一、原味螺螄粉價格是多少
螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen)(fen)是許多(duo)人愛吃的(de)一種食物，一般大家吃螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen)(fen)會選擇到外面的(de)螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen)(fen)店里(li)吃或者點外賣(mai)，也有從網上購買(mai)袋裝或桶裝的(de)速食方便螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen)(fen)的(de)，那么螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen)(fen)的(de)價格(ge)是多(duo)少錢呢？
在螺(luo)(luo)(luo)螄(si)粉(fen)店(dian)里吃螺(luo)(luo)(luo)螄(si)粉(fen)的(de)價(jia)格通常在十幾元左右，具體多少每(mei)個地方不一樣，有的(de)螺(luo)(luo)(luo)螄(si)粉(fen)店(dian)提供(gong)加料(liao)服務，可以根據自己的(de)口味和食量加一些其(qi)他(ta)的(de)配菜。
網(wang)上或(huo)在(zai)線下實體店購買的(de)(de)(de)方便(bian)螺螄粉的(de)(de)(de)價格要(yao)便(bian)宜一(yi)(yi)些(xie)，根據(ju)品牌(pai)、配菜量等有所差(cha)異，一(yi)(yi)般(ban)一(yi)(yi)包在(zai)8-25元(yuan)左(zuo)右(you)，也(ye)有更貴的(de)(de)(de)，自己吃的(de)(de)(de)話一(yi)(yi)般(ban)選(xuan)擇(ze)10-15元(yuan)左(zuo)右(you)的(de)(de)(de)就挺好(hao)的(de)(de)(de)，米粉份量足夠，配菜也(ye)比較多。
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二、如何選購螺螄粉
螺螄粉的獨特味道吸引了許多(duo)人(ren)，為了解饞，購買(mai)螺螄粉自己回去煮(zhu)也是(shi)不錯的選擇(ze)，那么如何買(mai)到一包正宗的螺螄粉呢？可以(yi)參(can)考下面這(zhe)幾(ji)個(ge)螺螄粉選購技巧(qiao)來進行(xing)挑選：
1、看湯頭
正宗(zong)螺(luo)螄(si)(si)(si)粉的(de)(de)湯底都是由牛骨、豬骨、老(lao)母雞、螺(luo)螄(si)(si)(si)等主料(liao)，配以沙姜(jiang)、八角、辣椒(jiao)、茴香等眾多(duo)香辣輔料(liao)慢火熬制而(er)成，具有鮮、香、辣、燙、爽等特點。在選購螺(luo)螄(si)(si)(si)粉時要仔細看清楚(chu)配料(liao)表(biao)中，是否是采用(yong)螺(luo)肉、豬骨等材(cai)料(liao)進行熬煮的(de)(de)，如果沒(mei)有看到這(zhe)樣的(de)(de)配料(liao)，一(yi)般是沒(mei)有正宗(zong)柳(liu)州螺(luo)螄(si)(si)(si)粉的(de)(de)味道的(de)(de)。
2、看配菜
螺螄(si)粉的配(pei)菜(cai)一(yi)般有花生、腐(fu)竹、酸豆角、木耳、蘿卜干，有的螺螄(si)粉還會(hui)添加(jia)更多的配(pei)料，挑選時要(yao)注意看配(pei)菜(cai)的成分，建議購買(mai)時一(yi)次先(xian)不要(yao)買(mai)太多，買(mai)個一(yi)兩包回來煮一(yi)下(xia)，先(xian)試試配(pei)菜(cai)的味道，如果配(pei)菜(cai)味道不好，那(nei)么整碗(wan)螺螄(si)粉的口感就要(yao)大(da)打折(zhe)扣了(le)。
3、看米粉
米(mi)粉(fen)是螺螄粉(fen)的(de)載體，通常(chang)螺螄粉(fen)都是選用陳(chen)米(mi)制作成干米(mi)粉(fen)，陳(chen)米(mi)失去了油性(xing)膠質，做出來的(de)干米(mi)粉(fen)口感順滑(hua)Q彈(dan)，不易夾斷和煮爛。因此挑(tiao)選螺螄粉(fen)的(de)時(shi)候，要選擇筋道(dao)有彈(dan)性(xing)的(de)，這樣的(de)螺螄粉(fen)粉(fen)才能(neng)從頭嗦到(dao)尾(wei)，并(bing)且伴隨著獨特的(de)湯(tang)頭，才能(neng)給予味(wei)蕾滿足的(de)享(xiang)受；如果挑(tiao)選時(shi)發現米(mi)粉(fen)已(yi)經變成細碎的(de)樣子，就不建議挑(tiao)選了。
螺螄粉的(de)選購(gou)是一門技術活，不(bu)(bu)(bu)過(guo)買到正宗美味的(de)螺(luo)螄(si)(si)粉，自(zi)己(ji)煮出來吃下(xia)去還是很有成就感的(de)，不(bu)(bu)(bu)過(guo)要注意的(de)是，螺(luo)螄(si)(si)粉的(de)保質期并不(bu)(bu)(bu)算太長，建議(yi)一次不(bu)(bu)(bu)要買太多(duo)。
