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丁香是什么植物 丁香如何挑選與保存

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摘要:丁香是一種常見的野生植物,不僅可做藥,還可食用,也可作為調味品,但生活中許多人不知道怎么挑選和保存丁香。質量好的丁香應該是個大、粗壯,花瓣顏色呈紅棕并且油性足,能沉于水,香氣濃郁。新鮮的丁香應先脫水再曬干儲存,而干燥的丁香應該做好密封工作,然后放在陰涼、干燥以及通風的位置進行保存。下面一起了解下丁香的選購保存知識吧。

一、丁香是什么植物

丁香屬落葉灌木或小喬木,因花筒細長如釘且香故名。又稱公丁香、大花丁香、紫丁香、母丁香、雞舌香。著名的庭園花木。花序碩大、開花繁茂,花色淡雅、芳香,習性強健,栽培簡易,因而在園林中廣泛栽培應用。

丁(ding)(ding)(ding)香(xiang)花(hua)植株高2~8米,葉對生(sheng)(sheng),全緣或有(you)時具裂,罕為(wei)羽狀復(fu)葉。花(hua)兩性,呈頂(ding)生(sheng)(sheng)或側(ce)生(sheng)(sheng)的(de)(de)圓(yuan)錐花(hua)序。花(hua)色紫(zi)、淡紫(zi)或藍紫(zi),也有(you)白色紫(zi)紅及藍紫(zi)色,以(yi)白色和(he)紫(zi)色為(wei)居多。紫(zi)的(de)(de)是紫(zi)丁(ding)(ding)(ding)香(xiang),白的(de)(de)是白丁(ding)(ding)(ding)香(xiang),白丁(ding)(ding)(ding)香(xiang)為(wei)紫(zi)丁(ding)(ding)(ding)香(xiang)變種(zhong)蒴(shuo)果長橢圓(yuan)形(xing),室間開裂。

喜(xi)充足陽光,也耐半(ban)蔭(yin)。適應(ying)性(xing)較強,耐寒、耐旱、耐瘠(ji)薄,病蟲害較少。以排(pai)水良好、疏松(song)的中(zhong)(zhong)性(xing)土壤(rang)為宜,忌酸性(xing)土。忌積(ji)澇、濕熱。 全屬約30種。丁香屬主要分布(bu)(bu)于亞洲溫帶地(di)(di)區(qu)及歐洲東南部(bu),我國(guo)原產25種,為丁香屬分布(bu)(bu)中(zhong)(zhong)心,其分布(bu)(bu)自中(zhong)(zhong)國(guo)西南至東北約跨越15省份,以西南及秦(qin)嶺地(di)(di)區(qu)種類最多(duo)。野生種多(duo)分布(bu)(bu)在(zai)海拔(ba)800~3800米(mi)的山地(di)(di) ,栽培地(di)(di)區(qu)則主要在(zai)北方各省。

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二、如何挑選丁香

1、應該選購個(ge)大、粗壯的(de),較小(xiao)的(de)丁香不宜選購。

2、觀察丁香的花瓣顏色,若(ruo)是紅棕并(bing)且油性(xing)足(zu),則宜選(xuan)購。

3、將丁香放(fang)在水中能沉于(yu)水,而(er)且聞一聞香氣濃郁較佳。

4、不要(yao)選購(gou)碎末較多(duo)的丁香,選購(gou)無碎末者為佳。

三、丁香怎么保存

新鮮的(de)(de)丁香應該(gai)用(yong)科學的(de)(de)方法進行(xing)脫(tuo)水,然后曬(shai)干儲(chu)存好(hao)(hao)。干燥的(de)(de)丁香應該(gai)做好(hao)(hao)密封工作(zuo),然后放在陰涼、干燥以(yi)及(ji)通風的(de)(de)位置(zhi)進行(xing)保存,除此之外也不能放到(dao)小(xiao)朋友可以(yi)接(jie)觸到(dao)的(de)(de)位置(zhi)。

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