一、水仙茶的功效與作用
1、健胃消食
水仙茶中含有一種生物(wu)堿(jian)的物(wu)質，能夠保持人體(ti)體(ti)液(ye)正常(chang)酸堿(jian)度，又能增強胃液(ye)分泌(mi)，幫助(zhu)消(xiao)化改善腸胃功能。
2、防輻射
多喝水(shui)仙茶(cha)還(huan)可(ke)以增(zeng)強人(ren)體(ti)的(de)(de)抗輻(fu)射(she)能力(li)，因為水(shui)仙茶(cha)中所(suo)含的(de)(de)兒茶(cha)素是一種(zhong)(zhong)天然的(de)(de)抗輻(fu)射(she)成分(fen)，可(ke)以減少各種(zhong)(zhong)放射(she)性(xing)物質對人(ren)體(ti)的(de)(de)危害。生活中經(jing)常接(jie)觸(chu)放射(she)源或(huo)接(jie)受放療和化(hua)療的(de)(de)人(ren)可(ke)以多喝水(shui)仙茶(cha)，這對增(zeng)強免疫(yi)力(li)大有好處(chu)。
3、保持酸堿平衡
水(shui)仙茶(cha)是一種(zhong)典型的(de)堿(jian)性(xing)飲料，能加速人體內各種(zhong)酸性(xing)物質的(de)代謝(xie)，維持人體內環(huan)境(jing)的(de)酸堿(jian)平(ping)衡(heng)，通過經常飲用提高人體健康水(shui)平(ping)。水(shui)仙茶(cha)還含有豐(feng)富的(de)咖啡(fei)因，可以加速胃(wei)液的(de)分泌，修復受損的(de)胃(wei)粘膜。它不僅能促進(jin)胃(wei)的(de)消化，還能預防(fang)胃(wei)炎(yan)和胃(wei)潰瘍。
4、降低膽固醇
水仙茶(cha)中(zhong)的維生素(su)C對(dui)降(jiang)(jiang)低血中(zhong)膽(dan)固醇，增強血管韌性等都有(you)幫助。不僅可(ke)以降(jiang)(jiang)低膽(dan)固醇還可(ke)以對(dui)減肥有(you)作用。
5、增強腎臟功能
水(shui)仙茶(cha)有抑制腎小(xiao)管的再吸收，能(neng)暢通小(xiao)扁(bian)，加(jia)強腎臟功能(neng)，是腎臟內的毒(du)素及廢(fei)物盡快的排(pai)除體外，防(fang)止腎病及腎結(jie)石。
6、預防心血管疾病
水仙茶(cha)富含(han)茶(cha)精，能夠增強人體積累維生(sheng)素的能力，減少(shao)血(xue)(xue)液和(he)肝臟中脂肪的積累，保持毛細血(xue)(xue)管的干凈。經(jing)常(chang)飲用(yong)水仙茶(cha)對預防高血(xue)(xue)壓、動脈硬(ying)化和(he)冠心(xin)病都(dou)有益。
二、水仙茶怎么泡
1、溫杯(bei)：先(xian)用開(kai)水燙茶具，使之均勻受(shou)熱（提升(sheng)茶香(xiang)）。
2、投茶：一般取(qu)5~8克的水(shui)仙(xian)茶倒入蓋(gai)杯(bei)中(zhong)（根據個人口味(wei)定量放入）。
3、泡茶：倒入適(shi)量的沸水（8分(fen)滿(man)），蓋上蓋杯，靜(jing)置5-10秒。
4、出湯：將(jiang)泡好的茶湯經過過濾后(hou)倒(dao)入公用杯（倒(dao)干(gan)凈）。
5、分杯(bei)：公(gong)道(dao)杯(bei)中(zhong)的茶湯分別均勻地(di)倒入品茗杯(bei)（七分滿）。
6、品茗：聞(wen)其(qi)香，觀(guan)其(qi)色，細(xi)品水仙(xian)巖茶茶香韻味。
