商用電磁爐常見零件和功能
1、微晶玻璃
驟冷驟熱不裂。800℃10000小時不裂。硬(ying)度高,不劃花耐沖擊,高強度微晶(jing)板。
2、不銹鋼外殼
sus201#不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼或者sus304#不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼外殼,面板厚(hou)度:1.5mm、側板:1.2mm。
3、線圈盤
采用(yong)(yong)高(gao)頻耐高(gao)溫銅線。固(gu)定支架(jia)采用(yong)(yong)PBT塑料,耐高(gao)溫可達180,不(bu)導熱(re)(re),不(bu)塌陷。固(gu)定線圈的(de)環氧脂膠水耐高(gao)溫達300℃,線圈不(bu)脫盤。由于電磁爐(lu)線圈和(he)(he)鍋(guo)體(ti)(ti)沒有直接接觸,而是靠電磁感應(ying)加熱(re)(re),所(suo)以沒有漏(lou)電危(wei)險。電磁爐(lu)發(fa)熱(re)(re)線圈本身有磁條陳列,和(he)(he)鍋(guo)體(ti)(ti)對磁力線的(de)匯聚吸(xi)收作用(yong)(yong),并且經(jing)過(guo)不(bu)繡剛金(jin)屬外(wai)殼屏蔽,所(suo)以不(bu)會對人體(ti)(ti)造成傷(shang)害。
4、鍋底溫度傳感器
固定支架采(cai)用(yong)酚(fen)醛塑料(俗稱電木)。熱(re)敏電阻(zu)高精(jing)度(B值1%)。采(cai)用(yong)進口導(dao)熱(re)硅脂(zhi)傳遞(di)鍋底的熱(re)量(否則(ze)煮(zhu)飯(fan)煮(zhu)焦,定溫精(jing)度不準)。
5、風扇
選用(yong)無刷(shua)直(zhi)流風扇(shan),和有刷(shua)風扇(shan)比風量大,壽命長達20000小時,低噪聲(≤45dB)
6、變壓器
主要(yao)選用磁損小的硅鋼片和耐高(gao)溫銅線(xian)。
7、IGBT
西門子(zi)或(huo)英飛凌,運(yun)行速(su)度高,耐反高電(dian)壓(ya),工作電(dian)流大,穩定性能好。
8、散熱片
自行設(she)計,符合(he)電路(lu)的散(san)熱要求。
9、高壓電容
耐(nai)高壓、高頻、高精(jing)度、低(di)損耗。
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