野炊聚餐吃什么好

1、話梅，礦泉水、果汁、水果、面包、零食等不(bu)可缺少(shao)，如(ru)果自(zi)己的車(che)上配有(you)冰箱(xiang)，還可以帶一些(xie)鹵肉、壽司(si)的熟(shu)食。啤酒(jiu)、紅酒(jiu)調節(jie)氣(qi)氛，也(ye)非(fei)常不(bu)錯。自(zi)己可以制作些(xie)東西(xi)，三明治(zhi)，飯團，甜(tian)點，喝的可以帶西(xi)米(mi)露，銀耳湯。

2、各種堅果、巧克力是出門野(ye)餐時(shi)會帶(dai)(dai)的首選零食，主(zhu)要(yao)是因(yin)為便(bian)于攜帶(dai)(dai)，而(er)且能量較高，體(ti)力不足時(shi)能迅速(su)補充，而(er)且富(fu)有飽和脂肪酸(suan)，有益健康。

3、出行(xing)中準備補(bu)充碳水化(hua)合物(wu)的食(shi)物(wu)，是必(bi)不可少的。稀的方(fang)便裝的粥(zhou)羹類(lei)、牛奶類(lei)、果汁(zhi)飲(yin)料類(lei)能防(fang)止因運動量過大(da)而(er)脫水，而(er)且都能快速(su)緩解疲勞(lao)。

4、可以帶(dai)外賣披薩，三明(ming)治或者快餐(can)。從(cong)哪里買的食(shi)物并不重要，重要的是，吃在外面(mian)，就是野餐(can)。經(jing)常在去游泳館野餐(can)的途中去超市(shi)買食(shi)品。因為游泳館有桌(zhuo)子，椅(yi)子和洗手(shou)間(jian)，都不用帶(dai)野餐(can)包。會(hui)(hui)買：熟食(shi)炸雞、果汁(zhi)/水、葡萄、紙巾、還有，可能會(hui)(hui)買法式長條(tiao)面(mian)包，薯條(tiao)或者脆餅(bing)干。

5、野餐與燒烤不同，大家愛帶的食(shi)物品(pin)種范圍更(geng)廣，但相對而言較清淡，大部分是(shi)冷食(shi)，比如(ru)沙拉、三明治、壽(shou)司、奶酪、水果之類的，如(ru)果你(ni)是(shi)無肉(rou)不歡(huan)的主兒，帶一些切(qie)好片的西班(ban)牙火腿或(huo)者干切(qie)香腸也(ye)是(shi)足夠(gou)讓你(ni)滿足啦。

適合野餐帶的食譜

1、燻雞肉貝果

材料：原味貝果4個、奶油(you)起司218克(ke)(ke)、糖20克(ke)(ke)、鹽2克(ke)(ke)、檸(ning)檬(meng)汁(zhi)10ml、燻雞胸肉片200克(ke)(ke)、水蜜桃片60克(ke)(ke)、生菜60克(ke)(ke)、核桃50克(ke)(ke)、洋蔥絲50克(ke)(ke)

做法：貝(bei)果對半切開；核桃(tao)烤(kao)香(xiang)備用。奶(nai)油起司、糖、鹽、檸(ning)檬汁混合攪拌均勻，抹在貝(bei)果上。再往貝(bei)果中夾(jia)入生菜(cai)、燻雞肉、水蜜桃(tao)、洋蔥絲(si)、核桃(tao)即(ji)可。

2、小豬漢堡

材(cai)料：漢堡(bao)包1個(ge)、大熱(re)狗1根、小熱(re)狗1根、火腿片2-3片、蘑(mo)菇3朵、蛋1顆(ke)、番(fan)茄1/2顆(ke)、起士適量(liang)、海苔(tai)適量(liang)、生菜適量(liang)、奶(nai)油少(shao)許、意大利面條數(shu)根；黑胡椒少(shao)許、鹽(yan)少(shao)許。

做法：蘑菇(gu)切成片(pian)，加入奶(nai)油、海鹽、雞蛋(dan)(dan)，混合均勻;黑胡(hu)椒炒香。漢(han)堡(bao)包上鋪放生菜(cai)(cai)、番茄片(pian)、火腿片(pian)、蘑菇(gu)荷包蛋(dan)(dan)。小熱狗切小段做為小豬耳(er)朵，大熱狗用吸管(guan)挖出小洞做為鼻子。起士和海苔分別剪(jian)成圓形做為眼睛，把(ba)五官用炸過變硬的意(yi)面固定在漢(han)堡(bao)包上即可(ke)。如果(guo)擔心生菜(cai)(cai)擺放久后會出水影響口感(gan)，可(ke)把(ba)生菜(cai)(cai)用另外的盒子存放，吃(chi)時再夾進(jin)漢(han)堡(bao)里(li)。

野炊食物選擇原則

1、好(hao)吃。當你疲勞、食欲不振(zhen)時，可增進你的食欲。

2、營養。特別(bie)是碳水化合物(wu)，對補充體(ti)力很有(you)效。若長(chang)時間在野(ye)外生活應(ying)補充蛋白(bai)質。

3、不(bu)復雜。每個人(ren)均(jun)能輕易烹調的(de)食品。

4、烹調前(qian)不(bu)(bu)必特別處理的食品。不(bu)(bu)費時，調理方便又迅速。

5、能配(pei)合所攜帶的(de)炊具來調理。

6、不浪費水。尤(you)其是在水源少的野(ye)外，節省用水尤(you)為重要。

7、盡(jin)量不要有剩余，以免造成(cheng)浪(lang)費。

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