餃子是中國(guo)的(de)古老傳統面食之一，餃(jiao)子深受中國(guo)廣大(da)人民(min)的(de)喜(xi)愛(ai)，是中國(guo)北方(fang)大(da)部分(fen)地區每年春節(jie)必吃(chi)(chi)的(de)年節(jie)食品，在許多省(sheng)市也有冬至節(jie)吃(chi)(chi)餃(jiao)子的(de)習慣。從前家(jia)家(jia)戶戶都(dou)是自(zi)己搟皮，自(zi)己包餃(jiao)子(zi)(zi)吃，現在(zai)(zai)(zai)生產技術的發展，使得餃(jiao)子(zi)(zi)的生產也成為(wei)了批(pi)量化(hua)、流水(shui)線的生產。大(da)家(jia)在(zai)(zai)(zai)商(shang)場里(li)就可以(yi)買到想要吃的餃(jiao)子(zi)(zi)。餃(jiao)子(zi)(zi)的品牌(pai)企業有很多(duo)，其中大(da)部(bu)分優秀的餃(jiao)子(zi)(zi)品牌(pai)都(dou)集中在(zai)(zai)(zai)河南(nan)省。

品(pin)牌榮譽、品(pin)牌獎項(xiang)是(shi)企業(ye)的(de)(de)(de)無形的(de)(de)(de)資產。現代企業(ye)競爭日益強烈，而品(pin)牌榮譽和獎項(xiang)可以讓企業(ye)脫(tuo)穎(ying)而出(chu)。餃(jiao)子(zi)(zi)著(zhu)名商(shang)標是(shi)指具有(you)較(jiao)高市(shi)(shi)場聲譽和商(shang)業(ye)價值，為(wei)相關公眾所熟(shu)知，并依法(fa)被認定的(de)(de)(de)注(zhu)冊商(shang)標，對選知名度高的(de)(de)(de)餃(jiao)子(zi)(zi)有(you)一(yi)點的(de)(de)(de)參(can)考(kao)作用(yong)。餃(jiao)子(zi)(zi)省(sheng)(sheng)級名牌是(shi)指實物質量(liang)達到省(sheng)(sheng)內(nei)同類產品(pin)先進水平、在省(sheng)(sheng)內(nei)同類產品(pin)中(zhong)處(chu)于領先地位、市(shi)(shi)場占有(you)率和知名度居行(xing)業(ye)前列、用(yong)戶滿意(yi)程度高等，是(shi)具有(you)較(jiao)強餃(jiao)子(zi)(zi)市(shi)(shi)場競爭力的(de)(de)(de)產品(pin)。

1. 霉變水餃：最(zui)快判斷不要買

專家指出，速凍水餃假(jia)如出現霉斑、霉點、變(bian)色(se)絕對不(bu)要買。因為(wei)這些現象表示(shi)水餃發生質變(bian)了(le)，里面的食(shi)品腐(fu)敗(bai)了(le)，這就(jiu)是不(bu)合格的食(shi)品。一看就(jiu)明。一學就(jiu)會。

2. 冰霜多的水餃：最好(hao)也(ye)不要買

水餃的冰霜多，說明餃子外面水分多而結冰霜，那是因為餃子皮已壞，餃子餡的水分滲透出來結冰而成。可能在運輸、儲藏過程中被壓壞或者化了又凍而導致，最好別買。

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