佳(jia)療愈效果的份量，大約為50-80卡。話雖(sui)如此，也不要(yao)對熱量斤(jin)斤(jin)計較，這樣反而(er)(er)會與甜食減肥(fei)法(fa)想(xiang)要(yao)達到的效果背道而(er)(er)馳。

3、搭配喝大量的水

吃甜食一邊喝(he)大(da)量的水，可(ke)以幫助增(zeng)加飽足(zu)感(gan)，進而防止暴食。其中以無糖(tang)的氣泡(pao)水效果最佳。另(ling)外也可(ke)選擇有苦味的咖(ka)啡、紅茶(cha)或綠(lv)茶(cha)。這些飲料的苦味，可(ke)以彰顯甜食的甜味，進而提升吃了甜食的滿足(zu)感(gan)。

4、果糖代替蔗糖

果(guo)(guo)糖(tang)和蔗糖(tang)的(de)熱(re)量不(bu)相上下，但是(shi)(shi)果(guo)(guo)糖(tang)轉換成脂肪的(de)速度比蔗糖(tang)慢，意味著你有(you)更多的(de)時間去(qu)代謝它。蜂(feng)蜜、蜂(feng)膠液和蘋果(guo)(guo)糖(tang)就(jiu)是(shi)(shi)很(hen)常見的(de)果(guo)(guo)糖(tang)，當你烤蛋糕或(huo)者(zhe)是(shi)(shi)曲(qu)奇的(de)時候，干脆(cui)就(jiu)不(bu)要再(zai)放(fang)(fang)砂(sha)糖(tang)了，改放(fang)(fang)一(yi)些蜂(feng)蜜或(huo)者(zhe)蘋果(guo)(guo)糖(tang)，別有(you)一(yi)番風味。

5、逛逛食品添加劑商店

用作(zuo)甜(tian)味(wei)劑的(de)(de)甜(tian)菊糖(tang)(tang)與甜(tian)蜜素，甜(tian)度往(wang)往(wang)是(shi)蔗糖(tang)(tang)的(de)(de)幾(ji)倍，并且屬于(yu)植物提取，對(dui)身體不(bu)會造成損害。而木糖(tang)(tang)醇的(de)(de)甜(tian)味(wei)比較柔和，甜(tian)度和蔗糖(tang)(tang)相(xiang)當。這些“代(dai)糖(tang)(tang)”都可以作(zuo)為我們(men)平時(shi)制作(zuo)甜(tian)點的(de)(de)原料。它(ta)(ta)們(men)雖(sui)然很甜(tian)，但是(shi)熱量(liang)卻幾(ji)乎為零(ling)，化學性質也與糖(tang)(tang)完全(quan)不(bu)同，所以不(bu)用擔(dan)心吃了以后會長胖，更不(bu)用擔(dan)心它(ta)(ta)對(dui)牙齒有損害。

6、看好甜食成分表

我們的(de)注意力也不應只在糖上，我們還要注意脂肪、油脂的(de)含量，這些(xie)比(bi)糖更容易讓(rang)人發胖。

看成(cheng)分表(biao)也能幫助我們比(bi)(bi)較不同食物(wu)的(de)含(han)糖量，有的(de)時候(hou)，一(yi)(yi)塊餅干(gan)比(bi)(bi)一(yi)(yi)塊巧克力含(han)糖量大，一(yi)(yi)罐可樂比(bi)(bi)一(yi)(yi)塊蛋糕更可怕，只是我們被食物(wu)的(de)表(biao)象迷惑了。

7、選好你的甜食搭檔

平日里，我們吃甜食可以吃些熱量較低的點心，像果凍、酸奶、水果或蘇打餅干。更主要的是，我們必須學會合理搭配我們的甜食，讓它真正做到甜而不胖。【詳細>>】

1、甜品店加盟費是多少

年(nian)(nian)營(ying)運費用、 年(nian)(nian)人(ren)事費用、加(jia)盟金(jin)、權利金(jin)、初(chu)次進貨(huo)、租金(jin)、設備、保證金(jin)、廣告費。欲加(jia)盟開(kai)業的基本要求條件(jian)，甜品(pin)加(jia)盟商應(ying)評(ping)估 年(nian)(nian)的全(quan)部費用，以及往后(hou)持續(xu)每(mei)年(nian)(nian)的必要支(zhi)出(chu)，并由(you)此推算出(chu)應(ying)準(zhun)備的資金(jin)數，以及如果(guo)(guo)經營(ying)不順利時(shi)(shi)，自(zi)己仍可以獨自(zi)撐多少時(shi)(shi)間，同(tong)時(shi)(shi)也應(ying)該(gai)有(you)(you)一(yi)個 壞的打算，就是當獲利不足或虧損至某(mou)一(yi)定額時(shi)(shi)，且在持續(xu)一(yi)段時(shi)(shi)間內(nei)，如果(guo)(guo)加(jia)盟總(zong)部無法(fa)提出(chu)有(you)(you)效解決辦(ban)法(fa)時(shi)(shi)，則應(ying)考(kao)慮退出(chu)該(gai)加(jia)盟系統(tong)。

