一、生煎包的熱量高嗎

要(yao)想知道(dao)生(sheng)(sheng)煎(jian)(jian)(jian)包(bao)(bao)的(de)(de)(de)熱量(liang)，首先我們要(yao)看里面的(de)(de)(de)餡(xian)料。一(yi)般市場(chang)上(shang)早餐(can)店售賣的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)煎(jian)(jian)(jian)包(bao)(bao)，為(wei)了使包(bao)(bao)子更好吃，往往會采用(yong)豬后(hou)腿(tui)肉、五花肉等比較肥膩(ni)的(de)(de)(de)肉作為(wei)內(nei)餡(xian)，使包(bao)(bao)子的(de)(de)(de)內(nei)餡(xian)更為(wei)美味多汁，但是我們也知道(dao)，肥肉的(de)(de)(de)熱量(liang)是很高的(de)(de)(de)，因此，肉餡(xian)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)煎(jian)(jian)(jian)包(bao)(bao)，熱量(liang)大概是270卡(ka)(ka)路里一(yi)個，而人(ren)體一(yi)般早餐(can)需(xu)要(yao)攝入的(de)(de)(de)是500-600卡(ka)(ka)路里左右(you)，所以，生(sheng)(sheng)煎(jian)(jian)(jian)包(bao)(bao)熱量(liang)的(de)(de)(de)確(que)很高。

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二、生煎包的營養價值

生煎(jian)包的(de)制作通過半發(fa)酵面團包上(shang)豬肉粉(fen)條餡(xian)，然(ran)后(hou)在平(ping)底鍋里，油煎(jian)到底脆(cui)就完成了。最(zui)后(hou)在頂上(shang)撒上(shang)蔥末(mo)和(he)芝麻來添香(xiang)。是上(shang)海人(ren)最(zui)愛的(de)早餐點心，沒(mei)有(you)之一。

隆冬時節，吃上剛出鍋(guo)的(de)生煎包，更有(you)利(li)于驅走寒氣(qi)，嚼出香味(wei)，吸(xi)收營養。包子頂部收口處的(de)黑(hei)芝麻，還(huan)有(you)開胃健脾、順氣(qi)和中、平喘止咳的(de)奇妙作(zuo)用。