洋姜的功效與作用
1、調(diao)節腸胃功能、提高免疫(yi)力
洋姜是提取高(gao)(gao)純(chun)度低(di)聚果糖的最(zui)佳原料。低(di)聚果糖可有效增殖人體內雙歧桿(gan)菌、降低(di)血脂(zhi)(zhi)、改善脂(zhi)(zhi)質(zhi)代謝,提高(gao)(gao)人體免疫功能(neng),已被(bei)廣(guang)泛運用于醫藥、保(bao)健領域。
2、排毒養顏、改善脂肪代謝
洋姜富含氨基酸、糖、維生素等,并含豐(feng)富的(de)菊糖(tang)、多(duo)縮戊糖(tang)、淀粉等物質(zhi)。是一(yi)種無(wu)病蟲危(wei)害和農藥污染、適于制作綠色食品的(de)上乘原料。
3、適宜于糖尿病人食用
洋(yang)姜對于人血(xue)(xue)(xue)(xue)糖的調節(jie),既能使血(xue)(xue)(xue)(xue)糖上升(sheng),也可使血(xue)(xue)(xue)(xue)糖降低,因為洋(yang)姜中含有類(lei)人體的胰島素的物質,能夠(gou)對人體的高血(xue)(xue)(xue)(xue)糖進行調節(jie),達到標準(zhun)值,同時(shi)低血(xue)(xue)(xue)(xue)糖患者食用洋(yang)姜后,低血(xue)(xue)(xue)(xue)糖現(xian)象也會較容易緩解。
4、排便通腸、清熱解毒
排便(bian)通腸(chang),洋(yang)姜(jiang)中含有(you)大量的膳食纖維,食用洋(yang)姜(jiang)能有(you)效(xiao)的為機體補(bu)充膳食纖維,刺激胃壁分(fen)泌胃酸,促(cu)進腸(chang)道蠕動,加快糞便(bian)的排出速度,有(you)緩解便(bian)秘的功效(xiao)。
洋姜的食用禁忌
1、洋姜不(bu)可以(yi)與生雞蛋同(tong)食
洋姜與(yu)生雞(ji)蛋一(yi)起(qi)吃會出現一(yi)些食材中毒的癥狀,最(zui)顯著的主要(yao)表現便(bian)是嘔吐和(he)惡心想吐,比較(jiao)嚴(yan)重時還會繼續危害(hai)性命。
2、洋姜與熱量高(gao)的食物不可以一起吃
洋(yang)姜(jiang)自身是一(yi)種高熱(re)量食(shi)物的(de)食(shi)物,每(mei)一(yi)百克洋(yang)姜(jiang)中有(you)六十卡路里的(de)發熱(re)量,假如大(da)家再把它與高熱(re)量食(shi)物的(de)食(shi)材一(yi)起(qi)吃,便會讓(rang)人體消化吸收過多(duo)的(de)發熱(re)量,有(you)的(de)人會出(chu)現(xian)(xian)身體發熱(re)量過盛,出(chu)現(xian)(xian)多(duo)種多(duo)樣(yang)上火的(de)癥狀,也可以使有(you)些人出(chu)現(xian)(xian)肥胖癥,對身心健康極其不(bu)好(hao)。
3、洋姜與羊肉相沖
洋姜與羊肉是二種相沖的(de)食物,他(ta)(ta)們是不可以一起(qi)(qi)服用(yong)的(de),由于他(ta)(ta)們一起(qi)(qi)服用(yong)之后會引起(qi)(qi)多種多樣消化系統疾病,最顯著的(de)主(zhu)要表現便(bian)是腹痛,比較嚴重時還需要就診醫(yi)治。
4、洋姜與(yu)兔子肉相(xiang)沖(chong)
洋(yang)姜與(yu)兔(tu)子(zi)(zi)肉(rou)也是(shi)二種(zhong)相克(ke)的食物,特別(bie)是(shi)野兔(tu)肉(rou),是(shi)肯定(ding)不(bu)可以(yi)與(yu)洋(yang)姜一(yi)起服(fu)用的,要不(bu)然會出現比較(jiao)嚴重的腹(fu)瀉和腹(fu)痛,對身(shen)心健(jian)康不(bu)好。出現這種(zhong)欠佳病癥的較(jiao)大原因是(shi)洋(yang)姜寒性(xing),而(er)兔(tu)子(zi)(zi)肉(rou)則(ze)是(shi)強(qiang)性(xing)熱的食材,熱寒一(yi)起服(fu)用,便會引起多種(zhong)多樣的身(shen)體不(bu)舒服(fu)癥狀。