品(pin)(pin)牌(pai)榮(rong)譽(yu)(yu)(yu)、品(pin)(pin)牌(pai)獎項(xiang)是(shi)企(qi)業(ye)的(de)無形的(de)資產(chan)。現(xian)代企(qi)業(ye)競爭日益強烈，而品(pin)(pin)牌(pai)榮(rong)譽(yu)(yu)(yu)和(he)(he)獎項(xiang)可(ke)以讓企(qi)業(ye)脫(tuo)穎而出。菜(cai)籽(zi)油著名(ming)商標(biao)是(shi)指具(ju)有(you)較(jiao)高(gao)市(shi)場(chang)聲譽(yu)(yu)(yu)和(he)(he)商業(ye)價值，為相關公眾(zhong)所熟(shu)知(zhi)，并依法被認定的(de)注冊(ce)商標(biao)，對(dui)選知(zhi)名(ming)度高(gao)的(de)菜(cai)籽(zi)油有(you)一點的(de)參考作用。菜(cai)籽(zi)油省級(ji)名(ming)牌(pai)是(shi)指實物(wu)質量(liang)達(da)到省內同(tong)類產(chan)品(pin)(pin)先進水平、在省內同(tong)類產(chan)品(pin)(pin)中處于(yu)領先地位、市(shi)場(chang)占有(you)率和(he)(he)知(zhi)名(ming)度居行(xing)業(ye)前列、用戶(hu)滿意(yi)程度高(gao)等(deng)，是(shi)具(ju)有(you)較(jiao)強菜(cai)籽(zi)油市(shi)場(chang)競爭力的(de)產(chan)品(pin)(pin)。

1、觀顏色。

純正的菜籽油(you)呈深黃色(se)(se)或(huo)者是(shi)棕色(se)(se)，而劣質(zhi)菜籽油(you)呈棕紅色(se)(se)、棕褐色(se)(se)或(huo)褐色(se)(se)。

2、聞氣味。

好(hao)的(de)(de)菜(cai)籽油有菜(cai)籽的(de)(de)香味(wei)，但是劣(lie)質菜(cai)籽油味(wei)道很淡，甚至會有霉(mei)味(wei)、焦昧、干草味(wei)等異味(wei)。

3、看透明度。

優(you)質菜籽(zi)油清澈透明(ming)，劣質菜籽(zi)油會有懸浮(fu)物，甚至液體(ti)渾濁。

4、嘗味道。

將少許菜(cai)籽油(you)放(fang)在舌頭上，如果除了一點(dian)辛辣味(wei)道之外沒有異味(wei)，說(shuo)明(ming)是(shi)(shi)純菜(cai)籽油(you)。但(dan)是(shi)(shi)如果滋味(wei)平淡，甚至有酸味(wei)、焦味(wei)、苦味(wei)，那么就(jiu)是(shi)(shi)不好的菜(cai)籽油(you)。

5、冷凍識別。

放一(yi)點(dian)菜籽油到冰(bing)箱的冷凍室，過6個小(xiao)時后取出來，如果(guo)被凍成(cheng)了冰(bing)，那就說明(ming)不是(shi)純(chun)菜籽油(you)(you)，肯(ken)定是(shi)加(jia)入(ru)了棕櫚(lv)油(you)(you)或(huo)者其他(ta)成(cheng)分，如果(guo)沒有(you)凍成(cheng)冰(bing)，那說明(ming)是(shi)純(chun)正的菜籽油(you)(you)。

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