病因

牙齦萎縮

上(shang)了年紀，口腔黏膜會出(chu)現萎縮(suo)，導致(zhi)牙(ya)齦萎縮(suo)、牙(ya)縫增大。如果不注重口腔健康，食物(wu)殘留(liu)，細菌容易在(zai)牙(ya)齒(chi)上(shang)繁殖，使(shi)齲(qu)齒(chi)發病率增高，不及時(shi)治療可能(neng)引起牙(ya)髓炎、根尖(jian)周炎，致(zhi)使(shi)老人咀嚼(jiao)困難，使(shi)食物(wu)未被充分嚼(jiao)碎就吞咽到胃中，從(cong)而加重腸胃負擔。

口腔黏膜、唾液腺萎縮

口腔黏(nian)膜(mo)萎縮使老人味(wei)覺遲(chi)鈍，唾液(ye)腺萎縮導致吞咽(yan)時難以將食物快速(su)有力地咽(yan)下，食物可能(neng)堵在喉嚨口，容易嗆噎、消(xiao)化(hua)不良(liang)。

胃腸道平滑肌纖維萎縮

胃腸緩慢性擴張或蠕(ru)動緩慢無力，會使老人消化能力減弱。研究表明，在非潰瘍性消化不良患(huan)者中，半數以上老年患(huan)者存在胃排空延遲或障(zhang)礙。

癥狀

腹(fu)瀉(xie)為主要(yao)表現(xian)，老年人消化不良(liang)(liang)的(de)癥(zheng)狀多(duo)為稀便(bian)或溏便(bian)，每天4次或更多(duo)。典(dian)型的(de)是脂肪瀉(xie)，糞便(bian)惡(e)臭，量(liang)多(duo)，排便(bian)入便(bian)池，水(shui)面上漂有油珠。病(bing)程長者(zhe)體重下(xia)降，晚期出(chu)現(xian)多(duo)種營養物質缺乏的(de)表現(xian)。低蛋(dan)白(bai)血癥(zheng)出(chu)現(xian)浮腫，鐵、維生紊B12缺乏則出(chu)現(xian)貧血。鈣吸收(shou)不良(liang)(liang)出(chu)現(xian)骨(gu)質疏松、骨(gu)折。腎結石患者(zhe)脂肪瀉(xie)時，腸液皂鈣形成，草酸(suan)被吸收(shou)，出(chu)現(xian)高草酸(suan)尿，腹(fu)瀉(xie)頻繁(fan)的(de)病(bing)人有尿濃縮，易形成腎結石。

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治療方法

原發病治療

慢(man)性胰(yi)腺炎胰(yi)液(ye)分泌不足(zu)，補充胰(yi)酶(mei)制劑，老年人(ren)消化(hua)不良的治(zhi)療(liao)如得美通或康彼身440mg，每日3次。胃(wei)酸(suan)過多用質子泵抑制劑，如奧美拉(la)唑20mg，每天(tian)1次。菌(jun)群失調則給予益生素制劑，如麗珠腸(chang)樂(le)，1億活菌(jun)，每日3次。

飲食治療

以高蛋(dan)白、高熱量、低脂肪、無刺激性易消化(hua)飲食為主，盡可能采用(yong)無麥(mai)膠食物。

維生素及電解質的補充

原則上經口、腸(chang)道給予補(bu)充，必要(yao)時經靜脈給予補(bu)充，老年人消化(hua)不良的預防尤其(qi)注(zhu)意鈣質的補(bu)充。

對癥治療

當嚴(yan)重(zhong)水(shui)腫飲食治療短期不能奏效時(shi)，應(ying)予靜脈補(bu)充(chong)白(bai)蛋(dan)白(bai)，以維持正常的膠(jiao)體滲透壓。存在腸道(dao)內細菌繁(fan)殖(zhi)過度時(shi)。可(ke)采用抗生素治療。對有貧血者，注意補(bu)充(chong)葉酸(suan)和鐵(tie)劑。

護理方法

保持飲食均衡

保(bao)持飲(yin)食均(jun)衡并富含(han)纖維素，例如新鮮(xian)水(shui)果蔬菜及全麥等谷類。需細(xi)嚼(jiao)慢咽，勿狼(lang)吞虎咽。

