一、生煎包的熱量高嗎
要(yao)想知(zhi)道生(sheng)煎(jian)包的(de)(de)熱(re)量(liang),首先我(wo)們要(yao)看(kan)里面(mian)的(de)(de)餡(xian)料。一(yi)般(ban)市場上早餐(can)店售賣的(de)(de)生(sheng)煎(jian)包,為了(le)使包子(zi)更好吃,往往會采用豬(zhu)后腿(tui)肉、五花肉等比較(jiao)肥膩(ni)的(de)(de)肉作為內(nei)餡(xian),使包子(zi)的(de)(de)內(nei)餡(xian)更為美味多汁,但是我(wo)們也(ye)知(zhi)道,肥肉的(de)(de)熱(re)量(liang)是很(hen)高的(de)(de),因此(ci),肉餡(xian)的(de)(de)生(sheng)煎(jian)包,熱(re)量(liang)大(da)概是270卡路(lu)里一(yi)個,而人體一(yi)般(ban)早餐(can)需要(yao)攝(she)入的(de)(de)是500-600卡路(lu)里左右,所以,生(sheng)煎(jian)包熱(re)量(liang)的(de)(de)確很(hen)高。
二、生煎包的營養價值
生煎包的(de)(de)制作通過半發酵面團包上(shang)豬肉粉(fen)條餡,然后(hou)在平底鍋里,油煎到底脆就完成了。最(zui)后(hou)在頂上(shang)撒(sa)上(shang)蔥(cong)末和芝麻來(lai)添(tian)香。是(shi)上(shang)海(hai)人最(zui)愛(ai)的(de)(de)早餐(can)點心,沒有之(zhi)一。
隆冬(dong)時節,吃上剛出(chu)鍋的(de)生煎包,更有利(li)于驅走寒氣,嚼出(chu)香味,吸收營養。包子(zi)頂部(bu)收口處的(de)黑芝麻(ma),還有開胃健(jian)脾、順氣和中、平喘止咳的(de)奇妙作用。