一、水仙茶的功效與作用
1、健胃消食
水仙茶中(zhong)含有一種生物堿的物質(zhi)，能夠保持人體(ti)體(ti)液正常酸堿度，又能增強(qiang)胃液分泌，幫助(zhu)消化改善腸胃功(gong)能。
2、防輻射
多喝(he)水(shui)仙茶(cha)(cha)(cha)還可以增強人體的(de)(de)抗輻(fu)(fu)射能力，因為水(shui)仙茶(cha)(cha)(cha)中所(suo)含的(de)(de)兒茶(cha)(cha)(cha)素(su)是一(yi)種(zhong)天然的(de)(de)抗輻(fu)(fu)射成分，可以減(jian)少各種(zhong)放射性物質對人體的(de)(de)危害。生活中經(jing)常接觸放射源或接受放療和(he)化療的(de)(de)人可以多喝(he)水(shui)仙茶(cha)(cha)(cha)，這對增強免疫力大有好處。
3、保持酸堿平衡
水(shui)仙(xian)茶是(shi)一種典型的(de)(de)堿性飲料(liao)，能(neng)加速(su)人體(ti)內(nei)各種酸性物質的(de)(de)代(dai)謝(xie)，維持人體(ti)內(nei)環境的(de)(de)酸堿平衡，通過經(jing)常飲用提高人體(ti)健(jian)康水(shui)平。水(shui)仙(xian)茶還含有豐富(fu)的(de)(de)咖(ka)啡因，可以加速(su)胃(wei)液的(de)(de)分泌，修(xiu)復(fu)受損(sun)的(de)(de)胃(wei)粘膜。它(ta)不僅能(neng)促進胃(wei)的(de)(de)消化，還能(neng)預防(fang)胃(wei)炎和胃(wei)潰瘍。
4、降低膽固醇
水仙(xian)茶中的維生素C對降低(di)血中膽固醇(chun)，增強血管韌(ren)性等都有(you)幫助。不僅(jin)可以(yi)降低(di)膽固醇(chun)還可以(yi)對減肥(fei)有(you)作用。
5、增強腎臟功能
水仙茶有抑(yi)制腎小(xiao)管的再吸收，能暢通小(xiao)扁，加(jia)強腎臟功(gong)能，是腎臟內的毒素及廢物盡快的排除體外，防止腎病及腎結石(shi)。
6、預防心血管疾病
水仙茶富(fu)含茶精，能(neng)夠增強人(ren)體(ti)積累(lei)維生素的能(neng)力(li)，減少血(xue)液和肝(gan)臟中脂肪的積累(lei)，保持毛細血(xue)管的干凈。經常飲用水仙茶對(dui)預防(fang)高血(xue)壓、動脈硬化和冠心(xin)病都(dou)有(you)益。
二、水仙茶怎么泡
1、溫杯：先用開(kai)水燙茶具，使之(zhi)均勻受(shou)熱（提升茶香）。
2、投茶(cha)：一般(ban)取5~8克的水仙(xian)茶(cha)倒入蓋杯(bei)中（根據個(ge)人口(kou)味定(ding)量放入）。
3、泡茶：倒(dao)入適量的沸水(shui)（8分滿），蓋上蓋杯，靜(jing)置5-10秒。
4、出湯：將(jiang)泡好的茶湯經過(guo)(guo)過(guo)(guo)濾后倒入公用杯（倒干凈(jing)）。
5、分(fen)杯：公道(dao)杯中的茶湯(tang)分(fen)別(bie)均勻(yun)地(di)倒入品茗杯（七分(fen)滿）。
6、品茗：聞其香，觀(guan)其色，細品水仙巖茶(cha)茶(cha)香韻味(wei)。