避免食用的食物

避免精制的糖類(lei)、面包、蛋(dan)糕、通心(xin)粉、乳制品、咖啡因、柳橙類(lei)水(shui)果、蕃(fan)茄、青椒(jiao)、碳酸飲料、洋芋片、垃圾食(shi)(shi)(shi)物(wu)、油炸食(shi)(shi)(shi)物(wu)、辛(xin)辣食(shi)(shi)(shi)物(wu)、紅肉、豆類(lei)、可樂。減少鹽的攝取(qu)量(liang)。加(jia)工食(shi)(shi)(shi)品、垃圾食(shi)(shi)(shi)物(wu)及(ji)(ji)所有(you)乳制品會(hui)刺激粘(zhan)膜(mo)分泌過量(liang)，導致(zhi)蛋(dan)白質消化不(bu)良。節(jie)制花生、扁豆及(ji)(ji)大豆的用量(liang)。它們含有(you)一種(zhong)酵素抑制劑。

注意食物的搭配

蛋白(bai)質與淀粉、蔬菜與水果不(bu)是有益的搭配，牛奶最好不(bu)要與三(san)餐同用(yong)，糖與蛋白(bai)質或淀粉合用(yong)也不(bu)利于消化。

服用酸性飲料

用一(yi)湯匙純(chun)的蘋果(guo)醋加一(yi)杯水，在正餐時啜飲(yin)，有(you)(you)助消化。早晨起床先(xian)喝一(yi)杯檸檬水，有(you)(you)治療及(ji)清(qing)血的作用。

喝米湯

米(mi)湯(tang)及(ji)大麥清粥對脹氣、排氣及(ji)胃(wei)灼熱等毛病有(you)效。使用5份(fen)的水加一(yi)份(fen)的谷物(米(mi)或大麥)，煮沸10分鐘(zhong)。蓋(gai)上鍋蓋(gai)再慢燉50分鐘(zhong)。過濾，冷卻后(hou)，一(yi)天喝數次。

預防方法

（1）堅持(chi)良(liang)好的生(sheng)活習慣，并且(qie)保持(chi)樂觀(guan)的情緒。如(ru)食不(bu)過飽，少吃多(duo)餐，餐后(hou)適當活動等，均(jun)可使胃腸道(dao)功能(neng)自動化、有規律，從而(er)(er)減輕其負擔。而(er)(er)且(qie)定時預防便(bian)秘。情緒對胃腸道(dao)消化功能(neng)影響很大，憤怒、憂郁等不(bu)但影響胃腸運動，這(zhe)樣(yang)會(hui)影響消化，久(jiu)而(er)(er)久(jiu)之，便(bian)會(hui)發(fa)生(sheng)消化不(bu)良(liang)。

（2）少用(yong)或者不用(yong)胃腸道(dao)的藥(yao)物。安定(ding)、茶堿等均可(ke)抑(yi)制胃腸道(dao)功能。而有些(xie)藥(yao)物如酚酞(tai)、比沙可(ke)啶(便(bian)塞停)、三(san)酯酚汀(ting)等，這些(xie)對便(bian)秘也許(xu)會(hui)一時有作用(yong)，但(dan)久用(yong)會(hui)使腸道(dao)失去自身運動(dong)的能力，這樣會(hui)加重便(bian)秘反應。

（3）勤檢(jian)查。如果出(chu)現了消化功能障礙，應及時去醫(yi)院(yuan)檢(jian)查，就(jiu)算(suan)正常的情況下(xia)，也(ye)(ye)應定(ding)期(qi)做胃(wei)腸(chang)鏡、B超檢(jian)查。如果公認了，糞便隱血試驗是較(jiao)早(zao)期(qi)發現胃(wei)腸(chang)道腫(zhong)瘤行之有效的辦法，這樣就(jiu)會(hui)沒有痛(tong)苦，花費也(ye)(ye)不大，也(ye)(ye)可(ke)以做定(ding)期(qi)的檢(jian)驗。已(yi)有胃(wei)腸(chang)道息肉者，這樣會(hui)及時清楚腸(chang)道垃圾，以絕后患。

