一、覆盆子怎么吃效果好

1、覆盆子可以鮮食

覆盆子(zi)是(shi)可以直接(jie)(jie)鮮(xian)食的一種水果，但是(shi)這種水果的表面有(you)很多(duo)小(xiao)的突起，清洗的時候比較困難，最好的方法是(shi)在食用以前把覆盆子(zi)放入到(dao)淡鹽水中浸泡(pao)，浸泡(pao)半(ban)小(xiao)以后取出，再用清水洗凈，去(qu)掉水分以后直接(jie)(jie)鮮(xian)食即可。

2、覆盆子能做果醬

覆(fu)盆(pen)(pen)子(zi)(zi)做(zuo)果醬也特別(bie)好吃(chi)，是它的(de)經(jing)典吃(chi)法之一(yi)，平時制時要(yao)可(ke)以把五(wu)百克(ke)的(de)覆(fu)盆(pen)(pen)子(zi)(zi)洗好，隔水加(jia)入(ru)(ru)再加(jia)入(ru)(ru)適量(liang)的(de)白蘭地和十五(wu)克(ke)檸檬汁，然后(hou)(hou)(hou)加(jia)入(ru)(ru)二十克(ke)麥(mai)芽糖和四百克(ke)綿白糖調勻以后(hou)(hou)(hou)一(yi)起(qi)煮，在煮的(de)過程中把覆(fu)盆(pen)(pen)子(zi)(zi)壓碎，煮成(cheng)粘(zhan)稠(chou)的(de)膏狀以后(hou)(hou)(hou)關火降溫，取出裝入(ru)(ru)玻璃(li)瓶子(zi)(zi)密封保(bao)存(cun)，食(shi)用時隨(sui)吃(chi)隨(sui)取即可(ke)。

3、覆盆子可做藥膳

覆盆(pen)子(zi)藥用(yong)(yong)的(de)(de)食用(yong)(yong)方(fang)法，普通(tong)人可(ke)(ke)以(yi)將(jiang)其以(yi)輔料形式添加到湯(tang)、粥中做成藥膳。陽痿(wei)早泄、遺精(jing)滑精(jing)的(de)(de)人，可(ke)(ke)單用(yong)(yong)研(yan)末(mo)服，亦可(ke)(ke)與(yu)沙(sha)苑子(zi)、山茱萸、芡實、龍(long)骨等補(bu)腎澀精(jing)藥配伍(wu)。肝腎虧損，精(jing)血不足，目(mu)視昏花的(de)(de)人，可(ke)(ke)單用(yong)(yong)久服，亦可(ke)(ke)與(yu)桑椹子(zi)、枸杞子(zi)、懷(huai)生(sheng)地等相配。

4、覆盆子粥

覆(fu)(fu)盆子這種水(shui)果還能用(yong)來(lai)煮(zhu)粥(zhou)，平時(shi)煮(zhu)制(zhi)時(shi)可以把(ba)覆(fu)(fu)盆子洗凈，切成碎末，再把(ba)粳米淘(tao)洗干凈，入鍋(guo)加清(qing)水(shui)煮(zhu)制(zhi)，煮(zhu)開(kai)以后(hou)把(ba)覆(fu)(fu)盆子放進去，煮(zhu)到粥(zhou)粘(zhan)稠軟糯以后(hou)關(guan)火，降溫以后(hou)加入二十克左(zuo)右的(de)蜂(feng)蜜調勻，調勻以后(hou)取出(chu)裝碗就能食用(yong)。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、覆盆子的副作用

少量食(shi)用無(wu)副作(zuo)用。覆盆子(zi)是(shi)一(yi)種藥食(shi)兩用的(de)水果(guo)，少量食(shi)用對身體無(wu)害，反而能補充身體所需氨基(ji)酸，有緩解(jie)腎虛和美容養顏等(deng)效果(guo)。但(dan)若是(shi)食(shi)用不當，比如過量食(shi)用就(jiu)可能會影響到身體健康，比如出現上火(huo)、小便不利等(deng)問題，孕早期的(de)準媽(ma)媽(ma)甚至(zhi)會流產。所以(yi)說(shuo)，吃(chi)覆盆子(zi)一(yi)定要控制(zhi)好量，新鮮的(de)每(mei)天100-150克即(ji)可。

三、覆盆子的禁忌人群

1、腎虛(xu)有火，小便短(duan)澀者慎服覆盆(pen)子(zi)。

2、強陽不倒者(zhe)忌(ji)覆盆子。

3、腎熱陰虛，血燥血少(shao)之證戒覆盆子。

4、小便不利(li)者勿服覆盆子(zi)。

5、懷孕初期婦女慎(shen)服。

6、女性飲用茶湯(tang)時(shi)(shi)不(bu)宜過濃。因(yin)(yin)覆盆子會加(jia)強子宮收縮能力，影響婦女的生殖(zhi)系(xi)統，因(yin)(yin)此(ci)在(zai)沖泡時(shi)(shi)要(yao)盡(jin)量淡(dan)一些(xie)，而且不(bu)宜經(jing)常喝。

四、覆盆子的適用人群

覆盆(pen)子適合肝虧虛、陽痿、遺精、不(bu)(bu)孕不(bu)(bu)育、小便頻繁及視物不(bu)(bu)清者。