一、常溫奶保質期多長時間

根據其滅(mie)菌(jun)技(ji)術不同，常溫(wen)奶(nai)(nai)(nai)的保(bao)質期(qi)長(chang)短也有(you)(you)不同。用超高(gao)溫(wen)滅(mie)菌(jun)技(ji)術處理的常溫(wen)奶(nai)(nai)(nai)，殺菌(jun)溫(wen)度至少132℃，能殺滅(mie)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)中的所有(you)(you)微生物，因此(ci)保(bao)存(cun)時(shi)間較長(chang)，可長(chang)達(da)3個月、6個月，甚至一年。保(bao)質期(qi)長(chang)達(da)一年的牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)，其滅(mie)菌(jun)技(ji)術要求會更(geng)高(gao)，采(cai)用的瞬(shun)時(shi)高(gao)溫(wen)滅(mie)菌(jun)，而(er)且其包(bao)裝相對(dui)密封性會比普通的純(chun)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)更(geng)好(hao)，這種牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)多為(wei)進口牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)，能保(bao)存(cun)這么(me)長(chang)的時(shi)間，主要是為(wei)了滿(man)足銷(xiao)售需求。

二、常溫奶有防腐劑嗎

沒有防(fang)(fang)腐劑。有些牛奶的保(bao)質(zhi)期都(dou)比較(jiao)短(duan)，僅為2~7天(tian)，其實這種牛奶是巴氏奶，而(er)有些保(bao)質(zhi)期較(jiao)長(chang)(chang)的牛奶甚至保(bao)質(zhi)期長(chang)(chang)達(da)180天(tian)，是否添加(jia)防(fang)(fang)腐劑，飲(yin)用是否存在安(an)全隱(yin)患？

常溫(wen)奶(nai)采用超(chao)高(gao)溫(wen)滅(mie)菌(jun)(jun)(jun)法，采用在(zai)極短(duan)的(de)(de)(de)時間(jian)內（一般(ban)會持續2-6秒），將(jiang)(jiang)牛(niu)奶(nai)瞬(shun)間(jian)加熱(re)到135℃-150℃的(de)(de)(de)高(gao)溫(wen)滅(mie)菌(jun)(jun)(jun)方式。在(zai)殺死(si)細菌(jun)(jun)(jun)的(de)(de)(de)過(guo)程中(zhong)，也將(jiang)(jiang)牛(niu)奶(nai)中(zhong)的(de)(de)(de)營養元素產生了一定的(de)(de)(de)破(po)壞，加上(shang)隔絕細菌(jun)(jun)(jun)的(de)(de)(de)包裝，所以很大(da)程度上(shang)保(bao)證了它的(de)(de)(de)保(bao)存(cun)時間(jian)。常溫(wen)奶(nai)的(de)(de)(de)保(bao)質期一般(ban)為半年左(zuo)右，有的(de)(de)(de)甚至(zhi)保(bao)質期更(geng)長(chang)。

三、常溫奶打開后可以放多久

1、常溫保存：1天以內

常溫奶開(kai)封(feng)后如果放(fang)在常溫下敞開(kai)保存，很容易(yi)滋生(sheng)細菌(jun)并繁殖(zhi)，需盡快在6小時內飲用完畢，即使(shi)是(shi)開(kai)封(feng)后再次蓋緊保存，也不能放(fang)太久，頂多不超過一(yi)天(tian)就要喝掉，以免其中滋生(sheng)細菌(jun)導致(zhi)牛(niu)奶營養降低，甚至變質，食用危及健康(kang)。

2、冷藏保存：3天左右

開封后的常溫奶(nai)再(zai)次擰(ning)緊瓶蓋，然后置于冰箱(xiang)冷藏室保存，可存放3天左右，但不宜冷凍，否則(ze)但牛奶(nai)凍成冰之后，其營養成分會受到(dao)損害。