一、常溫奶保質期多長時間

根據其(qi)(qi)滅菌(jun)技術(shu)不同，常溫奶的(de)保(bao)質期長(chang)短也有(you)不同。用超高溫滅菌(jun)技術(shu)處理(li)的(de)常溫奶，殺菌(jun)溫度(du)至少132℃，能殺滅牛(niu)(niu)奶中的(de)所有(you)微生物，因此保(bao)存時(shi)間較長(chang)，可(ke)長(chang)達3個月、6個月，甚至一年。保(bao)質期長(chang)達一年的(de)牛(niu)(niu)奶，其(qi)(qi)滅菌(jun)技術(shu)要(yao)求會更高，采用的(de)瞬時(shi)高溫滅菌(jun)，而且其(qi)(qi)包裝(zhuang)相對密封性會比普通的(de)純牛(niu)(niu)奶更好，這種牛(niu)(niu)奶多為(wei)進口牛(niu)(niu)奶，能保(bao)存這么長(chang)的(de)時(shi)間，主(zhu)要(yao)是為(wei)了滿足(zu)銷售需求。

二、常溫奶有防腐劑嗎

沒有防(fang)腐(fu)劑(ji)。有些牛奶(nai)的(de)(de)保質(zhi)期都比較(jiao)短(duan)，僅(jin)為2~7天(tian)，其(qi)實這(zhe)種牛奶(nai)是(shi)巴(ba)氏奶(nai)，而(er)有些保質(zhi)期較(jiao)長的(de)(de)牛奶(nai)甚(shen)至保質(zhi)期長達180天(tian)，是(shi)否(fou)(fou)添加防(fang)腐(fu)劑(ji)，飲用是(shi)否(fou)(fou)存在安全隱患？

常(chang)溫(wen)奶(nai)采用超(chao)高溫(wen)滅菌法，采用在極短的(de)(de)(de)時(shi)間(jian)內（一般(ban)會持續2-6秒(miao)），將(jiang)牛(niu)(niu)奶(nai)瞬間(jian)加(jia)熱到(dao)135℃-150℃的(de)(de)(de)高溫(wen)滅菌方式。在殺死細菌的(de)(de)(de)過程(cheng)中(zhong)，也將(jiang)牛(niu)(niu)奶(nai)中(zhong)的(de)(de)(de)營養元素產生了(le)一定的(de)(de)(de)破壞，加(jia)上(shang)隔絕細菌的(de)(de)(de)包裝，所以很大(da)程(cheng)度(du)上(shang)保(bao)證了(le)它的(de)(de)(de)保(bao)存時(shi)間(jian)。常(chang)溫(wen)奶(nai)的(de)(de)(de)保(bao)質(zhi)期(qi)一般(ban)為半年左右，有的(de)(de)(de)甚至保(bao)質(zhi)期(qi)更(geng)長。

三、常溫奶打開后可以放多久

1、常溫保存：1天以內

常溫(wen)奶開封(feng)后如果放在常溫(wen)下敞(chang)開保(bao)存，很(hen)容(rong)易滋生(sheng)(sheng)細菌并繁殖，需盡快在6小(xiao)時(shi)內飲用完畢，即使是開封(feng)后再(zai)次蓋緊保(bao)存，也不能放太久，頂多(duo)不超過一天就要喝(he)掉，以免其中滋生(sheng)(sheng)細菌導致牛奶營養降低(di)，甚至(zhi)變質(zhi)，食用危及健康。

2、冷藏保存：3天左右

開封后(hou)的(de)常溫奶(nai)再次擰緊瓶蓋，然后(hou)置于冰箱冷藏室保(bao)存，可存放3天左右，但不宜冷凍，否則但牛奶(nai)凍成(cheng)(cheng)冰之后(hou)，其營養成(cheng)(cheng)分會受(shou)到損害。