一、荊芥的功效與作用
1、解熱發熱
荊芥具有一定的解熱降溫作用,用中藥荊芥煎服有一定的解熱發熱的功效,可用于發燒、感冒的治理。
2、抗炎鎮痛
荊芥中(zhong)含有大量的(de)苯丙呋喃(nan)類(lei)(lei)衍生物,可以促進(jin)人體生成更多的(de)皮質類(lei)(lei)固醇,從而起到(dao)抗炎的(de)作用。還能有一定的(de)鎮痛效果(guo)。
3、抗過敏
荊芥中(zhong)所含的(de)(de)橙皮苷屬于黃酮類成分,對脂氧酶有(you)一(yi)定(ding)的(de)(de)抑(yi)制(zhi)作(zuo)用(yong)。脂氧酶是我們國民的(de)(de)主要引發物質之一(yi),所以(yi)荊芥有(you)一(yi)定(ding)的(de)(de)抗過敏作(zuo)用(yong)。還可以(yi)用(yong)來抗哮(xiao)喘。
4、收斂止血
荊芥炒黑變(bian)成荊芥炭(tan)之后可(ke)以有效(xiao)的止血(xue),能夠縮短出血(xue)和(he)凝(ning)血(xue)時間,我們可(ke)以使用(yong)槐花配合(he)荊芥服(fu)用(yong)來(lai)治療大(da)便下血(xue)。
5、抗衰老
荊(jing)芥(jie)中(zhong)含有一定的橙皮(pi)苷成分,可以抑制(zhi)過氧(yang)化酶,減少氧(yang)自由(you)基(ji)。所以荊(jing)芥(jie)能抗(kang)衰老和防治心血管(guan)疾病(bing)。
二、荊芥怎么吃比較好
1、 荊芥拌黃瓜
材(cai)料:荊芥、青辣椒、麻油、鹽、白糖、黃瓜。
做法:
1.1、準(zhun)備(bei)好所有的(de)食材(cai)。
1.2、清洗干凈荊芥和黃瓜,控干水分備用。
1.3、切一下荊芥和黃瓜。
1.4、把(ba)調味品(pin)放在盆中拌勻,即可食(shi)用。
2、醬荊芥
材料:荊(jing)芥(jie)、鹽、甜面醬。
做法:
2.1、把(ba)荊(jing)芥給清洗干凈(jing)。
2.2、清洗好的(de)荊(jing)芥(jie)放入(ru)鹽(yan)水中(zhong)腌制(zhi)。
2.3、荊芥需要腌制三(san)天,記得每天都需要翻面一到兩(liang)次。
2.4、三天(tian)之(zhi)后(hou)把鹽水瀝干。
1.5、用(yong)甜面醬在(zai)荊芥上(shang)面涂勻(yun),30天(tian)之后就可以吃(chi)了。
3、荊芥粥
材料:米、荊芥、鹽。
做法:
3.1、把米和荊芥給清洗干凈。
3.2、放在鍋里面進行小火(huo)熬煮(zhu)。
3.3、沸騰之后加入適量的食用鹽。
3.4、冷卻之后就可以食用了。