一、原味螺螄粉價格是多少
螺(luo)螄(si)(si)(si)(si)粉是(shi)許多(duo)人愛(ai)吃的一種食物(wu)，一般大(da)家吃螺(luo)螄(si)(si)(si)(si)粉會選擇到(dao)外(wai)面的螺(luo)螄(si)(si)(si)(si)粉店里吃或(huo)者點(dian)外(wai)賣，也有從網上購買(mai)袋裝或(huo)桶裝的速食方(fang)便螺(luo)螄(si)(si)(si)(si)粉的，那么螺(luo)螄(si)(si)(si)(si)粉的價(jia)格是(shi)多(duo)少錢(qian)呢？
在螺螄粉店里吃螺螄粉的(de)價格通常在十幾元左(zuo)右，具體多少每(mei)個地方不(bu)一(yi)(yi)樣，有(you)的(de)螺螄粉店提(ti)供加料服務，可(ke)以根據自己的(de)口味(wei)和(he)食量(liang)加一(yi)(yi)些其他(ta)的(de)配菜。
網上(shang)或在線下(xia)實體店購買的(de)方(fang)便(bian)螺(luo)螄粉(fen)的(de)價格要便(bian)宜一(yi)(yi)(yi)些，根(gen)據品牌、配菜(cai)(cai)量等有(you)所差(cha)異，一(yi)(yi)(yi)般(ban)一(yi)(yi)(yi)包在8-25元左(zuo)右，也有(you)更貴的(de)，自己(ji)吃的(de)話一(yi)(yi)(yi)般(ban)選擇10-15元左(zuo)右的(de)就挺好的(de)，米(mi)粉(fen)份(fen)量足夠，配菜(cai)(cai)也比較(jiao)多。
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二、如何選購螺螄粉
螺(luo)螄(si)粉(fen)的獨特味(wei)道吸引(yin)了(le)許多(duo)人，為了(le)解饞，購買螺(luo)螄(si)粉(fen)自己回去煮(zhu)也是不錯的選擇(ze)，那么(me)如何買到一包正(zheng)宗的螺(luo)螄(si)粉(fen)呢？可以參考下面這幾個螺(luo)螄(si)粉(fen)選購技(ji)巧(qiao)來進行(xing)挑選：
1、看湯頭
正(zheng)宗(zong)螺螄(si)粉的(de)湯底(di)都是(shi)由牛骨、豬骨、老(lao)母雞、螺螄(si)等(deng)主料，配(pei)以沙姜、八(ba)角、辣(la)椒、茴香等(deng)眾多香辣(la)輔料慢(man)火熬(ao)制而成(cheng)，具有鮮、香、辣(la)、燙、爽等(deng)特(te)點。在選(xuan)購螺螄(si)粉時要仔細看清楚配(pei)料表(biao)中(zhong)，是(shi)否是(shi)采用螺肉、豬骨等(deng)材料進行熬(ao)煮的(de)，如果沒有看到這樣(yang)的(de)配(pei)料，一般是(shi)沒有正(zheng)宗(zong)柳州螺螄(si)粉的(de)味道(dao)的(de)。
2、看配菜
螺(luo)(luo)螄粉(fen)的(de)配(pei)菜(cai)一(yi)(yi)般有花(hua)生(sheng)、腐竹、酸豆角、木(mu)耳(er)、蘿卜干(gan)，有的(de)螺(luo)(luo)螄粉(fen)還會添加更多的(de)配(pei)料，挑選(xuan)時(shi)要注意(yi)看配(pei)菜(cai)的(de)成(cheng)分，建議購買(mai)時(shi)一(yi)(yi)次(ci)先不要買(mai)太(tai)多，買(mai)個一(yi)(yi)兩(liang)包回來煮一(yi)(yi)下，先試(shi)試(shi)配(pei)菜(cai)的(de)味道(dao)，如果配(pei)菜(cai)味道(dao)不好，那么整(zheng)碗螺(luo)(luo)螄粉(fen)的(de)口感就要大打折扣了。
3、看米粉
米(mi)粉(fen)是螺螄粉(fen)的(de)(de)(de)(de)載體，通常螺螄粉(fen)都(dou)是選(xuan)(xuan)用陳(chen)米(mi)制作成干米(mi)粉(fen)，陳(chen)米(mi)失去了油(you)性膠質(zhi)，做出(chu)來的(de)(de)(de)(de)干米(mi)粉(fen)口感順滑(hua)Q彈，不易夾斷(duan)和煮爛。因此挑(tiao)選(xuan)(xuan)螺螄粉(fen)的(de)(de)(de)(de)時候(hou)，要選(xuan)(xuan)擇筋道(dao)有彈性的(de)(de)(de)(de)，這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)螺螄粉(fen)粉(fen)才能從頭嗦到尾(wei)，并且伴隨(sui)著獨特的(de)(de)(de)(de)湯頭，才能給予味蕾滿足的(de)(de)(de)(de)享受；如果挑(tiao)選(xuan)(xuan)時發現米(mi)粉(fen)已經變成細碎(sui)的(de)(de)(de)(de)樣子(zi)，就不建(jian)議挑(tiao)選(xuan)(xuan)了。
螺螄粉的(de)選購是一(yi)門(men)技術活(huo)，不(bu)(bu)過買到正宗美味的(de)螺(luo)(luo)螄粉，自己煮(zhu)出來吃下去還是很有成就感的(de)，不(bu)(bu)過要注意的(de)是，螺(luo)(luo)螄粉的(de)保(bao)質期并不(bu)(bu)算太長，建議一(yi)次不(bu)(bu)要買太多。
