天麻是藥食同源嗎

天麻是一種名貴的中藥材，同時也是一種非常常用的藥膳材料，它具有藥食兩用的雙重價值。天麻有什么樣的功效呢？天麻可以息風止痙。天麻味甘性涼平，具有清火瀉肝熱的一種功效，被廣泛地用在治療肝風內動，驚癇抽搐，熱極，生風四肢抽搐，小兒高熱驚厥，小兒急驚風撞熱神昏，牙關緊閉，手足抽搐等病癥。用天麻制作出來的天麻注射液，對于三叉神經痛血管神經性頭痛，腦血管病，頭痛中毒性，多發性神經炎等都有明顯的鎮痛效果。

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天麻有哪些種類

1、紅天(tian)麻(ma)：也稱秤桿天(tian)麻(ma)，分布于(yu)我國長(chang)江流(liu)域諸省，東北、西南地(di)區及(ji)日本、朝(chao)鮮、俄羅斯。適宜在(zai)海(hai)拔500~1500米(mi)的(de)長(chang)江流(liu)域生(sheng)產(chan)。花莖肉紅色(se)，花橙紅色(se)，果(guo)實(shi)橢圓(yuan)形(xing)， 肉紅色(se)，種子發芽率高。塊莖肥大、粗壯，長(chang)圓(yuan)柱形(xing)或(huo)啞鈴形(xing)，含水量約78%~86%，具有生(sheng)長(chang)快、適應(ying)廣、分生(sheng)力強及(ji)耐旱等特性，是馴化后的(de)優(you)良高產(chan)栽培品種。

2、綠天麻(ma)：綠天麻(ma)的花(hua)及(ji)花(hua)葶(ting)淡藍(lan)綠色，植(zhi)株高1~1.5米。常與紅稈(gan)天麻(ma)、烏稈(gan)天麻(ma)混生(sheng)，但數量稀(xi)少(shao)。莖草綠色至藍(lan)綠色，塊莖倒圓錐形，含水量約為75%。果卵圓形，種子發芽(ya)率高。是我國西南、東北(bei)地區的馴化栽培(pei)的珍(zhen)稀(xi)品種。

3、烏天麻：花莖灰褐紅色，花藍(lan)綠色，果(guo)實有棱，倒圓錐形，種子發(fa)芽率低于紅稈天(tian)麻。球(qiu)莖短(duan)粗、橢圓形，含水量(liang)約70%左右。烏稈天(tian)麻形態好，藥用質量(liang)好，但分(fen)生力差，不耐旱(han)，也是馴化(hua)后的優質栽(zai)培品種。主產于海拔1500米以上(shang)的高山區(qu)，在(zai)云南東北(bei)及(ji)西北(bei)部、四川與貴(gui)州(zhou)西部、東北(bei)長白山等都有分(fen)布和栽(zai)培。

4、黃(huang)天麻(ma)：花淡黃(huang)綠色，花葶淡黃(huang)色，植株高1.2米左右，塊莖卵狀長橢圓形，含(han)水量80%左右。是我國西(xi)南省(sheng)區馴(xun)化的(de)栽培(pei)品種。