速凍食(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)需要(yao)大量(liang)的(de)(de)(de)勞動力(li)資源(yuan)和先(xian)進的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)力(li)條(tiao)件，從原(yuan)材料的(de)(de)(de)加(jia)工到成品(pin)(pin)的(de)(de)(de)組合(he)，期間(jian)需要(yao)經過很多步(bu)驟，在廣(guang)東(dong)省(sheng)和江浙(zhe)滬(hu)(hu)這些地區(qu)，有眾(zhong)(zhong)多的(de)(de)(de)工廠，豐富的(de)(de)(de)勞動力(li)，而(er)且生(sheng)(sheng)產(chan)技術也處在全國的(de)(de)(de)領先(xian)位置，形成了完整的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)鏈。廣(guang)東(dong)省(sheng)和江浙(zhe)滬(hu)(hu)地區(qu)同時(shi)又是國內(nei)經濟條(tiao)件發展的(de)(de)(de)較好(hao)的(de)(de)(de)地方，交通方便，有良好(hao)的(de)(de)(de)運輸條(tiao)件，因此聚(ju)集眾(zhong)(zhong)多速凍食(shi)品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌企業。

品(pin)(pin)牌榮(rong)譽、品(pin)(pin)牌獎(jiang)項是(shi)企(qi)業(ye)(ye)的(de)(de)無形(xing)的(de)(de)資產。現代企(qi)業(ye)(ye)競爭日益強烈，而品(pin)(pin)牌榮(rong)譽和(he)獎(jiang)項可以讓企(qi)業(ye)(ye)脫(tuo)穎而出。速(su)(su)凍食品(pin)(pin)著名(ming)(ming)商(shang)標是(shi)指具有(you)較(jiao)高(gao)市場聲譽和(he)商(shang)業(ye)(ye)價(jia)值，為(wei)相關公眾(zhong)所熟知，并依法被認定的(de)(de)注冊商(shang)標，對選知名(ming)(ming)度(du)高(gao)的(de)(de)速(su)(su)凍食品(pin)(pin)有(you)一點的(de)(de)參考作用(yong)。速(su)(su)凍食品(pin)(pin)省(sheng)級名(ming)(ming)牌是(shi)指實物質量達到省(sheng)內同類(lei)產品(pin)(pin)先進水平、在省(sheng)內同類(lei)產品(pin)(pin)中(zhong)處(chu)于領(ling)先地(di)位、市場占有(you)率和(he)知名(ming)(ming)度(du)居行業(ye)(ye)前列、用(yong)戶滿(man)意程度(du)高(gao)等(deng)，是(shi)具有(you)較(jiao)強速(su)(su)凍食品(pin)(pin)市場競爭力的(de)(de)產品(pin)(pin)。

1.注意銷(xiao)售商店(dian)的貯藏條(tiao)件(jian)。

速凍面米食品要求保存在-18℃以下的(de)冷(leng)凍條件。如果銷售商店無(wu)冷(leng)凍柜(ju)(ju)或(huo)冷(leng)凍柜(ju)(ju)的(de)冷(leng)凍溫度(du)達(da)不到-18℃，則產(chan)品質量得(de)不到保證，不宜購買。

2. 盡可(ke)(ke)能(neng)購(gou)買包裝(zhuang)產品。目前(qian)，有些(xie)(xie)商店出售散裝(zhuang)的速凍食(shi)(shi)品。這(zhe)些(xie)(xie)食(shi)(shi)品雖然價(jia)格相對便宜(yi)，但(dan)容易受到污染，不符(fu)合食(shi)(shi)品衛生要求，因此(ci)盡可(ke)(ke)能(neng)不要購(gou)買散裝(zhuang)速凍食(shi)(shi)品。

3. 注意產品包裝。選擇包裝密封完好、包裝袋(dai)內產品無(wu)黏結(jie)(jie)、無(wu)破(po)損和變形(xing)的產品。包裝袋(dai)內應無(wu)或(huo)僅少量(liang)冰屑(xie)。如袋(dai)內有較多冰屑(xie)的話，有可能是產品解(jie)凍后又(you)凍結(jie)(jie)造成(cheng)。不要購(gou)買已(yi)解(jie)凍或(huo)解(jie)凍后又(you)凍結(jie)(jie)的食品。這種食品的質(zhi)量(liang)已(yi)受(shou)到影響。

4. 注意看產品標(biao)(biao)(biao)簽(qian)。速凍面米食(shi)品的標(biao)(biao)(biao)簽(qian)除了常規的產品名稱(cheng)、生產企業和(he)地(di)址、生產日期和(he)保質期、凈含量、配料(liao)表等要求(qiu)外，還應(ying)標(biao)(biao)(biao)明保存條件，生、熟制、食(shi)用方法。如(ru)果是含餡(xian)料(liao)產品，還應(ying)標(biao)(biao)(biao)明餡(xian)料(liao)含量。消費者可通過比(bi)較標(biao)(biao)(biao)簽(qian)上的內容，選(xuan)購到價廉(lian)物美的速凍食(shi)品。

5. 每次選購應在(zai)最(zui)后才取速凍(dong)食(shi)品，如不馬上食(shi)用，則(ze)要(yao)盡快放(fang)入(ru)冰箱的(de)冷(leng)凍(dong)室，以免離開冷(leng)凍(dong)鏈(lian)時間太長，影響產品品質。

6. 不(bu)要(yao)將(jiang)已解凍過的速凍食(shi)品再次進(jin)行冷凍，因為那樣食(shi)品品質(zhi)定不(bu)如前。

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