一、金駿眉和大紅袍的區別有哪些
金駿眉與大紅袍都是非常好的茶葉,產地同為福建省南平市武夷山地區,二者各具特色,一些茶友可能不太了解金駿眉和大紅袍的區別,下面(mian)為大家簡單說說:
1、品種不同
金駿眉是(shi)(shi)全發酵的(de)紅(hong)茶(cha),大(da)紅(hong)袍是(shi)(shi)半發酵的(de)烏龍(long)茶(cha)。
2、原料不同
金駿眉(mei)生長在(zai)武夷(yi)山(shan)的自然保護(hu)區的原(yuan)始森林(lin)里,全都是用(yong)茶(cha)葉(xie)的芽尖制作成(cheng);大紅袍生長在(zai)武夷(yi)山(shan)的巖縫當中,采摘標(biao)準是成(cheng)熟(shu)新梢(shao)芽葉(xie),開(kai)面的三四(si)葉(xie)。
3、外觀不同
金駿眉茶葉顏色(se)烏黑略帶金黃,外形緊細,圓直,有茶毛(mao),條(tiao)索(suo)彎曲,毫色(se)金黃,手感(gan)重實;大紅袍則是條(tiao)索(suo)狀,勻實,稍扭曲,大多為黑褐色(se),手感(gan)粗糙(cao)厚實。
4、工藝不同
大紅袍是烏龍(long)茶,需要做青(qing)、揉(rou)捻、烘(hong)焙等程(cheng)序,金駿眉則不需要,兩種茶葉的(de)發酵(jiao)程(cheng)度不同(tong),火候也有所差異。
5、茶湯不同
金(jin)駿眉(mei)湯色(se)金(jin)黃(huang)清澈,甘甜滑爽,湯色(se)偏(pian)棕紅較濃郁;大紅袍湯色(se)橙黃(huang)明亮,茶湯不僅(jin)棕紅還帶(dai)著些(xie)許蜂蜜黃(huang)色(se)調,滋味甘醇。
6、口感不同
口感方面,金駿眉喝起來則有點淡(dan)淡(dan)的蜜味,且(qie)為果香(xiang)(xiang)、蜜香(xiang)(xiang)、花(hua)(hua)香(xiang)(xiang)綜合香(xiang)(xiang)氣(qi),入口甘醇;大紅(hong)袍(pao)則是(shi)香(xiang)(xiang)氣(qi)濃烈,帶(dai)著些許蘭花(hua)(hua)香(xiang)(xiang)且(qie)巖韻明(ming)顯,香(xiang)(xiang)氣(qi)持(chi)久。
7、價格
大紅袍的價格從幾百元(yuan)(yuan)到(dao)幾萬元(yuan)(yuan)不等(deng),金(jin)駿眉產量低(di),價格貴(gui),大概在(zai)每斤(jin)五六(liu)千元(yuan)(yuan)不等(deng)。
8、品飲不同
金駿(jun)眉是(shi)紅茶,口感(gan)是(shi)有甘甜的(de)味道,沖泡的(de)水溫在90度左右,沖泡以(yi)后就(jiu)要飲用,泡時間長(chang)了就(jiu)會(hui)過(guo)濃(nong),沒有甘甜的(de)味道了;大紅袍是(shi)烏龍茶,要泡2-3分鐘,茶葉(xie)里(li)夾帶的(de)巖香味才會(hui)散發出來。
二、金駿眉和大紅袍哪個茶葉好
金駿眉和(he)大(da)紅袍哪個好(hao)(hao)(hao)是很多(duo)茶友(you)都想知(zhi)道的(de),兩種茶葉(xie)(xie)各(ge)有(you)各(ge)的(de)好(hao)(hao)(hao)處,哪種更好(hao)(hao)(hao)并沒有(you)定論,畢竟每個人對茶葉(xie)(xie)的(de)喜好(hao)(hao)(hao)會有(you)所不同(tong),一(yi)般是根據自己的(de)喜好(hao)(hao)(hao)來(lai)選擇(ze)(ze),喜歡(huan)喝(he)甘甜類茶葉(xie)(xie)的(de)可(ke)以選擇(ze)(ze)金駿眉,而(er)喜歡(huan)喝(he)清香(xiang)型茶葉(xie)(xie)不妨選擇(ze)(ze)大(da)紅袍。