餃子是中國的(de)古(gu)老(lao)傳統面食之一，餃子(zi)深受中國廣大人民的(de)喜愛，是中國北方(fang)大部分地區(qu)每年春節必吃的(de)年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子(zi)的(de)習慣。從前家家戶戶都是(shi)自己(ji)(ji)搟皮(pi)，自己(ji)(ji)包餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)吃，現(xian)在生產技術的(de)(de)發展(zhan)，使得餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)生產也成(cheng)為(wei)了批(pi)量化、流水線的(de)(de)生產。大家在商場里就可(ke)以(yi)買(mai)到想(xiang)要吃的(de)(de)餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)。餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)品牌(pai)企業有很多(duo)，其中(zhong)大部分優秀的(de)(de)餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)品牌(pai)都集中(zhong)在河南省。

品(pin)牌榮譽(yu)、品(pin)牌獎項(xiang)是企(qi)業(ye)的(de)(de)無形的(de)(de)資(zi)產(chan)(chan)。現代企(qi)業(ye)競爭日益強烈，而品(pin)牌榮譽(yu)和獎項(xiang)可以(yi)讓企(qi)業(ye)脫穎而出。餃(jiao)子(zi)著名(ming)商標是指(zhi)具有(you)較高市(shi)場聲譽(yu)和商業(ye)價值，為相關公(gong)眾所熟知(zhi)(zhi)，并依(yi)法(fa)被認定的(de)(de)注(zhu)冊商標，對選知(zhi)(zhi)名(ming)度高的(de)(de)餃(jiao)子(zi)有(you)一點(dian)的(de)(de)參(can)考作用。餃(jiao)子(zi)省(sheng)級名(ming)牌是指(zhi)實物質量(liang)達到省(sheng)內(nei)同類(lei)產(chan)(chan)品(pin)先進水平、在(zai)省(sheng)內(nei)同類(lei)產(chan)(chan)品(pin)中(zhong)處于領先地位、市(shi)場占(zhan)有(you)率和知(zhi)(zhi)名(ming)度居行業(ye)前(qian)列、用戶滿意(yi)程度高等，是具有(you)較強餃(jiao)子(zi)市(shi)場競爭力的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)。

1. 霉變水餃(jiao)：最快判(pan)斷(duan)不要(yao)買

專家指出(chu)，速凍水餃假如出(chu)現(xian)霉(mei)斑、霉(mei)點(dian)、變色絕對不(bu)要買。因為(wei)這(zhe)些現(xian)象表(biao)示水餃發生質變了，里(li)面(mian)的食品腐敗(bai)了，這(zhe)就是(shi)不(bu)合格的食品。一(yi)看就明(ming)。一(yi)學就會。

2. 冰霜多(duo)的水餃：最好也(ye)不要買

水餃的冰霜多，說明餃子外面水分多而結冰霜，那是因為餃子皮已壞，餃子餡的水分滲透出來結冰而成。可能在運輸、儲藏過程中被壓壞或者化了又凍而導致，最好別買。

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