2、甜品店品牌知名度怎么樣

很高、普通、低。甜品加盟店知名度對不同行業的重要性各有不同，對于服裝品牌而言，知名度是重要要因素，尤其是奢侈品牌，則由于單價較高，所以顧客購買次數會減少;更重要的是消費者更易傾向以品牌知名度作為判斷標準，甚至愿意付較高價格以求保障。【詳細>>】

1、色彩

色彩不僅運(yun)用在整體店(dian)面裝修設(she)計上，如(ru)氣氛的渲染，而且在甜(tian)品(pin)展示柜(ju)柜(ju)臺展示上，一(yi)(yi)定要注意運(yun)用。一(yi)(yi)般情況下(xia)，喜歡(huan)甜(tian)品(pin)的多以婦女(nv)兒(er)童(tong)居多，所(suo)以一(yi)(yi)般甜(tian)品(pin)店(dian)的裝修色調都以健康明朗輕快的暖色調為主，所(suo)以要從(cong)這些方(fang)面多下(xia)些功夫。

2、陳列空間

蛋糕柜一(yi)(yi)定(ding)(ding)要放(fang)在(zai)店(dian)鋪最(zui)(zui)為顯(xian)眼(yan)的(de)位置上，這樣可以最(zui)(zui)有效的(de)宣傳主(zhu)張(zhang)產品。但(dan)在(zai)陳(chen)列(lie)上，一(yi)(yi)定(ding)(ding)要保持距(ju)離，不(bu)要造成壅塞的(de)感覺。而且，要適當(dang)的(de)注意體積(ji)大小的(de)搭(da)配，盡(jin)量做到體積(ji)一(yi)(yi)致的(de)擺放(fang)在(zai)一(yi)(yi)個(ge)層面上。大小不(bu)一(yi)(yi)的(de)時候，就由大到小，或者一(yi)(yi)大一(yi)(yi)小一(yi)(yi)大的(de)排(pai)列(lie)，具有節(jie)奏性的(de)美感。店(dian)面設(she)計時，在(zai)陳(chen)設(she)上，不(bu)要過(guo)度追求數量而忽略了陳(chen)列(lie)的(de)質量，要保持一(yi)(yi)定(ding)(ding)的(de)距(ju)離。

3、清潔

一般情況下，在整體裝修上，甜品店應該采用透光較好的玻璃做外墻。這樣，不但給人視覺上的美感，而且也有拓展空間的效果，并且給人窗明幾凈的第一印象。一個簡潔大方高雅時尚的展示柜，店面裝修效果圖雖然可以迅速提高甜品店的品位，但是，如果不注重店鋪的整體效果和產品本身的質量，那么，對于店鋪的商業效應也是有影響的。【詳細>>】

半畝(mu)花、郁香(xiang)谷、珍果(guo)苑、墨綠森(sen)林、甜(tian)(tian)埂上、海天思甜(tian)(tian)、水(shui)天山色、朝霞(xia)清風、米農(nong)、西河涼(liang)水(shui)、奇質奇、三分寶(bao)地(di)(di)、甜(tian)(tian)品小亭、愛(ai)情盆地(di)(di)、一(yi)畝(mu)三分、麥浪品甜(tian)(tian)、只如初見(jian)、輕語邂逅(hou)、一(yi)世(shi)馨緣、襲香(xiang)、梧桐樹、三分田地(di)(di)、一(yi)米陽光、七星(xing)撈月、半畝(mu)方(fang)糖、亦農(nong)糧甜(tian)(tian)、約情甜(tian)(tian)灣、溫馨一(yi)站(zhan)、小蜜(mi)蜂甜(tian)(tian)品店、蜜(mi)意(yi)芬芳(fang)、舒心(xin)(xin)驛站(zhan)、魚忘七秒、心(xin)(xin)系夏天、夏至(zhi)未至(zhi)、漫果(guo)居、良田良友、西絲(si)胡同、吾斗米【詳細>>】