應酬聚餐的種類

1、對內聚餐，目的(de)一般是換一個輕松(song)的(de)環(huan)境(jing)來溝通團(tuan)隊感情(qing)。領導希(xi)望所有人必須參與(yu)的(de)時候，你們不僅要(yao)參與(yu)，還要(yao)表現得很快樂很融洽。

2、對內聚餐(can)，就只有領(ling)導身邊的紅(hong)人(ren)可以參(can)與(yu)(yu)了。參(can)與(yu)(yu)說(shuo)明領(ling)導拿你(ni)當自己人(ren)，沒參(can)與(yu)(yu)則還沒夠資格。

3、對(dui)外聚餐的目的是拉近關系、達成合作(zuo)。

應酬聚餐安排攻略

1、去哪吃？

上(shang)哪(na)(na)吃，吃什么？這個在領(ling)(ling)導(dao)(dao)交代(dai)你安排聚餐前得想(xiang)好(hao)，有些(xie)領(ling)(ling)導(dao)(dao)會直接點名上(shang)那(nei)還好(hao)，有些(xie)領(ling)(ling)導(dao)(dao)只是(shi)叫(jiao)你安排一下，那(nei)你得領(ling)(ling)會領(ling)(ling)導(dao)(dao)的(de)意圖，領(ling)(ling)導(dao)(dao)一般喜歡上(shang)哪(na)(na)吃。

2、如何安排聚餐(can)

安排(pai)之前(qian)(qian)你得知(zhi)(zhi)道聚(ju)餐的(de)(de)(de)標準是什么(me)，準備什么(me)樣(yang)的(de)(de)(de)規(gui)格，選擇(ze)什么(me)樣(yang)的(de)(de)(de)消(xiao)費水平(ping)(ping)，安排(pai)的(de)(de)(de)地點遠近，這些(xie)得看(kan)你平(ping)(ping)時(shi)(shi)對(dui)公(gong)司規(gui)定(ding)和領導個人風格的(de)(de)(de)了解(jie)，同時(shi)(shi)對(dui)于周邊吃飯(fan)地兒也得略知(zhi)(zhi)一二。如果真的(de)(de)(de)不知(zhi)(zhi)道不防請(qing)(qing)示領導，當(dang)然請(qing)(qing)示之前(qian)(qian)先準備幾套方(fang)案(an)，否(fou)則領導認為你這點小事都辦不好(hao)。

3、點菜

點菜看上去小事，其實大有學問，因為全國美食眾多，而且南北有別，每個人的喜好也不一樣，口味輕重也不同，最起碼你領導是南方人還是北方人，喜歡什么樣的口味，得有一個基本了解。如果他是一個北方人，請吃川菜就未必適合(he)他(ta)的口味。當然一(yi)般酒店里(li)有(you)經理(li)，此事也可交給經理(li)，他(ta)們一(yi)般更有(you)經驗，你只要把握好消(xiao)費水平就好。

4、聚(ju)餐的坐位安排

在坐位方面，中國遵(zun)守領(ling)導為(wei)尊(zun)，我們在包間(jian)里或者酒店里，我們一般以面對為(wei)上席，左低右高，中間(jian)為(wei)尊(zun)，活動空間(jian)適合(he)，靠(kao)墻最(zui)好(hao)。

5、敬酒順序

雖然(ran)(ran)坐(zuo)位有些講(jiang)究，但是有時(shi)并不會(hui)如(ru)你所愿，按照你的安排來(lai)坐(zuo)，那(nei)么敬酒時(shi)，我們(men)應該如(ru)何做呢？我們(men)一般(ban)都先敬領導(dao)酒，后面的順(shun)序(xu)是次領導(dao)或者女(nv)士優(you)先，當然(ran)(ran)如(ru)果你實在不知如(ru)何是好(hao)，最好(hao)的辦法就是敬完最大(da)的領導(dao)后，順(shun)時(shi)針走，一個個敬酒。

6、買單，送領導、客戶離場。

在飯(fan)(fan)局(ju)(ju)(ju)接(jie)近尾聲的(de)(de)時候不經意(yi)的(de)(de)出去結賬。職場(chang)飯(fan)(fan)局(ju)(ju)(ju)，搶著(zhu)買單是(shi)不得體的(de)(de)，既沒有(you)人念你的(de)(de)好，反而會讓飯(fan)(fan)局(ju)(ju)(ju)組織者難堪，讓飯(fan)(fan)局(ju)(ju)(ju)后續的(de)(de)報銷流程混亂。

所以，買單(dan)的(de)(de)人(ren)應(ying)該就是負責組織飯(fan)局的(de)(de)人(ren)，這時別忘了開公司的(de)(de)發(fa)票！買完單(dan)，飯(fan)也(ye)(ye)吃得差不多(duo)了，酒也(ye)(ye)差不多(duo)了，這時要摸清在(zai)場(chang)領導(dao)和客戶的(de)(de)人(ren)數，提(ti)前安排(pai)車送領導(dao)和客戶離場(chang)。

7、匯報

飯局(ju)散(san)了，領(ling)導(dao)和客人都送回家(jia)了。這時如果頭(tou)腦清醒的話。你可(ke)以把酒桌上(shang)談(tan)到、達成(cheng)意向的工(gong)作事務，寫一(yi)封(feng)郵件發(fa)給領(ling)導(dao)。

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