（4）修補好牙齒，而且要養(yang)成(cheng)細嚼(jiao)慢咽(yan)的習慣。老(lao)年(nian)人多有牙齒松動(dong)、脫(tuo)落，這樣會使食物咀嚼(jiao)不完。整(zheng)修好牙齒，可以(yi)安然咀嚼(jiao)，緩慢吞咽(yan)，可以(yi)增加食物機械性，既可以(yi)減輕胃腸(chang)道(dao)的負(fu)擔，而且可以(yi)避(bi)免粗(cu)糙、堅硬(ying)的食物對消化道(dao)粘膜的不良刺激。

（5）不要吃(chi)不易消化的食(shi)物(wu)。油炸、油煎食(shi)物(wu)，沒有(you)煮熟的肉(rou)類、魚類、蛋類等，均(jun)不易消化。這(zhe)些高脂肪(fang)的食(shi)物(wu)，對身體有(you)害無益。

（6）適當增加宣含(han)纖維素豐富的(de)食(shi)物。這些纖維素可以(yi)(yi)增加腸(chang)道的(de)功能(neng)，增加肌張力，減少胃腸(chang)憩室形成(cheng)。各(ge)種(zhong)新鮮綠色蔬菜(cai)(cai)，還(huan)可以(yi)(yi)多吃點海(hai)帶(dai)、紫(zi)菜(cai)(cai)等，還(huan)宮含(han)多種(zhong)微量元(yuan)素，并有降血脂功能(neng)，平時不妨多吃一(yi)些。

（7）加強全身性鍛(duan)煉。可(ke)以增加腹肌的(de)訓練，可(ke)以增強胃腸道運動功能，增進食欲。強健的(de)腹肌可(ke)使排便變得輕松、容易(yi)。

老人消化不良禁忌食物

銀耳

銀耳營養豐富，還能(neng)補腎潤肺，不少(shao)老(lao)人(ren)很是喜歡吃(chi)。但銀耳十分不好消化，加之老(lao)人(ren)各(ge)臟器功能(neng)減退，經常食(shi)用(yong)有(you)誘發腸梗阻(zu)的可能(neng)。所以，為了(le)避免出現(xian)消化不良的問題，建議老(lao)年朋友們少(shao)吃(chi)銀耳。

葵花子

葵(kui)花(hua)子之(zhi)所以不(bu)適(shi)合老人(ren)吃，主要有兩個方面的(de)(de)(de)原因：第(di)一，葵(kui)花(hua)子油脂含量高(gao)，多吃會影(ying)響肝細胞正常(chang)功能(neng);第(di)二(er)，葵(kui)花(hua)子炒(chao)制(zhi)過程中使用的(de)(de)(de)香料(liao)對胃腸有一定(ding)的(de)(de)(de)刺(ci)激。老人(ren)脆弱(ruo)的(de)(de)(de)消(xiao)化功能(neng)，是經不(bu)起這么強烈的(de)(de)(de)“沖擊(ji)”的(de)(de)(de)。

魚子

魚(yu)子(zi)含(han)有豐富的蛋白(bai)質、鈣、磷(lin)、鐵、維生(sheng)素、核(he)黃(huang)素和膽固醇，對大(da)腦、骨髓皆有很好的作用。不過(guo)，魚(yu)子(zi)很難煮熟，同時又不易消(xiao)化，不適(shi)宜老年(nian)人經(jing)常吃。

除了(le)會誘發老(lao)(lao)人消(xiao)化不良之外，魚(yu)子(zi)豐富的膽(dan)固醇(chun)含量，還(huan)可能引起多種老(lao)(lao)年常見病，老(lao)(lao)人朋友們(men)不得不忌啊。

豆腐

豆腐柔軟可口，很受老人偏愛。但是，豆腐也(ye)會引起老人消化不良，這(zhe)你知道么?此外(wai)，一次食(shi)用過多(duo)的豆腐，還(huan)會導致碘(dian)缺乏。同時，中醫也(ye)認為，豆腐性(xing)偏寒，所以胃(wei)寒者(zhe)和易腹(fu)瀉、腹(fu)脹、脾(pi)虛者(zhe)以及常(chang)出現遺精(jing)的腎虧者(zhe)也(ye)不宜多(duo)吃。